自古六山始,山头的地域特性近年在茶界广为流行,并由此衍生了庞大而复杂的内容,面对山头,令很多人望而却步。在市场上,解读山头茶的著作也频频出版,大家都把目光集中在古六山,而无量山片区,则鲜有突出的专...
见形于礼,见礼于艺,见艺于道……所谓"禅茶一味",并非俗语。不知禅者不知茶,这是从禅嗜茶的一种说道。"禅"我们的联想佛教之一派,门外人不可妄言。但茶道的内部联系,确实与禅有关。日本对"禅"的解释:有枯淡主义...
周重林:舌尖中国热播"美食爱国主义"是虚幻 北京晨报采访中国普洱茶网(http://www.puercn.com)顾问周重林,谈对美食主义的看法! 美食,向为国人骄傲,其博大精深处,确实令人神往,在传媒的激荡下,不少网友...
茶文化研究的目的,是运用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点与方法,回眸中华茶文化源远流长的轨迹和博大精深的文化内涵;以科学和求是的态度界定它的内容和范畴;了解和探索其发展的客观规律;预测其在中华民族伟大...
白居易(772~846),字乐天,晚年号香山居士,其先太原(今属山西)人,后迁居下(今陕西渭南东北),唐代杰出的现实主义诗人。他酷爱茶叶,曾自称是个"别茶人"。唐宪宗元和十二年(公元817年),白居易在江州(今...
莫言做客东莞文化大讲坛,每期大讲坛的嘉宾前来,文化周末工程办的工作人员都会提前了解嘉宾在饮食起居上的习惯。曾理回忆说:"莫言喜欢喝普洱茶,也喜欢吃榴莲,他说特别想念榴莲的味道,尤其是冰榴莲。我们专...
编者按:《舌尖上的中国》第二部正在热播,美食引发的讨论从第一部开始就未停息,《北京晨报》一年前采访过周重林,其中许多观点,尚未过时。《》重刊这篇对话,旨在提供一个可讨论的空间,"美食到底能不能掀起爱国...
普洱已经跨越了以消耗能源为代价的野蛮成长,这里空气中的负氧离子和工业革命前的伦敦不相上下;普洱的能源之富,足以在一夜间刷新GDP,但如今它们仍沉睡于地下,守护着这个城市的现在和未来 文|《小康》记者...
白居易是中唐伟大的现实主义诗人,也是一个很有品位的茶客,酷爱茶事,自称是一个"别茶人"。他将近三千首诗歌里写茶的有六十多首。贬官江州司马给他沉重打击,为了让自己保持一份清醒,他自己种茶,煎茶,饮茶,...
网9月11日讯 中国是世界上最早种植和饮用茶叶的国家,并且拥有最广大、最集中的消费群体。茶叶,伴随着中华民族,已有几千年的历史,"茶"俨然成为中国的一张名片。中国人爱茶、品茶有着数千年悠久的历史文化,无论是...
一、大红袍型人格茶语:稳定的力量他们通常以领导人和组织者的身份出现,乐于助人,体贴慷慨,有着深受他人喜爱的人格魅力,表面看起来沉闷,不喜欢幽默,不喜欢参加聚会,生活得相对严肃,不喜欢浪费精力在琐碎的事...
一、大红袍型人格茶语:稳定的力量他们通常以领导人和组织者的身份出现,乐于助人,体贴慷慨,有着深受他人喜爱的人格魅力,表面看起来沉闷,不喜欢幽默,不喜欢参加聚会,生活得相对严肃,不喜欢浪费精力在琐碎的事...
导读:《我的普洱茶美学主义》是马哲峰老师以美学的视觉审视普洱茶,分为五部分来讲述普洱茶的美,即:普洱茶的形态之美、普洱茶的汤色之美、普洱茶的香气之美、普洱茶的滋味之美、普洱茶的叶底之美,将普洱茶置...
名人与茶 博学多识 为文清丽工诗 皎然,俗姓谢,字清昼,湖州长城(今浙江吴兴县)人,是南朝宋山水写实诗人谢灵运的十世孙,生卒年不详,大约活动于上元、贞元年间(公元760~804年),是唐代著名诗僧,早年信仰...
人生不过是喝一杯茶,谈一段天,兜兜转转,玩玩看看。茶悟人生,人生如茶。人生的滋味犹如茶的滋味,每个人的人生都需要自己去体会个中的滋味,全得靠自己去品尝、去摸索、去领悟。茶有千种,人也有千种,从一个人对...
网9月21日讯 中国是世界上最早种植和饮用茶叶的国家,并且拥有最广大、最集中的消费群体。茶叶,伴随着中华民族,已有几千年的历史,"茶"俨然成为中国的一张名片。中国人爱茶、品茶有着数千年悠久的历史文化,无论是...
贡茶起源于西周,迄今已有三千多年前史了,晋《华阳国志之巴志》载:"周武王伐纣,实得巴蜀之师"。巴蜀作战有功,册封为诸侯,作为封候国向周王朝纳贡的有"土植五谷……茶……",但这仅仅是贡茶的萌发罢了,既未构成...
中国加入WTO后,经济高速发展,消费升级,激活了累赘资源,经历了2005-2015 中国茶的黄金十年。但是这一轮发展,中国茶企业并没孕育出市场化的实力和组织,中国茶企业体量仍很小,产业仍很分散。当前,在精准扶贫、...
只有时时倒空自己,才能超越自己。"虚己"、"虚心"是很必要的心灵准备。我们活在这个实时供应、即影即有的时代中,心灵和思想无时无刻不被许多事物充满着。"自助"和"自足"是人人追求的目标,人的心灵已被"现实"所充盈...
我是喜爱茶的,喜爱的理由,或许跟许多人不一样。那种在茶水中惊艳了岁月,温柔了时光之类的清丽派,对于我而言,明显有些不搭调。经常看到年轻的女茶青们那些文艺轻柔的吟唱文字,我这心里,只有艳羡的份。由于我啥...