压制茶即紧压茶，散茶经外力加压制成各种形状，按原料不 同分为绿茶紧压茶，如云南的竹 筒香茶；红茶紧压茶，如湖北的 米砖；青茶紧压茶，如福建的水 仙饼茶；数量最多的就是黑茶紧压茶，如湖南的千两茶、云南各种形...
茶文化艺术，揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。经由过程操作外力浸染，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部门茶汁挤溢附着在叶概况，对提高茶滋味浓度也有主要浸染。制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉...
我本是生长于山野林间的树叶，与其他树叶不同的是，我生在茶树上，经历了太多同伴的新生与离别，我似乎明白，我的寿命只有短短几个月，每年开春，细柔的春风与温软的阳光是我最好的朋友，在某个清晨，我还没有见到温...
茶可不能乱撬 教你普洱茶专业撬茶的方法很多时候，茶友们碰到饼状、沱状、砖型的茶，常常无从下手，有时不仅费了老大一番力气不说，还把茶叶弄碎，影响喝茶的体验和心情。所以，如何对付茶江湖中这些个老大难的茶，...
安化黑茶：安神健脾 镇静安眠安化黑茶功效极好，其中的安神健脾，镇静安眠想毕也是非常受宠的吧。怎么说呢，随着生活节奏的加快，工作压力的加大，都会给我们带来或多或少的睡眠问题。也许有的人都在数羊了都还不能...
沈红的世界，平和、恬淡，辗转业界三十余年，只是一杯清茶的岁月流长。这杯茶被稳稳的根治在内心，不随外力颠覆、倾斜，也不随日月干涸、滋长。仅凭舌尖的触感，坚守一杯茶的信仰。 2007年，当北京茶叶总公司...
原标题：小罐茶：以创新包装顺应消费升级齐鲁晚报01月16日讯：一个创新包装的出现，往往随之会带来产品和用户体验的一次巨大升级：铝制易拉罐的诞生，让可乐、啤酒唾手可及，风行全世界。铝制咖啡胶囊的发明，让不懂...
武夷岩茶 茶之状元华南茶区性状：叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄汤色：橙黄明亮干茶性状：外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，叶片红绿相间或镶有红边主产区：中国福建分类：乌龙茶口味：味道纯细甘鲜功效：护胃、养目...
绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥3个步 骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。从而形成绿茶的品质特征。1.杀青 杀青对绿茶品质起着决定性作用。高温破坏鲜叶中酶的特性，制止多酣类物质氧化，以防治 叶子...
绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。杀青...
绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了...
鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。杀青杀青对绿茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止...
绿茶的制作，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。 ...
绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了...
新鲜茶叶常常水分较重，尤其是雨天或清晨采摘的茶湿度更大，此时不宜马上炒制，需置于阴处晾干。晾晒时一定要将茶叶散开，不宜叠压过重，否则一来不利于水分蒸发，二来易导致茶叶积热发酵（俗称"着掉了"）成为废茶。...
查看图集普洱茶拼配的好处在聊普洱茶的过程中，说到"拼配"，那么对应的词就是"纯料"。单从字面意思来看，仿佛纯料更值得推崇，但"拼配"作为普洱茶一直延续使用的传统工艺，既有利于提升茶叶的品质，同时也是对茶企拼...
河西园茶的制作工艺可分为三个步骤，分别是杀青、揉捻、干燥；河西园茶的具体做法介绍如下。步骤一：杀青杀青对河西园茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同...
得天独厚的宝贵资源--宜兴紫砂泥是如何被发现的呢？有一个美丽的传说……宜兴丁山（丁蜀镇）位于太湖之滨，是一个普通而美丽的小镇。传说很久很久以前，镇里的村民早出晚归，耕田做农活，闲暇时便用陶土制作日常需用...
乐源绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青乐源绿茶这四种乐源绿茶种类：乐源绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。乐源绿茶鲜叶通过...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
