三口居士:常见茶类寒凉温热属性一览茶有凉温热属性,已经被大众之经验所证实。本人多年对各种茶类的广泛涉猎经验和茶友们(特别是女性茶友)平日品饮各种茶类后身 体所感来看,茶是有"寒、凉、温、热"之分的,喝多...
--记2012年大益嘉年华广州论茶东北赛区八强冯涛 冯涛是个爱琢磨、爱"折腾"的人,做过企业职员,后来下海开饭店,但自09年开始接触大益普洱茶,就开始全心投入,从忠实茶友到专营店主,再到经销商,一路走来,把大...
品茗八法:赏泽起舞、昭君出塞、闻香识茶、喜逢甘露、苍龙入宫、温床暖玉、香消玉蕴、归阁凝香。(1)赏泽起舞茶因品种不一,色也各异,或碧如温玉,或暖似琥珀,或深比玄石。茶色又在杯中分上、中、下三层。观杯中...
为加快猴魁产区茶树品种改良,实现太平猴魁茶树品种良种化,提高太平猴魁茶的品种和产量,黄山六百里猴魁茶叶有限公司在三口镇白果树村发展六百里太平猴魁茶树良种繁育基地,总面积60亩,总投资达300万元,于2011年5...
喝茶历来就不单单仅是出于解渴的目的,更多的时候,喝茶的意义在于"品",以茶为媒,品佳茗、论茶道、话人生。所谓独乐乐不如众乐乐。看那"品"字,不正是有三口,众人品茶方显趣味。4月20日恰逢全民饮茶日,《泡好茶...
太平猴魁产于黄山区新明乡猴坑一带,现国家批准原产地域保护,将相邻的三口乡、龙门乡等符合太平猴魁生产条件的地域也划为太平猴魁产地,以猴坑一带的品质最为突出。"太平猴魁"的色、香、味、形独具一格,有"刀枪云...
品茶,茶,加上个品字,那可是需要闲情才配的。这个"品"字也造的好,一口就能解饥渴,三口,且古人的三字又常常是多数的代表,这茶也真只能这样才品的出那春萌千揉百捻的深味。 可一个女人的日子是没有闲情的...
浅淡泡茶术语(图片来源:资料图)浅淡一下茶的冲泡过程和术语...工夫茶的冲泡流程;01鉴赏香茗主泡师用茶则从茶仓中取出一壶量的茶叶,置于赏茶盘中,助泡接过赏茶盘,让客人鉴赏干茶,并介绍所用茶的特点。02 白鹤...
正确的普洱茶喝法普洱茶的功效与作用很多人都知道,而对普洱茶怎么喝却不是很清楚,其实喝普洱茶有很多讲究,正确的普洱茶喝法。第一步:烫壶温杯,一般用紫砂壶冲泡普洱为佳。先用不太高温度的开水冲洗紫砂壶,...
你要知道的与茶相关的礼仪礼仪真是个令人头疼的东西,不知道从何说起。我们先从"和、敬、清、寂"开始吧,这四个字就像是口号,对茶有些了解的人大概多少都听过,这其实是对执壶者行茶时心态的一个要求。最早是由佛教...
"品"字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。品红茶七大法则1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸,因为水龙头流出来的...
如何冲泡安化黑茶Ⅰ备具冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡(也可煮饮);公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。Ⅱ 用水选择水质:泡茶用水一般以泉水、井...
霍山黄芽的制作工序分为:杀青、初烘、摊放、复烘、足烘五道工序。一、杀青用口径60-70厘米的平锅,两锅或三锅砌成一灶,两口锅分生锅和熟锅,三口锅分里锅(生锅)、中锅和外锅(熟锅)。以木炭为燃料。生锅温度较...
茶以及茶馆文化一、茶文化 茶文化源源流长历史悠久,在浩瀚的华夏文明上下五千年中,色彩纷呈,独成一景。有朋自远方来,或日常的交友待客,捧上一杯清淡的香茗,许多热情和恭敬也往往就蕴涵其中。旧时,饮茶与品...
中国是文明古国,是礼仪之邦,是茶叶的故乡。茶,作為世界三大饮料之一,它陪伴中华民族走过了五千年歷程。"一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙",客来敬茶是中华民族的优良传统。吴裕泰茉莉花茶奉献一份茶礼,共用中国...
沏茶工序一、烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味,二则热壶有助挥发茶香。二、置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶...
如何品茶品茶,要先闻香味,然后看茶汤的颜色,最后才是品味道,一杯茶要刚好分为三口品完。香味从舌尖逐渐向喉咙扩散,最后一饮而尽,可谓畅快淋漓。这就是工夫茶的三个境界--"芳香溢齿颊,甘泽润喉咙,神明凌霄汉"...
沏茶工序 一、烫壶: 在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。 二、置茶: 一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用...
欧洲最初的饮茶传播者是16世纪到中国及日本的天主教布道者。1556年第一个在中国传播天主教的葡萄牙神父克鲁士,约在1560年返国后介绍:"中国上等人家习以献茶敬客,味略苦,呈红色,可以治病,为一种药草煎成之液汁"...
沏茶工序一、烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味,二则热壶有助挥发茶香。二、置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶...