中南大学揭开茶叶抗癌之谜2003年5月31日，中南大学茶与健康研究室向社会宣布，他们首次运用基因芯片技术揭示了茶中多酚类化合物EGCG抗白血病的分子机理，从而揭开茶诱导癌细胞"自杀"之谜。人类由此在研制开发高效、...
中国研究团队破解中国种茶树全基因组密码 中新社合肥4月24日电 (记者 吴兰)安徽农业大学24日称，该校研究团队在茶树生物学基础研究上取得重大突破，破解了世界上分布最广的中国种茶树全基因组密码。 这一成果由...
原标题：中国研究人员破译茶树基因组 有望带来新的茶树品种新华社华盛顿5月1日电(记者林小春)中国研究人员1日在美国《分子植物》杂志上报告说，他们破译了世界三大饮料植物之一茶树的基因组，这将能帮助解释为什么茶...
8月15日至17日，由中国茶叶学会主办，中国茶叶学会学术工作委员会、安农大茶叶生物化学与生物技术重点实验室承办的"茶树功能基因组和次生代谢学术沙龙"在合肥市梅山饭店隆重召开。来自全国20家从事茶学科学研究的高...
茶叶香就是茶叶本身散发出来的特有的香味，那么茶叶香是怎么来的呢，其实就和花香一样，来自茶树本身，茶树是一种重要的经济植物，由于其自身特性的限制，茶树分子生物学尤其是功能基因研究相对迟缓，谈下这个茶叶香...
为什么越来越多的人喜欢喝茶？有人问我，为什么越来越多的人喜欢喝茶？想了很久，也没有想到一个合适的答案，直到有一天我看到一种关于肥胖者的看法，才恍然大悟。我们常常会认为肥胖者是因为生活习惯而导致肥胖，其...
普洱茶健康：普洱茶有长寿基因天津网-数字报刊 云南不仅有世界公认的树龄为1800年的最年长茶树，很多茶树都有几百年、甚至上千年树龄，这里隐藏了一个未解的秘密，即云南乔木大叶种茶树"长寿"之谜。 不要小看...
云南不仅有世界公认的树龄为1800年的最年长茶树，很多茶树都有几百年、甚至上千年树龄，这里隐藏了一个未解的秘密，即云南乔木大叶种茶树"长寿"之谜。 不要小看了这种特殊"基因"。生于云南的普洱茶含矿物质较...
云南不仅有世界公认的树龄为1800年的最年长茶树，很多茶树都有几百年、甚至上千年树龄，这里隐藏了一个未解的秘密，即云南乔木大叶种茶树"长寿"之谜。不要小看了这种特殊"基因"。生于云南的普洱茶含矿物质较多，例如...
喝茶能防癌 不是抗癌喝茶喝得多了，见到的爱茶人也多了，就会形成一个印象：但凡与茶长时间有交流的人，皮肤不会太差，容貌不会晦暗，年龄看起来也通常比实际年龄小些。其实，这就是喝茶日积月累带来的好处。到了病...
厦门资深茶人郑启五，现为厦门大学人口研究所研究生导师。茶对郑启五来说有着特殊的意义，他说"茶救过我的命。" 郑老喜欢与茶会友，让他受益匪浅。对他影响较大的便是已故的厦门老中医盛国荣。盛老不仅医德高...
如何科学看待喝茶与防癌？喝茶喝得多了，见到的爱茶人也多了，就会形成一个印象：但凡与茶长时间有交流的人，皮肤不会太差，容貌不会晦暗，年龄看起来也通常比实际年龄小些。其实，这就是喝茶日积月累带来的好处。到...
全世界发现茶属植物40种，几乎都在我国，云南有33种之多，占82.5%，且不断有新种和变种发现，形成全世界茶树植物重点生长区域。临沧茶树资源丰富，经研究部门调查，全市共4个茶系，8个品种。野生古茶树群落众多，全...
绿茶能抗癌这一民间说法，终于被基因研究证实了。由复旦大学遗传工程国家重点实验室与美国约翰霍普金斯大学医学院合作完成的"羰基还原酶1作为表没食子儿茶素没食子酸酯对抗肝癌的一种新型靶标"研究成果，在最新出版...
常言道"不苦不涩不成茶"。近日，安徽农业大学专家研究发现影响茶叶苦涩味的关键酶和基因，七成苦涩味主要来源于酯型儿茶素，黄酮醇则主要影响茶叶的涩味。 农业大学"茶树生物学与资源利用国家重点实验室"课题...
1月22日讯 记者1月20日从中科院昆明植物所获悉，该所研究人员与日本冈山大学、合肥工业大学的科学家合作发现，人为砍伐采摘活动严重破坏大理茶自然资源，并揭示大理茶的驯化或处于较初级水平。相关成果在线发表于《b...
绝大部分人印象中的茶园，是秩序与驯服的象征，茶株都像菜地里种植的蔬菜一般，排列成整理齐齐的方阵。但勐海人眼中的茶园，则是大巧不工的创意，茶树就像挑剔的仙家灵草，只长在灵气汇聚的地方。 勐海人...
网3月23日讯 3月19日，市委书记卫星率队到北京与中国文化院就共同举办好第二届两岸四地茶文化高峰论坛，通过合作以影视作品的形式传承和弘扬普洱民族团结誓词碑的光辉历史及时代精神进行座谈。第九、第十届全国人大...
谷雨轻轻入万家，村村寨寨做新茶。一年一度的普洱茶节又在欢乐的锣鼓和昂扬的颂歌声中开幕了。往年此时，我不止一次在普洱敬拜茶神的大典上，被各族人民对祖先、对大自然的虔诚敬畏和由衷的真情所震撼；我也曾经在与...
泉笙道 开启智能饮茶新时代11月21日，一款集智能、科学、文化于一体的沏茶器在2014广州茶博会上亮相，甫一发布，就引起业内和消费者的热切关注。这就是湖南泉笙道茶业有限公司推出的第一款电脑芯片武装的CT118沏茶器...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
![《茶文化与茶健康》第一讲：茶的起源与影响[视频]](https://puer.gedb.com.cn/uploadfile/thumb/2018/0413/2c789170.jpg?imageView2/1/w/110/h/80/format/webp/q/75)
