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  你真的了解抹茶吗？揭秘关于抹茶的11个冷知识

  原标题：你真的了解抹茶吗？揭秘关于抹茶的11个冷知识如今，有很多抹茶味的美食，那么作为抹茶空的你，喜欢抹茶味的什么呢？而你对抹茶又了解多少呢？下面小编为大家揭秘关于抹茶的11个冷知识，一起来长见识吧！1. ...

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  云南民国茶人柯树勋、白耀明

  　　柯树勋　　柯树勋字绩丞，广西柳州府马平县人。清末官至云南河口巡防营管带。宣统二年（1910），率军平定西双版纳勐遮土司兵乱。1912年，任思茅厅同知，提《治边十二条陈》，主张"土流并治"，为当局采纳，遂设普...

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  邹家驹：茶，从北非到西欧

  　　我将视线转向加那利群岛。上世纪七十年代，加那利群岛特别活跃，年进口中国绿茶两千多吨。岛上没有多少人，这些茶叶去了哪儿？　　15世纪末，葡萄牙同西班牙谈了一笔交易，葡萄牙将加那利群岛交西班牙管辖，换取...

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  中国茶文化与西方咖啡文化的比较

  中国茶文化博大精深，在民众生活中可谓是一种奇特的文化景观，无论是产茶区还是非产茶区，茶文化的创造与传承都经久不衰。《中国茶叶大辞典》把"茶文化"定义为："人类在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质...