摘录北魏张揖所着广雅一文曰:"荆巴之间,采茶叶为饼状……"。由此可得知唐以前即做成饼状的团茶,这应是不会错的,至茶经出,即将制茶的器具及方法着书立论,承先启后,公诸社会,后人欲研究茶史、茶事,均首推茶经...
1902年,一种厚似壁碗、圆似面包的上乘紧压茶诞生于大理下关,人们称之为"下关沱茶",自此开启了一段距今已115年的茶叶传奇。 1941年5月,由云南中国茶叶贸易股份有限公司和蒙藏委员会合资创立的茶厂--康藏茶...
99易昌号-中生代的易武茶 文/普茶藏珍 谈及普洱茶,没有人会轻易绕过易武正山,而提起普洱茶曾经的辉煌历史,大多数人都会不约而同想起"同庆号"、"乾利贞"、"车顺号"、"同昌号"、"宋聘号"、"福元昌号"、"庆春...
--当代十大茶文化名人,茶界"文中公"蒋文中教授 2005年,蒋文中的第一部专著《中国普洱茶》使他的名字响遍了茶界,这是第一部由茶文化学者编著的中国普洱茶书籍,全面客观、系统地描述普洱茶承前启后的历史长...
李拂一生平节选,李拂一先生讳承阳,字复一,笔名拂一,以笔名行,清光绪二七年生于普洱府城,书香之家。其先翁瑞应公,国子监生,先后被任为永昌府(今保山)、普洱府、思茅厅等电报局委员(时无局长之称),因公务...
中国茶馆走进"星时代" 百家标杆撬动行业"裂变""拿出手机,点开大众点评等手机APP,按星级评比就可以进行选择要去哪里喝茶。"生活在都市的你,也许经常按照此类方法去咖啡厅,去酒店,去餐馆。但不久之后,传承千年的...
资深茶人访谈,传递茶界正能量 主持人:李国标 访谈嘉宾:岩文 访谈整理:初稿李国标终稿岩文 这些年来,老班章的名头越来越大。"班章为王,易武为后"的说法,早就为茶界所接受。但是,究竟什么是老...
瓷都景德镇 北宋景德元年(公元1004年), 真宗赵恒下旨,在浮梁县昌南镇办御窑,并把昌南镇改名为景德镇。这时景德窑生产的瓷器,质薄光润, 白里泛青,雅致悦目,而且已有多彩施釉和各种彩绘。当时彭器资《送许屯田...
中国瓷器自古就有着很高的成就,在古代中国的瓷器就名扬世界了,瓷器文化也是中国传统文化中美丽的瑰宝,那么中国著名的瓷器茶具主要产地有哪些呢?瓷都景德镇北宋景德元年公元1004年,真宗赵恒下旨,在浮梁县昌南镇...
陶瓷一直是中国美丽的瑰宝。陶瓷作为一种盛器,被用于茶文化中。中国有很多地方盛产瓷器茶具,这些都是中国悠久历史的珍藏!瓷都景德镇北宋景德元年(公元1004年), 真宗赵恒下旨,在浮梁县昌南镇办御窑,并把昌南...
名山出名茶。武夷山灵秀山川孕育出的武夷岩茶,品质优异,驰名中外。它是世界四大茶类中的中小叶种茶树之代表,又是乌龙茶类之始祖,位居中国十大名茶之前茅,备受世人之青睐。 武夷岩茶泰斗姚月明,1932年出...
神农茶都 全球楹联征集大赛获奖作品公示"神农茶都"全球楹联征集活动在联界媒体和广大联友的大力支持下,自2013年8月5日开始征集,至10月30日如期截止,共收到来自全国各省自治区以及海外楹联爱好者寄来的稿件共计218...
冯绍裘真是点茶成金,小小的茶树叶片一经他的妙手加工成滇红茶,便一发不可收拾地荣登名茶宝座,成为世界各国人民普遍喜爱的饮料。可以说,把滇红名茶这一传播友谊的健康饮料奉献给世界各国人民,是冯绍裘及滇红...
这个世界,也许没有一个普洱茶厂家能被赋予如此多的期望,没有一个普洱茶品牌能被寄予这么多的希望。大益,在普洱茶的大风大浪中前行,其中的艰辛相比只要那些曾经在这里工作的人、曾经深爱大益的人才能深刻体会。勐...
云南下关茶厂下关茶厂的茶品下关茶厂位于云南省大理市,地处苍山南麓、洱海西岸。同勐海茶厂一样,同为中国近现代最重要的普洱茶、紧压茶企业之一。其前身为1941年创建的"康藏茶厂",此后曾多次更名。新中国成立后的...
经研究表明,普洱茶在防癌、抗癌、降脂减肥、降压、抗动脉硬化、互胃养胃方面疗效比其他茶叶更为突出。普洱茶的品鉴,也就是识别普洱茶质量的优劣,除了看外形,更重要的是看内质-开汤评审,内质主要从水性、茶气、...
1、普洱茶的水性 普洱茶汤饮入口腔,所引起各种口感,除了提过的味道部分外,其他的归到水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面,其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色,而薄和利则是...