提倡文明 茶叶渣不要随意倾倒作为开门七件事之一，喝茶已然成为很多人的生活习惯，喝茶看似普通，却不是人人"会"喝，譬如，在如何处置茶叶渣的小事上，不同的人就有不同的举止，有的人为图方便，爱将茶叶渣随手一泼...
曾经看到一句话："茶三酒四游玩二"，当时不清楚什么意思，后来查了资料，才知道品工夫茶理想人数是三，饮酒为四人，游玩最好是两人。工夫茶茶盘的设计多以放置三个茶杯为准，三个茶杯正好构成了个"品"字，所谓的"品...
说起品茶，似乎总要弄出些动静，比如来点什么沏茶的招式，说点什么文绉绉的句子，方才算"品"，否则茶就不文化了。但对我而言，以此推论，俺属于没文化、粗俗的"喝"茶者，且从起床开始喝至晚上找席梦思为止。三五汤便...
一般不宜泡饮细嫩名绿茶茶，因水多，不易降温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。泡茶时，先洗净壶具，取绿茶入壶，用100℃初开沸水...
茶壶泡绿茶 一般不宜泡饮细嫩名绿茶茶，因水多，不易降温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。泡茶时，先洗净壶具，取绿茶入壶，用100...
茶香，水甘，诗醉人！泡茶如人生，需恰到好处：时间短了，茶没有入味，淡了；时间长了，入味太浓，苦了……茶与水的缘； 许是因万年前溪边婆娑的小树；此时才牵手相随；茶香 水甘，诗句醉人！水与茶的份； 许是...
薛能（？-880），字太拙，汾州（今山西）人，会昌六年（846）进士。历任御史都官、刑部员外郎、工部尚书等职。工诗，性喜茶饮。【谢刘相公寄天柱茶】两串春团敌夜光，名题天柱印维扬。偷嫌曼倩桃无味，捣觉嫦娥药不...
静是一种生活态度，不争，不躁，不妄动，身可以劳累，心要淡定、宁静。茶，是一种习惯，不闻，不问，不争论，只要有片刻的宁静给我思考。闲，是一种心态，不计较，不比较，舍得忘记，敢于放下，大闲之人闲其心。几许...
古树茶也叫大树茶，产量十分稀少。纯料的古树茶，加工技艺精悍的纯料古树茶其价值不菲，将随着年份而与日俱增。如若在压制茶饼过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其它非古树茶叶拼配的，就不再是古树茶，此类茶叶统...
茶从离开茶树那一刻起就期待着与水相逢水唤醒茶，茶成就水水包容茶，茶激荡水茶因水而重生，水因茶而丰润泡茶如人生，需恰到好处时间短了，茶没有入味，淡了时间长了，入味太浓，苦了茶与水的缘许是因万年前溪边婆娑...
数日前，一友人携茶罐来访。颇喜欢他送我的这个小物件。搁于案上，散发着朴拙的色泽。办公桌上有我新买的雀舌和龙井，但它们显然不适合用这样的小罐熬煮，为了彰显绿茶清香回甘的独特滋味，我甚至不惜到超市购买10元...
采蓝说：女人如茶，好茶需要好的器皿、水，还有好环境好心情。有的女人很娇贵，像龙井，但就是那一两泡，就再无味道了；有的女人是茉莉花茶，虽普通，但很多粗老爷们恋着，搪瓷缸子捧着也能喝得有滋有味；还有一种女...
茶是属于中国的，尤其属于中国的南方。福建、浙江、安徽、江苏都有产茶区，四川似乎并非著名茶乡，那遍及城乡的茶馆却极一地之盛。就连穷乡僻壤的陋屋小亭中，也可以啜饮不已，摆"龙门阵"更是巴蜀民风的一大特色。有...
雪窦飞瀑"拔地万里青嶂立，悬空干丈紊流分。共看玉女机丝挂，映日还成五色文"。这是王安石描写雪窦飞瀑的诗句，将瀑布千丈素流的妙处描绘得情趣盎然。雪窦飞瀑位于浙江省奉化市溪口镇西北的雪窦山上。雪窦山的海拔为...
新茶上市，有的竟然炒到十几万元一斤，很疯狂。好在寻常百姓不喝也不会死，加上我一向不谙此种茶道，也品不出什么好坏，倒因懵懂超然于外。喝茶，我还是极爱的。且因爱反而多了份小心与疏离，淡淡如君子之交，从不敢...
禅茶一味：茶正如人生茶是一种纯净的品性，一种天然的蕴含，而它的纯净与平实给予我们诚挚、愉悦、自在。我们也有太多的追寻，太多的不舍，太多的遗憾，而生活中又有太多的诱惑，太多的无奈。 我们的生活中少不了...
茶有浓有淡，心有喜有悲。茶如心，在许多的时候有不同的味道，每次唇齿间的萦绕，最终注入心田，都是你喜欢或不喜欢，但一定是割舍不掉的。浓了浓喝，淡了淡喝，纵有万千滋味，都不免是沧桑的轮回，世事的弯转。而此...
唯有清心才是福。一位哲人曾说过：智者知道一切快乐和痛苦都决定于"心"，因此他们会从"心"中求得快乐，因为他们明了我们自身就是快乐的原因，他们不依赖外界。如果我们有这种体悟，不管碰到的问题是来自有情众生或无...
我们当地把两个小孩子在一起闹别扭或是打架称之为"磨牙"，我觉得很有意思。怎么称之为"磨牙"呢？仔细想来，小孩子哪有什么明显的特征呢？一岁左右的时候，总盼着他长牙，长了牙，就可以吃东西了；牙齿长齐以后，七八...
虚云老和尚禅茶诗歌欣赏 文/刘东亮 虚云老和尚是我国近代禅宗第一高僧，道行高古，著述颇丰，宗门巨匠，名满天下，世寿一百二十岁，传禅家五宗家风，其人志大气刚，悲深行苦，振兴佛教，度生无数。坐历"四朝五帝...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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