从小父亲带我最多,去哪家串门,别人问他要不要给我倒一杯白开水,父亲的回答永远是:"不用,她喝我的茶水就好。" 慢慢地,我就变成了喝茶的人。每次练习完瑜伽后,我喜欢坐在垫子上,在地面随意的喝着茶,在安静的...
我只是个纯粹的喜欢喝茶的人,每天泡茶是我定做的事情,每个季节,我都会在家变换喝茶的地方。我喜欢茶在我的视线里,我喜欢在家里的每个角落都可以随意坐下泡茶。除了夏天,其他季节的早晨,我一般都在这里泡茶,爱...
也许人生之中会有许多经历,不论是那前世今生的一抹"紫色嫣然"还是那一万物浮尘中的一点"素白",然而时光的脚步依然不会停下,直至我们遇见、相见!"醉"美【相识·相遇】如果说高山流水是知音前世今生相伴的默契,那...
我们认为,茶人是一种自我认同。卡西尔说,人是符号化的动物,茶人的符号就是茶。卡西尔(Ernst Cassirer,1874-1945)德国哲学家。图为《符号形式的哲学》封面那么,一个茶人如何来感知到这种自我认同呢?首先,要考...
每个人都有自己对于茶文化的理解和需求,业界前辈们正好开了个好头。我们在尊重经典和权威的过程中,也在解构和重塑茶文化的形态和外延。如果单纯去讨论某届茶博会的文化意义,我们很难有足够的支撑点去说服自己。还...
编者按:本文为赵光辉先生的采访手记,多为茶界见闻,由于本文较长,茶业复兴(chayefuxing)分为上中下三篇编辑推出,本篇为上篇,未完待续,敬请关注!那是两年前到湖北赤壁羊楼洞采访。太平军起事后,原先从武夷...
隐约记得小时候曾听家中的长辈说过女儿茶,大概是由未出阁的妙龄少女在头春的清晨披着月光去采的嫩芽制成。可那只是传说,我从未见过。后来有一次到茶山寻茶时,路经一家茶厂,得见一种用云南特有的古树月光白,是用...
偶尔跟朋友一起去喝茶,选来选去都不知道喝什么好。大概习惯了花茶,如果换成铁观音--看多了网上关于铁观音的广告,都想吐了,好友王来扶送的是安化出产的黑茶,喝起来美妙绝伦,大有普洱的滋味。但就是如此这般,喝...
很多人看《孙子兵法》,解释"计"字时,常说是"计谋",其实是"计算"。如保盘点一场茶博会,大略有显性和隐性两类,或者走肾,或者走心,都需要找到支点和诉求点。列述如次:一、对美的需求:凡美人、美器、美服,均在...
从窗外望去,这样的景色让人心无比宁静。这里是戴笠公馆,在今天,它的职能从金屋藏娇变成了茶室与艺术区,那一段激昂的岁月已成故事,填充着忙碌或闲适的和平年代。重庆被称为雾都,这种若隐若现的画面给人以深沉的...
若说品茶,一定要把品和饮分开的话,便不得不说茶具;若说茶具之复杂,便足可窥见品茶之精细。让茶汤变得精细的,便是茶滤。喝茶用茶滤的人,从总体数量上看,应是不多。这东西用起来实在是太麻烦,仿佛从喝到品之间...
有些时日没见到汪玲了,但只见她朋友圈里的定位飘忽不定,一会上海一会北京一会广州,却鲜少有在昆明停留。曾经听她对我说过一件事儿,就是有朋友问她:汪玲,你到底还能走多远?有时候我也想这样问问,但是在这些凌...
编者按:本文为赵光辉先生的采访手记,多为茶界见闻,由于本文较长,茶业复兴(chayefuxing)分为上中下三篇编辑推出,本篇为中篇,未完待续,敬请关注!理查德是伦敦一位红酒品鉴家,凭口感总能准确地判定其种类、...
碧螺春,当这三个字再次印入眼帘,知晓人生路上的诸多人事并非偶然,然而岁月绵长,顿觉于时光中穿梭的必然,实属不易。05 年,在北京定福庄邮局给远在加拿大的朋友寄去茶叶和白药牙膏,之后就忙于课程。不久收到朋...
由杨译、孙向辉夫妇创办的大成普洱是云南津乔茶业在北方最重要的合作机构。杨译先生钟爱云南普洱茶,并与津乔普洱结下不解之缘,他为津乔普洱创作了十八首诗歌,用自己的修行去诠释他的挚爱--普洱茶。杨译先生的「茶...
远方来客,携娇妻爱女,骨骼清奇。店内兜转两圈,未能如愿。出门又折返回来,见桌上有茶,惊异,坐下聊。不喜祁门,不喜铁观音,不喜竹叶青,不喜十里香,不喜手工红茶,不喜班章,不喜昔归,不喜冰岛,不喜熟茶。来...
我出生在保山,一个文化厚重而气质清雅的小城千百年来,这里的人保持着同样的生活习惯--家家户户都养花,个个男人都喝茶。养花对保山人来讲是一种刻在骨子里的习惯,这里几乎每一家都养花,但却极少有人拿花来攀比炫...
茶席设计是一项颇为讲究的艺术美学活动。现代茶席在某一特定主题设计下注重美茗、美器、美人、美服等美的统一和谐,似乎茶事总是一种高雅、禅意的美的行为追求,注重个人内心的宁静、与自然的和谐,以求"天人合一"的...
这是作者的一篇旧文,去年的3月,与友人一同去泰国旅行,在清迈小镇呆了大半个月,在那里初尝试茶叶与异域文化的交融,回国后写下此文。而在一年后的今天,读起来也是不禁继续感慨。远方与家乡,竟也能被茶这片树叶...
今天是父亲节,父爱如山,深厚而宁静。我们用一篇旧文向所有的父亲致敬!下班回家,公交车上接到姐姐从老家打来的电话,她口气很急,连问好都省去了,张口就来:"是不是你寄的东西,也不说声,还顺丰到付!太抠门了...