烈火见真金 2017年8月7日吉时，大益经典茶品--金大益（150g）在益购商城线上限量首发，引起资深益友狂热追捧，半天之内6000片金大益被一抢而空。 追溯前缘，2011金大益以历经岁月醇化的澜沧江流域高山茶菁...
欧阳修在皖北小城亳州任知州的时候，曾在这里种过菊花。秋来的时候，呼朋唤友，开轩面场圃，煮茶论道，讲老庄，论华祖，是逍遥快活的。据说，欧阳修非常喜欢这里的菊花茶，离开亳州之后，每到重阳，还央人前来购买，...
传说中国古代有一人名叫若琛瓯，乃景德镇人，以制茶具而出名，他制的茶具漂亮、经用。可是一个狠毒的巫师晓得后，念了一道毒咒，毁坏了茶具。要解开这道咒语，需有一名年轻人投入烧茶具的炉火。所以，琛瓯很勇敢地投...
夏季气候炎热，是最容易缺水的季节。人在夏日炎炎、骄阳烈火下工作，也容易消耗大量的体力，精神也会颓靡。这时以品绿茶为好。绿茶，香气宜人，滋味鲜美，夏天常饮，可以清热解暑，强身健体。认识绿茶绿茶是最适合人...
复旦大学哲学博士到复旦大学新闻学博士家谈哲学，主人随手取了别人送的一块普洱茶来招待。从下午两点聊到四点，两人饿得心发慌，再也无心玄妙的哲学，连忙翻出半支火腿，烈火煮熟，如风卷残云般片刻食尽。《华佗食经...
绿茶夏季气候炎热，是最容易缺水的季节。人在夏日炎炎、骄阳烈火下工作，也容易消耗大量的体力，精神也会颓靡。这时以品绿茶为好。绿茶，香气宜人，滋味鲜美，夏天常饮，可以清热解暑，强身健体。认识绿茶绿茶是最适...
一直以来，我们似乎都没有看清茶的真实面貌。人与自然的关系，枚乘在《七发》中总结说："原本山川，极命草木。"山川永远横亘在人的视野里，我们要尽力认识它上面生长的植物。茶被发现的历史，与人品饮的历史并不对称...
投稿chayedajia@qq.com在自然界丰富多彩的颜色里，我最喜欢中国红。我始终相信，炽烈的气息能打败一切的阴暗与苍凉。都说中国红作为中国人的文化图腾和精神皈依，其尚红习俗的演变，记载着中国人的心路历程，经过世...
水乡周庄喝"阿婆茶"，方式颇为讲究。其独特的饮茶方式--"炖茶"，既古老又别具风味。吃阿婆茶，十分讲究水质和茶点。水一定要用河里提起来的活水，放在大水缸内，用明矾打过，让杂质沉淀，使水清澄。煮水要用陶器瓦罐...
我在后园种一株茶树春天清明时节我净手轻触你那嫩嫩的牙尖芬芳了我纤细的素手我心疼地将你摘取将你在火炉上烘烤煎熬只为你那骨髓里的滋味你在轮回中被我置入壶盏你那嫩绿的针尖呀扎疼我柔软的心我懂得你的痛因为我看...
四野风声，两三百年前的繁华终归沉寂，到底是瘴疠毁寨，还是民族械斗，又或者是三次伤了根基的大火？总之，我们只见到了曾经四百户的大寨，今日凋零。不过，因为残存着的普洱古树，"弯弓"这个名字，还是被人们再一次...
茶之于我，本可有可无，偶尔喝茶，只当解渴。更分不清茶的种类，对普洱尤为陌生。 与普洱结缘，并非源于对茶的喜爱；是源于大益茶体验馆的古朴宁静、精致典雅；是源于茶艺师冲泡普洱茶的一起一落、一颦一笑；...
依照传统的说法，所谓"干仓茶"就是未曾霉变过的普洱茶品。怎样去辨别"干仓茶"的品质呢？据升值普洱茶负责人徐先生说，第一点可以从香气上辨识，熟普洱茶因为经过渥堆，所以会产生一股熟味；一般只有10年陈期以内的干...
当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀...
茶是最懂得涅槃的植物。茶乃金刚不坏之身，在山间的茶园里，它吸天地灵气，长成一派茁壮和葱茏，经过烈火铁锅的炒制之后，茶蜷缩着身子成了一团，这时候，你可不要以为茶死了，兜头一股沸水，绿莹莹的茶舒活筋脉，再...
紫砂泥确实是宜兴得天独厚的原料，天赋的合理的化学组成、矿物组成、颗粒组成，使其具备了可塑性好，生坯强度高，干燥收缩小等工艺性能，为多种多样的造型提供了良好的工艺条件。丰富多姿的造型，千变万化的线条，对...
下关宝马啸天生肖茶，精选上等大叶种晒青毛茶，以百年传承工艺精制而成，集沱、砖、饼，宜品、宜礼、宜藏。宝剑赠侠士，宝马待知己。让我们共同在品茗之中领悟放声长啸的生活真谛！下关宝马啸天生肖茶释意宝--宝焰茶...
1、从香气辨别 普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶)，可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味...
如何识别普洱茶1、从香气辨别普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶（依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶），可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
