杨慧女1991美国伊利诺大学香槟校区人类学系，获人类学硕士学位，现任民族研究院，民族学人类学研究所所长，旅游人类学方向博导。 讲授课程： 文化人类学概论；文化人类学理论与方法；文化人类学理论与民族...
邓启耀 邓启耀，中山大学的教授，博士生导师，传播与设计学院副院长。 教育部人文社会科学重点研究基地"云南大学西南边疆民族研究中心"学术委员会委员，云南大学和云南民族学院客座教授，中国民俗学会常务理事...
丁渭然1931年生于浙江萧山市，1954年毕业于浙江农学院茶学系（今浙江大学茶学系）。1954年到云南省农业厅工作，1957年调云南省农科院茶叶研究所。1965年任援阿尔及利亚援外专家，帮助阿尔及利亚成功试种茶树。19...
12月21日上午9时，浙江大学农学院副院长、浙江大学茶叶研究所副所长、浙江大学茶学系教授、博士生导师王岳飞将在图书馆举行南官人文大讲堂系列讲座之三百零七-- 记者：茶，是中华民族的举国之饮，是健康人类身心...
近日，"中英生活美学峰会--2018年国际茶美学峰会"在位于英国牛津郡的北京大学英国校区召开，中英两国的60多位人士与会。 当天的学术会议上半场题为"美谈东西--茶的历史与审美"，下半场以"茶会中英--茶的交流与贸...
茶叶中有哪些营养成分？茶对人类健康有重要的贡献，但是其中的奥秘我们却不得而知。从20世纪60年代起，茶学迎来了科学探秘时代，大量自然科学的茶成分分析方法、分离和鉴定技术快速发展，一系列先进科学技术先后参与...
杨福泉 这个就是杨福泉的梦：有一年去了昆明的姐妹城瑞士的苏黎世，看到苏黎世古城的古老风貌一直保留至今，城里的街道上能触摸到历史沧桑的一个个印迹。城里的很多民居都保持着中世纪的欧洲建筑风貌，连路旁的街...
出场专家：张晓芳，安徽农业大学茶学系毕业，国家高级评茶员，北京更香茶叶有限公司副总经理。或许为了感谢茶这个神奇的饮品，在中国，人们除了将属山茶科茶树采摘下的叶称之为茶以外，还将用于有助于保健养生当...
Bethan是世界知名的茶叶公司Whittard of Chelsea的一名tea buyer,她的工作就是每年穿梭于全世界各主要茶产区考察并负责采购各种茶叶。对于喜欢英式下午茶文化的中国茶客而言，当你在北京、上海或者成都的"艾薇塔"英...
普洱茶茶叶在法国最初不是被当作饮料，而是被视为药物放在药店出售，药师会在茶叶中加上珍贵药材，例如糖，姜，香料成为当时的成药。现在不少西欧国家把沱茶放在药店和百货商店的美容化妆品中出售，还成为家庭摆设中...
网8月6日讯 普洱茶茶叶在法国最初不是被当作饮料，而是被视为药物放在药店出售，药师会在茶叶中加上珍贵药材，例如糖，姜，香料成为当时的成药。现在不少西欧国家把沱茶放在药店和百货商店的美容化妆品中出售，还成...
中外专家学者聚首浙江诸暨 以茶为媒共谋发展之道茶，作为世界三大饮料之首，发展至今早已与人的生活息息相关。21日，2017茶与眼健康(国际)高峰论坛暨越红博物馆开馆仪式在浙江省诸暨市东白湖镇召开，来自海内外的专...
茶是中华民族的国饮，茶有健身、解渴、疗疾之效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。多数专家表示，饮茶还可以防癌、防糖尿病、防心脏病。但是，最近有研究证明，多喝绿茶有致癌的危险。点一：饮茶可预防癌症茶叶中含多种化...
从临床实证来看茶道养生（八）第三，从临床实证来看茶道养生：国内外临床医学对茶道养生研究也有了新的突破。有关临床医学研究的在最近十几年间就有上百个课题报告公诸于世。证明茶道养生与医学功效已从临床上已经证...
茶树和茶叶茶树是一种多年生的常绿木本植物。在我国，如陆羽《茶经》所说："茶者，南方之嘉木也"，早先是生长在南方的一种树种。 茶树的学名为Ｃ ａｍｅｌｌｉａｓｉｎｅｎｓｉｓ （ Ｌ． ）Ｏ．Ｋｕｒｔｚｅ ，...
投稿chayedajia@qq.com周重林说："我们对茶的认识，才刚刚开始。"认识茶，从《茶叶江山》开始或许是不错的选择。千百年来，一片小小的茶叶怎样融入我们的生活与血脉？如何牵动一个世界？隐藏着怎样的家国兴衰？这些...
茶与健康周红杰单治国云南农业大学云南普洱茶研究院昆明摘要：本文从古代历史文献记载的普洱茶保健功效、普洱茶功能的现代研究进展、普洱茶的保健作用机理三个方面，阐述…… 茶与健康周红杰单治国云南农业大...
普洱茶与健康周红杰 单治国摘要：本文从古代历史文献记载的普洱茶保健功效、普洱茶功能的现代研究进展、普洱茶的保健作用机理三个方面，阐述了普洱茶与健康的关系，并揭示了普洱茶具有良好保健养生机理的原因。 ...
目的：对下关沱茶生产的不同时期、不同品类的茶叶产品进行黄曲霉毒素含量专项检测。 方法：对茶样进行前处理后，采用超高效液相-质谱法检测黄曲霉毒素B1含量。 结果：共计抽检25个茶叶样品，其中16只普洱生茶样...
目的：对下关沱茶生产的不同时期、不同品类的茶叶产品进行黄曲霉毒素含量专项检测。 方法：对茶样进行前处理后，采用超高效液相-质谱法检测黄曲霉毒素B1含量。 结果：共计抽检25个茶叶样品，其中16只普洱生茶样...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
