夏日炎炎,与友品小青柑陈皮普洱,撩拨心事,遂为文。 --丙申年大暑 紫薇花绽,清荷飘香,与此前断断续续的阵雨微凉天气不同,似乎突然之间暑气热浪扑面而来,竟有了"连雨不知春去,一晴方觉夏深"的错觉。...
说起茶来,我与它的缘分要从我家杂货柜子里的那片普洱茶说起。2012年时、我对茶的认识只限于红茶绿茶都属于康师傅旗下的饮料。对于不爱喝饮料的我来说连"红茶""绿茶"是什么味道我都不知道。后因一位学茶的朋友每日悉...
茶,总关乎回忆。 独坐静寂的一隅,一壶乌金,一缕雅香,在氤氲的茶香里悉数思忆片断。远远的有断断续续的钢琴旋律随风传来,静静在心上流淌,恍如一场开满蔷薇的美梦。 乌金置杯,沸水冲之。观其色,闻其...
我喝茶上瘾是近来的事。前几年也喝茶,但那时茶于我不是必需之物,有亦可,没有也不会感觉缺少什么。喝得断断续续,只能说是"与君相识"。但我又认为茶乃风雅之物,为我喜欢,所以一旦得了机会,自然就要好好品味...
被"雷平阳"这名字轰炸是好多年前的事,尔后一直在心中断断续续描绘这三个字覆盖下的表象里的形象,好奇,持续。 晃荡在这三个字占据的山头日久,汗颜,懒散总是使我不太深入,东西南北中各处扫描一二,每每逛...
那是一个寒冷的季节,我因茶事活动出差京城,晚宴时刻,偶然在一本大肆渲染"食神蒸霸",大快朵颐地比拼"厨厨动人"的美食杂志上读到了那个冬天最温馨、最养眼,也是最养胃的一个句子--"让禅意温暖你的胃"。那一刻,可...
在冷气机的风吹来时,一阵阵熟识的、向往的沉香飘入体内时,觉得沉香很贴近,融入体内。集结了千百年天地之灵气的香味,沐浴于幽婉香熏中,愉悦的心情不会张扬。 一茶宴,二道茶,三只杯。是一份茶缘,续这一...
遇见茶是一种缘分,一种因为我们无法解释,更不想再用理性的观点看待的随缘之得。人就是淙淙流过,潺潺蜿蜒的水,而茶就在那里不卑不倚等候着水。不论是名品茶还是名不见经的茶,合适的水包容它,也就释放了它。水诠...
紫砂原料,是颗料较粗的陶土,它和景德镇、龙泉窑的瓷土同属高岭-石英-云母类型,但铁、硅量较高。从颜色分主要有三种子:一种呈紫红色和浅紫色,称作"紫砂泥",肉眼可以见含有云母微料,烧成后为紫黑色或紫棕色;一...
念中学的时候,和好友疯狂地迷恋上了可口可乐,忠诚到几年中没喝过其它的饮料,几乎是每天下午必喝,下大雪的时候也各抱着一罐冰镇的可乐在校园里逛。对于茶,我还是觉得,那是老人才喝的东西。直到念大学,对可乐的...
红酒看酒庄,普洱看山头。酒庄发展了几百年,从葡萄园的种植到葡萄酒的酿制已经成为一条可持续发展的道路。普洱茶也发展了几百年,磕磕碰碰,断断续续。可持续发展停留在纸面上,茶山一旦出名就等于宣告了死亡日期。...
遇见茶是一种缘分,一种因为我们无法解释,更不想再用理性的观点看待的随缘之得。人就是淙淙流过,潺潺蜿蜒的水,而茶就在那里不卑不倚等候着水。不论是名品茶还是名不见经的茶,合适的水包容它,也就释放了它。水诠...
爷爷是个每天必喝茶的人,玻璃杯很大,茶叶放得极浓,厚厚的有杯子的三分之一那么多,味道很苦,小时候,我从来不敢去尝,而爷爷看报纸、看电视,无论做什么,都离不开它。 念中学的时候,和好友疯狂地迷恋上...
听说此时的东京有绚丽的紫阳竞相盛放,那一片片淡紫色的柔软的香甜的花海,孕育着一个季节的信仰。突然脑海中闪过了一幅静逸的画卷:安宁整洁的茶室里,茶釜中袅袅青烟一尘不染的茶筅,描有竹叶两三的枣……壁龛上那...
也许受多年古树茶熏陶,我对易武这个大深山里的偏僻小镇,清朝时的"贡茶"之地,难以释怀,情深意切。这个小镇,有着不寻常的历史,甚而在东南亚一带享负盛名。尤其是当我在易武古茶山采茶青,偶遇前来寻找普洱茶"易...
也许受多年古树茶熏陶,我对易武这个大深山里的偏僻小镇,清朝时的"贡茶"之地,难以释怀,情深意切。这个小镇,有着不寻常的历史,甚而在东南亚一带享负盛名。尤其是当我在易武古茶山采茶青,偶遇前来寻找普洱茶"易...
"谷雨谷雨,采茶对雨"。家乡的谷雨,是一杯清香怡人、馥郁可口的茶。淅淅沥沥的谷雨中,暖风拂面,柳絮飞舞,万物都蓄满生长的力量。这天,除了播种和踏青赏花外,让我最难以忘怀的莫过于母亲做谷雨茶了。母亲说,谷...
新手必学:泡茶的基本技巧很多朋友喜欢喝茶,品茶是一门学问,泡茶也是一门学问 。然而如果你懂得这些泡茶的基本技巧,就能更好的泡出一壶好茶。记住投茶量原则你是否知道,泡不同茶类除了放不同量外,还要考虑泡茶...
《带着女儿去云端》--茶社会(伴夏茶网)即将推出一个女茶人的中国青藏和尼泊尔之旅…… 喜素颜布衣\喜长发赤脚\喜清茶普洱\喜小根雕小石头小骨头\喜花草旧物\喜摄影独行\开小店\做公益\淡饮食\晚锻炼…… ...
每每说起茶席,便有茶友问:咦,是不是很深奥呀?这时,我都要沉思好一会儿,然后也不知该从何说起.茶席深奥吗?抑或肤浅呢?于我看来,茶席---就是一个泡茶和喝茶的地方.其实,准备和布置一场茶席并不困难...