春暖时节，草长莺飞，又到了一年一度春茶上市的季节，久等了一冬天的老茶鬼们都在此时翘首期盼，等着尝鲜。春茶固然是好的，尤其是头春茶，一个冬天的休眠和养分储备，让其在春天的第一片芽叶中累积爆发，那个中...
一、外形太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5至7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，这是太平猴魁独一无二的特征，其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后，芽叶成...
蕴涵着山水灵气的崂山茶是中国北方名茶，是值得青岛人骄傲的地方特产之一。目前，崂山茶种植面积13000多亩，年产成品茶600余吨，产值过亿元。然而，在4月底举行的崂山区茶叶协会换届大会上，记者惊讶地发现，近百家...
普洱老茶行情上涨，以两三年的茶仿冒20年以上老茶的仿冒品也开始出现。专家建议消费者购买时先看"八中"，再看"内票"。"八中"是8个红色的"中"字以环状排列，中间是"茶"字。有"八中"字样是是中国茶叶公司授权出口的。"...
普洱老茶行情上涨，以两三年的茶仿冒２０年以上老茶的仿冒品也开始出现。专家建议消费者购买时先看"八中"，再看"内票"。八中"是８个红色的"中"字以环状排列，中间是"茶"字。有"八中"字样是是中国茶叶公司授权出口的...
鉴别太平猴魁可从形、色、香、味四个方面进行：外形太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5-7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，这是太平猴魁独一无二的特...
在普洱茶生产领域，纯料和拼配之争由来已久。事实上，这种争论之所以众说纷纭、莫衷一是，主要原因还在于"拼配"一词极易引起误会，常与掺假、造假联系在一起。那何为"掺假"？何为"拼配"呢？从理论上看，这两个问题很...
紫砂陶艺几百年来曾出现不少名家。名家的作品成为好古者及壶迷们追逐的目标，因此自明清以来历代均有仿制名家壶的膺品出现，鱼目混珠，使不少爱壶玩壶的人常常头痛，希望有一个快捷的方法能识别真伪。紫砂陶艺与书画...
宽夫在讲解红茶。 近日，深圳人宽夫发了两个货柜茶具到国外，他要改变"外国人喝茶没底线"；他应毛里求斯官方邀请，建立450多亩茶园，未来要扩大到900亩左右。 2012年12月，当他第一次拿着货品进入中国市场...
云南普洱茶演绎了"一片茶叶撑起一个新农村"的传奇，安溪铁观音更是让安溪人谈起茶来个个底气十足。而十年前就进军祖国大陆市场的冻顶茶、高山茶等台湾名茶，发展的步伐显然缓慢了许多，市场供需波澜不惊，价格也鲜有...
皖西黄大茶 皖西黄大茶为安徽霍山、金寨、大安、岳西所产。品质最佳者当数霍山县大化坪，漫水河，金寨县燕子河一带所产。 黄大茶的品质特点是，外形梗壮叶肥，叶片成条，梗叶吉相连形似钓鱼钩，梗叶金黄显褐，...
分辨"勾兑茶"有妙招眼下正值新茶大量上市，如何辨别新茶，这是不少市民关心的话题。市面涌现的超低价"勾兑茶"，新茶和陈茶喝起来都有香味，所以外行不容易鉴别，一个简单的辨别方法是冲泡一杯，先看后闻。新茶的叶子...
普洱茶由于内涵丰富，内容多样，所以有普洱茶文化。文化是许多的积累，沉淀。有它本然的东西。为人所接受，所用，所以才成为文化。并不是某人强加，炒作得的，普洱茶在不断丰富。不能说普洱茶就是云南晒青茶。如...
"民以食为天"。据衡阳市政协委员、九三学社蒸湘工委主任刘炫伶了解，由于缺失国颁标准，目前市场出售的食用调和油存在不少问题，对人民群众的身体和生命安全留下极大隐患。 这些问题首先表现为"鱼目混珠"现象普...
西湖龙井茶百问:西湖龙井茶产地核心区之狮峰山狮峰山西湖龙井原产地一级保护区鼎鼎大名的十八棵御树就在狮峰山年平均温度为16.1℃平均湿度在80%以上降雨量1500mm左右狮峰山一带的土壤由"西湖石英"岩的残破积物和粉砂...
紫砂壶收藏的普及知识最好从带雕刻的紫砂壶开始。因为不是谁都可以施展一番，最好是有书画功底的名家所作诗，带点文人气息。壶底的印章也充分体现了制壶者的水平，名家下刀都颇有章法，不会敷衍了事。所以，收藏者只...
11月12日讯 从茶叶产于哪片茶园，用什么样的工艺来发酵，到用什么材质来包装，都可以依照自己的需求进行定制。近日，记者走访多个茶商发现，"私人定制茶"正在一些高端人群中悄然流行。妻子爱普洱 送茶当生日礼物上月...
黑茶健康：选择适合自己的黑茶最好！黑茶以其独特的加工工艺成为一大茶类，从茶中医学的角度来讲，它是一副特殊的良药。茶既然是作为药，就有对其"病症"的适应性，针对不同的人群，在不同的环境，其药效是不同的。黑...
西湖龙井以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝着称，乃茶中珍品。 如果你到茶叶店里买茶，首先要看，西湖龙井外形扁平光滑，两叶一芯，呈宝剑形。翠绿中带黄，颜色很新鲜，有一种特别的清香。而"浙江龙井"颜色偏黑，看起...
最近不少茶友问道柑普茶跟桔普茶有什么区别？总有不少茶友把这两者混为一谈，事实上它们除了外形上有些相似以外无论从原料、成本、功效上来看都有着巨大的差别，所以桔普茶≠柑普茶。一、不同水果柑和桔，其实是两种...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
