碧螺春分7级，芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。碧螺春的品质优异，据清末震钧（1857～1918年）所著《茶说》中道："...
黄山毛峰分四级：黄山毛峰分特级和一、二、三级。以特级、一级为名茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展；一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展；二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展；三级，开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛...
五花八门的紫砂壶，有实用制品、工艺制品、名师制品、艺术制品的区别。实用制品俗称"粗货"、"大路货"。指以用为主、制作简单、易于生产、品种单一、一型多产、价格低廉的产品，不在赏鉴之列。但随着市场的变化及壶友...
安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。安吉白茶还有一种异于...
以终为始，是产业营销战略思维的出发点。看到什么未来，才会有什么未来。产业格局的竞争，是超越产业现状的战略洞察、预判与创导性方法研究。研究、判断、预测、方法的正确，并不意味着所有企业都能拿来就用：爬珠峰...
仙人掌也能做成茶？仙人掌茶也是属于绿茶的一种。此茶产于湖北的玉泉山上，溪水纵横之地优质的茶树品质多大三百多种。仙人掌茶品级可以分为特级、一级和二级这三大类。仙人掌茶的工艺主要由杀青及揉捻、干燥三大步骤...
茶中名品红茶的品级依品种、采摘部位、产区、海拔高度及季节等而有所不同，很难只凭其中某一项标准来界定品级。1.小种红茶：小种红茶为中国福建省特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于风光秀美的福建武夷山...
"谈中国茶，没有不讲茶文化的。但且慢，中国茶文化究竟是什么？'中国茶文化'这个名词，或者认知之下，有共同的指称对象吗？混乱源头往往就隐藏在最熟悉的名词之下，中国茶的消费零散问题其实正是中国茶文化'所指...
泛意义上的普洱茶，很简单，就是云南大叶种晒青新生茶，紧压或不紧压，历史上是以即时品茗为目标，后现代普洱茶，是指经过自然转化后的云南大叶种晒青生茶，以陈化后的品茗为目标，困难的是自然转化后什么状态被定义...
随着普洱茶被越来越多的大众接受，产品形态也越来越多，除了传统饼砖沱形态之外，小包装以其便捷性和丰富多样性也受到越来越多人的喜爱。中茶普洱打破了国内常规包装设计，引进了日本原装进口的铃子罐，这种铃子...
前文提到，很少有中国茶企包揽下生产茶叶的重大任务，大部分都是从茶农处收购，最多进行最末尾的微加工和包装。"遥控"质量和进行挑选就是他们的第一个难题。 被我们选为成功典范的竹叶青公司有个看似完美"论...
普洱茶一直有"纯料"与"拼配"的争议。一种观点认为，普洱茶"纯料"或"一口料"的原料选用，是传统普洱茶制作的基本规则，这是因为：一是古代普洱茶的制作者由于受交通不便的束缚，不可能将不同产区的茶叶"融到一起"。因...
黑茶分为散茶、紧压茶两大类，散茶类中有引茶（旧时茶商先向政府纳税，领取引票到安化采购，按规定重量成包，再运至西北销售，所以称引茶，又称官茶）、天尖、贡尖、生尖（晋、陕茶商在安化采购后，就地加工为散茶成...
包装用的是食品级本色宣纸，保证了相对的透气性，包装设计上延续了吉普号简约古朴的风格。 茶饼周正规整，金毫显露，条索均匀，松紧适度，适宜后期转化。 淡淡的梅子香溶于茶汤之中，入口顺滑，滋味浓醇，...
如何自己动手做茶包？自己制作茶包的方式很简单，购买空茶包自行将茶叶填充进去即可，也可以自己买食品级无纺布来制作。茶包制作成后，不能用胶水或者任何黏合剂，接口处用订书钉固定，茶包内容物也不能泄露，需要用...
洞庭碧螺春品级分类洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、三级 。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。 碧螺春的品...
布朗味，选料，工艺，皆与众有所不同，是一款极具布朗山韵味的熟茶。 精选自布朗山大树料为原料，干茶条索粗壮，紧结，金毫显露，纯一口料压制。 秉承竹筐离地发酵工艺，采用食品级304不锈钢替代之前的木板隔离地面...
市面上，有机茶的需求量已逐渐在增加，也有出现仿冒的情形，所以选购有机茶时要小心，提供三个选购要诀作为参考，第一、有机茶的选购要找有认证商标的产品，这样比较有保障。产品认证方面，自八十六年一月起有农林厅...
我曾一度迷恋佛教禅宗的公案、伊斯兰教的苏菲、道教的长生不老、基督教的神秘主义和中国的老庄哲学、巫蛊，我试图着通过打坐沉思超脱于尘世，以此获得与自己本原的神性相通，摆脱一切虚假的表象直达内核而修成所谓的...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
