选购茉莉花茶时，先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好，常为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露；特级、一级茶所用原料嫩度较好，条形细紧，芽毫稍显露；二级、三级茶选购茉莉花茶时，先看其外观。一般特种茉...
选购茉莉花茶时，先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好，常为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露。特级、一级茶所用原料嫩度较好，条形细紧，芽毫稍显露。二级、三级茶所用原料嫩度稍差，基本无芽毫。四级、五...
对于怎样挑选茉莉花茶，要注意选购茉莉花茶时，先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好，常为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露。茉莉花茶从级别来看：特级、一级茶所用原料嫩度较好，条形细紧，芽毫稍显露；二...
西汉的茶具是怎样的西汉时期饮茶所用的茶具和食具、酒具的区分不十分严格，有茶碗、茶盏等。考古工作者在发掘西汉时期的遗址、古墓时发现了茶盏托。在当时，一碗多用是普遍现象。西汉时期所用的茶具基本上是陶瓷为材...
选购茉莉花茶时，先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好，常为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露；特级、一级茶所用原料嫩度较好，条形细紧，芽毫稍显露；二级、三级茶所用原料嫩度稍差，基本无芽毫；四级...
1、诏安茶特色：用于冲泡陈茶，在纸巾上分出茶形，以及洗杯的讲究。2、冲泡步骤：备具：首先将布巾折叠整齐，放在泡者习惯位置，茶盘放在壶的正前方。整茶形：因泡茶所用的者是陈年茶，碎渣较多，所以要整形，将茶置...
1、特色：用于冲泡陈茶，在纸巾上分出茶形，以及洗杯的讲究。2、冲泡步骤：备具：首先将布巾折叠整齐，放在泡者习惯位置，茶盘放在壶的正前方。整茶形：因泡茶所用的者是陈年茶，碎渣较多，所以要整形，将茶置于纸方...
茶器具系列-十二件金银丝结条笼子由金银丝手工编织而成，制作精巧。在茶器具里起到风干茶叶作用，唐朝吃茶文化的第一步，将茶团或茶饼放置风干。鎏金飞鸿求路纹银笼子起到烘焙作用，通常下方会放置有火炉火炭。冲天...
斗茶，又称"茗战"，顾名思义，是将品评茶叶质量作为一场战斗来对待。"自在雅集"茶舍的主人、对茶文化颇有研究的余闻荣先生介绍说，斗茶始于唐，发展至宋代，已然风行南北。从高居庙堂的达官显贵，到行吟山水的文人骚...
孟臣壶是紫砂壶中的微小紫砂壶，为冲泡"功夫茶"的茶壶名。广东潮州、汕头、福建厦门漳州、泉州一带喜欢"功夫茶"，茶叶独取乌龙，冲泡方法也诸多讲究：所用茶叶""大不盈握，壶底刻有"孟臣"的铭记。孟臣壶名源自明代宜...
茶漏呈圆形漏斗状，形制小巧，也叫做茶斗。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，当用小茶壶泡茶时，将其放置壶口，茶叶从中经过缓缓漏进壶中，以防茶叶洒落到壶外。茶漏在茶艺表演过程中具有导引茶叶入壶的功用，具有优雅的...
原标题："品味布朗"茶力推禅茶文化信息时报讯（记者 刘芳）近日，"品味布朗"茶与云南圆通寺举办了一场"品味布朗"茶供佛仪式。据上海尚藏实业有限公司董事长杨尚燃介绍，此次"品味布朗"茶供佛仪式所用佳茗，为淳法大...
法门寺地宫的茶具法门寺鎏金茶碾（图片来源：慧海佛教资源库）法门寺在一九八八年发现的茶具，制成于咸通九年到十二年，为僖宗皇帝御用的真品，保留得非常完整，这套唐朝宫廷用的茶具，是迄今世界上发现最早、最完善...
烟熏味是茶农在茶原料初制过程中，阴雨天杀青时，燃火所用的木材潮湿不足够干燥导致的烟味吸咐到茶叶上所致。烟焦味是鲜叶杀青中，特别是滚筒杀青时，鲜叶数量通常很大，很容易产生内附茶叶焦炭现象吸咐到茶叶上所致...
点茶法，是宋代斗茶所用的方法，茶人自己饮用亦用此法。到了宋代，中国的茶道发生了变化，点茶法成为时尚。和唐代的煎茶法不同，这时不再直接将茶放入釜中熟煮，而是先将饼茶碾碎，置碗中待用。以釜烧水，微沸初漾时...
查看图集怎样挑选高品质的古树茶？对入门级的茶友而言，喉韵、汤水厚薄、水路粗细 、入口是否顺滑、是否锁喉、舌面刺激性都比较抽象，需要品尝一段时间后才能了解。一、看滤网陈却碎茶叶外，滤网上杂质的多少能直观...
我们泡茶投茶量为什么放7g？很多茶友砸在泡茶时都会纠结到底投茶几克才合适呢？当然这与泡茶所用的器具和个人喜好茶汤滋味的浓淡有关系，那么适合大多数人的投茶量是多少呢？很多人认为用盖碗冲泡普洱茶时的投茶量7...
不知从什么时候开始，周围喝花茶的朋友渐渐少了，都转而喝绿茶、乌龙或者普洱茶去了。据说是因为花茶添加了花香的缘故，如茉莉、珠兰、栀子、玳玳花等。还有一种说法是因为茶叶经过窨制后，许多营养成分都破坏掉了，...
所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。 而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。功夫茶起源于宋代，在广东的潮州府(今...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
