炎热的夏季，人们开始较多地饮用不同的非茶类饮料消暑解渴或食疗，其中一类是果实类茶--简单来说就是把植物的果实和茶叶一起泡煮后饮用。用于泡茶的植物果实种类非常多，可分为鲜果和干果两类。鲜果类应以我们日常所...
今天是农历腊月初八，也就是腊八节了。我们中国的习俗是要吃八宝饭、八宝粥、八宝鸭、八宝茶......都是很传统很民间，也是很让人有回忆的美味，只是它们内里的八样宝不尽相同罢了。的确，一旦集齐了八宝，整个场面忽...
荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中，以工夫红茶（指贡茶，即高等红茶﹞为材料，低温长时间，合并熏制而成，外型普通，茶汤美味可口，冷热皆宜，进口红茶如蓝莓（伯爵）、皆难与其比拟，值得细细品。荔枝味道鲜美甘...
新鲜的水果或干果也可做茶饮，泡饮或煮饮，清饮或调饮，都别具风味。果粒茶用新鲜的水果或天然果粒及花草等干燥精制而成，口味略酸带甜，冲泡后有浓郁的花香果味，可泡饮可煮饮，或者加入冰块做凉茶饮用，健胃、利尿...
回族主要分布在中国的大西北，气候干旱寒冷，蔬菜缺乏，以食牛羊肉、奶制品为主。而茶叶中存在的物质，不但可以补充蔬菜的不足，而且还有助于去油除腻，帮助消比。所以，茶一直是回族同胞的生活必需品。刮碗子茶刮碗...
柑普茶是采用纯天然的新会柑和云南普洱茶为原料，在没有任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工而成，外观呈干果形状，具有理气健脾、燥湿化痰、疏肝润肺、消积化滞、健胃止咳、减肥、降脂、防治动脉硬化等功效。柑普茶...
当广东新会和云南普洱相遇一场跨越地域的爱恋便已上演没有陌生、隔阂的忧虑只是天然的适应，无限的贴近开创一个全新的品类彼此交融，彼此成全当新会陈皮和普洱熟茶邂逅一种似曾相识的熟悉早已袭来相见恨晚、恨迟的感...
花果茶对身体有危害？@赵华文：首先，真正好的花果茶是没有危害的。而且里面的果肉和花材都是挑选的上好的鲜果和鲜花通过无害烘干制成。营养可能没有鲜果丰富，但是果肉和花瓣里剩余的营养物质还是对身体十分有益的...
将受潮的茶叶放在铁锅里，开小火，用锅铲将茶叶来回轻轻翻动。当茶叶的香味溢出来时，迅速将茶叶起锅。这时茶叶也干了，而香味也没流失。把炒干的茶叶倒在一个盘子里，晾晒，再装入干燥的盒子里封好即可。"温火微炒"...
荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中，以工夫红茶（指贡茶，即高等红茶﹞为材料，低温长时间，合并熏制而成，外型普通，茶汤美味可口，冷热皆宜，进口红茶如蓝莓（伯爵）、皆难与其比拟，值得细细品。荔枝味道鲜美甘...
远归而来，寻木一方 --佤山寻木细品慢啜 《山海经图赞·海外北经寻木》有云："渺渺寻木，生于河边。竦枝千里。上干云天。垂阴四极，下盖虞渊。""寻木"的本义是神话里大树，天赐的神木。茶树也是上天馈赠的礼物...
远归而来，寻木一方佤山寻木细品慢啜 《山海经图赞·海外北经寻木》有云："渺渺寻木，生于河边。竦枝千里。上干云天。垂阴四极，下盖虞渊。""寻木"的本义是神话里大树，天赐的神木。茶树也是上天馈赠的礼物，生长...
调饮法与清饮法有着显著的区别，各有优势。从饮茶历史总的看来，其发展的顺序是由调饮法逐渐过渡到清饮法。在饮茶之风兴盛的唐代，人们在饮茶时普遍以佐料调味；到了现代，只有部分边疆少数民族地区还继续沿用调饮的...
调饮法与清饮法有着显著的区别，各有优势。从饮茶历史总的看来，其发展的顺序是由调饮法逐渐过渡到清饮法。在饮茶之风兴盛的唐代，人们在饮茶时普遍以佐料调味；到了现代，只有部分边疆少数民族地区还继续沿用调饮的...
说到思茅(后改为普洱市)，不能不谈的是茶。《红楼梦》里提到的贡茶，就是来自思茅的普洱茶。思茅人爱喝茶，几乎没有例外。以前在外地读书，每次放假回家，爸爸都要塞几包茶让我带到学校，给学校的同学品品思茅的...
黑茶茶艺：DIY饮用禅洱茯茶茶为国饮，可以怡情，可以雅致，可以养生。茶这个概念逐渐深入人心，甚至萝卜汁也不叫萝卜汁了，改叫萝卜茶。茶起源于中国，历来茶就是高官贵族、文人雅士的身份象征和名片，直到唐朝以后...
新会陈皮是广东省江门市新会区的传统名产，种植历史悠久，在历史上被定为贡品。当地所产的大红柑的干果皮具有很高的药用价值，自古以来就有"千年陈皮，百年人参"之美誉，新会陈皮又是传统的香料和调味佳品，更是...
桂圆茶喝起来温润甘甜，糖分含量很高，而且都是能被人体直接吸收的葡萄糖，最适合心脾两虚、气血两亏的人作进补之用。桂圆又叫龙眼，是我家常备的干果。我是早产儿，从小身子虚，母亲为了帮我补身子，在膳食上想尽了...
千里不同风，百里不同俗。我国是一个多民族的国家，共有56个兄弟民族，由于地理环境和历史文化不同，生活风俗各异，每个民族的饮茶风俗各有千秋。 藏族酥油茶藏族主要分布在我国西藏，这里地势高亢，空气稀薄...
1657年茶叶出现在德国的药店，但是除了东弗里西亚(今下萨克森)一带地区之外，没有赢得德国人太多的兴趣。现在德国人也喜欢饮茶。比如，德国也产花茶，但不是用茉莉花、玉兰花或米兰花等窨制过的茶叶，而是用各种花瓣...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
