茶叶工艺概论

茶叶加工

一、火锅:

在茶前需要铁壶, 一个可以除去壶的气味, 然后火锅, 以帮助挥发性茶风味。

二、茶叶:

一般用茶壶壶嘴小, 茶叶应装入莲花茶中, 此时可将茶叶递给客人, 欣赏茶叶的外观, 然后用茶匙茶将茶叶装入锅中。, 茶量到锅1/3 度。

三、赢铜:

把热水锅里的水放入茶杯里, 然后再用温度杯。

四、高钝:

酿造茶需要提高水壶的水从高的利害关系, 使茶叶在锅里翻滚, 传播到更充分的泡茶风味, 俗称 "高冲"。

五、低泡:

泡好的茶叶可以倒入杯中, 此时茶壶的壶嘴和茶杯的距离, 要低得最好, 以免茶叶的香气在无效的分布, 俗称 "低泡"。一般来说, 第一茶汤和第二茶汤混合在茶杯里, 效果更好;第三汤与第四茶汤混合。

六、茶叶:

茶杯内杯内再入杯, 杯茶七分钟满度。

七、茶叶:

茶杯是用杯子放在客人面前的。

八、香薰:

茶前, 需要查看其颜色, 闻其香味, 方可品尝其风味。

九、茶叶:

"品" 字三口, 一杯茶分为三尝, 而在茶前, 眼睛需要看着茶壶的才圣, 微微一笑, 以示欣赏。