如何辨别清香型、浓香型铁观音？ 一.观干茶：清香型铁观音叶色偏浅绿，浓香型铁观音叶色偏向墨绿、深色； 二.观汤色：清香型铁观音主要是清汤绿水为主，汤色青绿明亮。浓香型铁观音汤色呈深金黄色，色度较深；...
中国古代文献中，很早便有关于食茶的记载，而且随产地不同而有不同的名称。中国的茶早在西汉时便传到国外，汉武帝时曾派使者出使印度支那半岛，所带的物品中除黄金、锦帛外，还有茶叶。南北朝时齐武帝永明年间（公元...
食品生产许可审查通则（2010版）1. 总则为规范申请人按规定条件设立食品生产企业，落实质量安全主体责任，保障食品质量安全，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国工业产品生产许可证管...
央视记者对隔夜茶的实验调查 结论出乎我们的意料对于"隔夜茶，毒如蛇"这一说法，曾经引起很多茶友的关注，一般大家都会喝刚泡好的茶，对于隔夜茶，我们基本都选择丢弃。不过这个看似很不起眼的问题却引起了央视节目...
原标题：喝普洱茶致癌几率微乎其微 陈君石：应加强监管劣质茶流通问题经济日报-中国经济网北京9月12日讯 （记者 吴晓薇）近几日在网上闹得沸沸扬扬的"普洱茶致癌"事件引起了消费者的热议。日常中我们是否还能继续喝...
关于普洱茶的蜜香：一、大多数紧压茶在1-5年陈期会表现蜜香这将是一个注定要引起争议的观点。如果非要让我加上一个前提，那就是大滇。以我们制茶的实践经验来看，个人所制作的茶，在1-5年期确实大部分都呈现过蜜香。...
蜜香，即蜂蜜的香味。普洱茶出现蜜香的情况有三种--①大多数紧压茶在1-5年陈期会表现蜜香；②在鲜叶加工过程中，通过增加摊晾时间（达到前发酵效果）或者杀青后堆放，可使得新鲜毛茶产生蜜香；③保存良好的散茶在1-3...
当然，发现野生茶树的地方，不一定就是茶树的原产地。中国是茶树的原产地的结论是科学家们依据现实，从各个方面分析考证得出的，在当今世界已再无争议。根据植物学家和地质学家的分析，茶树起源至今已有6000-7000万...
"学院派"是以严谨的科学实验方法对于行业的技术、认识、理论层面等进行反复验证和确认的流派，以科学思维指导行业，以数据说话，但可能这些人满脑子的严肃刻板，写的论文、文章以及其他书面的东西过于艰涩难懂，了无...
多喝绿茶延缓衰老喝绿茶好处多多。日本研究人员最新研究显示，常饮绿茶的老年人比同龄人行动更灵活，日常自理能力衰退更慢。这是日本东北大学研究生院医学系研究人员对超过1.4万名65岁以上老人随访3年得出的结论。 ...
1、普洱茶是云南特有的大叶种茶。生在云南显然是上帝赐予的地缘优势。作为茶叶的发源地，云南一直是其他茶叶寻根的地方。这标志着普洱茶在茶叶界的尊贵血统和始祖地位。而且，早在80年代云南即被世界公选为植物王国...
新茶与中期茶之间的失真新茶经历了3～5年的陈化，基本上告别了青春期，进入成年。褪去了青涩，初步展示自己的本味。在这两种不同阶段，品饮这两种茶，你很难得出结论，同一款茶。一款当年的新麻黑，和5年的麻黑，能...
外包装不显眼第一泡的汤色装在杯子里看看第三泡的汤色，开始有点厚度出来了。第三泡的叶底。看出：1、揉捻到位，陈化可期。2、整整齐齐的纯台地。第四泡汤色。水都凉下来了，估计90度左右，所以，汤色浅了。第五泡汤...
对于生茶陈化的期限，目前看法并不统一，有的说生茶陈化上限为50年，有的说是100年。学界就目前普洱茶存放时间的上限问题各抒已见，仍未有定论，一些结论也是基于实践得出的，没有直接的科学证明。理论上来说，只要...
每日饮茶多于两杯的妇女患卵巢癌的比例比不饮茶的妇女低46%。 这项研究还发现，在每日饮茶者中，每多饮一杯茶就会将患卵巢癌的风险降低18%。研究人员从1980年底开始对6105名40岁至76岁妇女进行了15年跟踪调查。在此...
原标题：贡山金茶产业座谈会圆满结束齐鲁晚报讯 2016年11月21日，在经过长达1天15小时的闭门会议后，今日由贡山金茶主办和举行的企业座谈会圆满结束，本次座谈会主题围绕着贡山金茶的产业链延伸和跨界合作，并就互联...
原标题: 灵周茶产业座谈会圆满结束为了进一步发展灵周茶的销售渠道，使更多人用上灵周茶，2016年11月23日，在经过长达1天15小时的闭门会议后，今日由灵周茶主办和举行的企业座谈会圆满结束，本次座谈会主题围绕着灵...
2006年10月，叶羽晴川出了一本说不清是叫《普洱轻松喝》还是叫《轻松喝普洱》的书。因为出版社设计封面中的现代元素使我不知道怎么念这个书名。（51普洱网注：书名是《轻松喝普洱》，详情请访问：http://www.51puer....
继1957年南糯山栽培型茶树王--沙归茶树王及1961年勐海野生茶树王--巴达茶树王的陆续发现，茶叶源起中国的结论已经形成，但科学家们依旧心存遗憾，因为野生茶树与栽培型茶树之间的过渡究竟是在什么时候开始的、从哪里...
茶；随着开水的注入，热气在茶盘上升腾，茶汤酒红透亮，干净至极，飞流入杯，茶汤挂杯厚重粘稠，众茶友平心静气，慢慢举杯，茶汤在口腔中打转，缓缓下咽，一致的结论，好喝！！！普洱茶历有越陈越香的优点，有点朋友...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
