吴兴三绝王建蘋洲须觉池沼俗，苎布直胜罗纨轻。清风楼下草初出，明月峡中茶始生。吴兴三绝不可舍，劝子强为吴会行。【详解】张文规曾为吴兴太守，吴兴顾渚山区的顾渚紫笋茶在唐时享有盛名，奉为贡茶。而明月峡中生长...
不过，尽管茶叶在周代就已经大量种植，但在汉代以前，茶叶是被当做一种蔬菜，跟葱、姜、橘皮等煮到一起来吃的，王建荣表示，这是茶叶的蒸煮羹饮时期，真正饮用是从魏晋南北朝才开始的。而茶文化的兴盛，则要到唐代。...
全国茶艺大赛教学指导及裁判执裁研讨会举行1月24日，由中国茶叶博物馆主办、杭州尚叶茶叶有限公司承办的2015年全国茶艺大赛教学指导及裁判执裁交流学习研讨会暨培训班开班典礼在杭州举行。浙江大学茶学系博士生导师...
10月17日，浙江省茶产业和竹产业成果转化工程启动会在杭州召开。省政协原主席周国富，副省长王建满，省科技厅厅长蒋泰维，省农业厅厅长史济锡等领导出席会议。会议由省科技厅副厅长邱飞章主持。 会上，茶、竹产业...
第20届上海国际茶文化旅游节：茶文化讲坛第20届上海国际茶文化旅游节开幕式上的名家讲坛(从左至右依次为：曹可凡、葛剑雄、王建荣和德国维尔兹堡大学哲学系博士、浙江大学人文学院哲学系博士后研究员何心鹏）茶文化...
张籍（约766-约830），字文昌，原籍吴郡（治今江苏苏州），少时侨寓和州乌江（今安徽和县乌江镇）。贞元进士，历任太常寺太祝、水部员外郎、国子司业等职，故世称张司业或张水部。和王建齐名，世称"张王"。茶岭紫芽...
湖州贡焙新茶王建凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动，传奏吴兴紫笋来。【详解】此诗描写当时宫廷中听到紫笋新贡茶到京后的喜悦心情。吴兴紫笋，即产于浙江湖州顾渚山区的顾渚紫笋茶，其色近于"紫"，而...
王建（约766-约830），字仲初，颍川（今河南许昌）人。出身寒微。大历进士。晚年为陕州司马。擅长乐府诗，与张籍齐名，世称"张王"。宫中词（一百首之三十六）延英引对碧衣郎，江砚宣毫各别床。天子下帘亲考试，宫人...
贯休（852-913），本姓姜，字德隐，婺州兰溪（今属浙江）人。僧人。五代前蜀画家、诗人。天复间入蜀，蜀主王建称之为"禅月大师"。【题兰江言上人院】（二首之二）只是危吟坐翠层，门前岐路自崩腾。青云名士时相访，...
张宾字象文，清河（今属北京）人。乾宁进士，曾官校书郎、栎阳尉、犀浦令。王建立蜀，任膳部员外郎、金堂令等职。【夏日题老将林亭】百战功成翻爱静，侯门渐欲似仙家。墙头雨细垂纤草，水面风回聚落花。井放辘轳闲浸...
日本"抹茶"源自宋代 茶饼生产只是《宋代点茶复原》课题研究的一部分，另外，还复原了当时的茶具黑釉盏、宋代点茶斗茶茶艺等文化项目，由此，刘松年《撵茶图》的情景得以重现。 "我们很多制茶、泡茶的茶具都根...
明代，厉行节俭的朱元璋，下诏废团茶，改散茶，唐煮宋点的饮法，也随着变成了以沸水冲泡散茶的瀹饮法，品饮艺术发生了划时代的变化。明人认为这种品饮方法"简便异常，天趣悉备，可谓尽茶之真味矣"。由此，散茶品饮这...
网2月24日讯 在花香浮动的梅树下，品唐宋元明清时代的各种不同茶，确实是另一番感受。22日，中国茶叶博物馆携手杭州植物园在浙江杭州灵峰探梅的现场，联合举办主题为"唐宋元明清，从古喝到今"的品茶行动。品茶赏梅自...
4月18日讯 日前，来自中国茶叶博物馆、云南省农科院茶叶研究所等科研机构的专家，对永久性保存好勐海县巴达贺松1800年野生茶树王遗骸提出了科学方案。巴达野生茶树王是1961年由云南省茶科所科研人员实地考察后发现的...
宋代，茶道的艺术化就更臻巅峰了，发展出了高技术含量的点茶法。虽然还是团饼茶，还要烤软、碾碎、筛过，但点茶时不用釜了，而是用银瓶或瓷瓶来煮水，茶放在黑釉盏中，水煮好后，通过瓶子点到盏中，同时另一只手用茶...
有的双腿发抖，有的临时练习微笑，有的差点打翻酒精小灯，火烧竞赛场……昨天，杭州市茶艺师职业技能竞赛在中国茶叶博物馆举行，不少选手首次参赛相当紧张，不过，"90后"余艳却已经是第二次"考级"，这位"老"茶师相当...
当代茶圣吴觉农诞辰115周年纪念活动举行4月14日，中国当代茶圣吴觉农先生诞辰115周年纪念系列活动在上海吴觉农纪念馆举行。来自全国各地的200多位新老茶人，怀着崇敬的心情，出席了纪念活动。活动中，吴觉农纪念馆馆...
"县政协的调研报告，有一定的深度和较强的针对性，请县政府及相关部门学习研究。"近日，中共勐海县委书记洪国正就该县政协《关于普洱茶产业发展情况的调研报告》作出上述批示。 勐海县以盛产普洱茶而闻名于国...
泡绿茶用什么茶具好？这个命题，其实很多年前就有人提出来了。因为茶文化的繁荣，茶道茶艺的流行，原先早已生活化了的绿茶的泡饮，拿一只杯来，撮一把茶进去，提水壶一冲，便拿来喝的过程，总觉得简单。相对于乌龙茶...
国际无我茶会：茶煮紫金港 情系五大洲第十五届国际无我茶会在杭举行10月24日～10月28日第十五届国际无我茶会在浙江省举办。此次活动由浙江省茶叶学会和浙江大学联合主办，由浙江大学农学院茶学系、淳安县人民政府、...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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