绿茶清凉解热毒：与其他茶相比，绿茶中的许多成分都得到了较好保留，常饮有清热解毒的功效。虚热、内火、炎症病变和消化道肠道疾病（如肠炎、痢疾等）者，较宜饮用绿茶。绿茶冲泡水温不要太高，80℃-90℃即可。红茶...
编者的话：茶，被中国人称为"国饮"。喝茶已成了很多人生活中每天的"必修功课"。除了可以放松身心、怡神养性外，喝茶到底有多少保健作用呢？本期，我们请来专家一起为您揭开茶中的奥秘。茶叶中有三大宝抗癌、提神...
选好一把茶壶，有着特别重要的意义。对于收藏家来说，除了壶的本身条件外，还得考虑以名为贵，以稀为重，而对于那些茶艺馆来说：要求不是很高，选壶时只需能达到基本的条件就行。他们在选壶时基本满足以下条件：（1...
高山茶、低山茶是怎么区别的，它们各有什么特征？1、海拔600米为分界线，高于600米为高山茶，低于600米为低山茶。2、看成品很难区分出高山茶和低山茶，泡饮时有区分，高山茶香气沉重，持续时间长，回甘重，泡水长，...
据中央台新闻频道记者来自普洱市的报道，今年春茶上市半个多月了，刚开始上市，价格略有上涨，但成交量不大，很多人处于观望态度。这几天，价格出现了逆转回落，因为今年气候条件不错，适合茶叶生成，预计产量有所...
近现代紫砂壶艺术以朱可心、顾景舟和蒋蓉为代表。着名老艺人还有裴石民、王寅春、吴云概、任淦庭等。他们的技艺是多方面的，但又各有所长。顾景舟技艺全面，喜作素式茗壶；王寅春、吴云根则以筋纹器壶为主；朱可心、...
杨慧女1991美国伊利诺大学香槟校区人类学系，获人类学硕士学位，现任民族研究院，民族学人类学研究所所长，旅游人类学方向博导。 讲授课程： 文化人类学概论；文化人类学理论与方法；文化人类学理论与民族...
不同国家饮茶文化各有差异茶，已在世界生根发芽。目前，全世界有160多个国家和地区的人民有饮茶习俗，饮茶人口20多亿。但各个国家围绕茶衍生出的"吃法"、"饮法"却各有差异。无论是东亚地区较为流行的清茶饮法，还是...
四川省茶叶研究所王云所长是个出了名的大忙人，作为四川茶叶学科带头人、四川茶叶首席专家的他能专门安排时间接受我们的专访是非常不容易的事。9月4日下午2点，天下茶友网记者一行来到四川省茶叶研究所王云所长...
原标题：走进田野公益茶会--重阳花境·茶中岁月岁岁重阳，今又重阳。为弘扬尊老敬老、爱老助老的传统孝道，让老人感觉到老有所依，老有所乐，10月27日、28日，田野来到上海市第一社会福利院和上海市第三福利院举办了...
春季常言道：春天，春天，总是发癫；如春季中的"南风天气"常常让家里的物品湿湿的。春季如何保存茶，才能每天能喝到新鲜的茶叶，品尝最纯正的滋味，闻其最浓郁的香气。铁观音的保存：铁观音的独特品质需要较高标准的...
茶具众多，各有千秋。泡茶饮茶方式，各有其美，各有所好，喝茶的朋友们在对茶具的选择上也有个人的喜好偏向。如果你是紫砂茶具爱好者，那么请要注意，个人喜好固然是一项影响选择的重要因素，但所泡之茶和所选茶具科...
文／杨普龙三任所长，茶科所成为云南茶叶科技中心 从上沃尔特回国后，先生就被任命为云南省茶科所所长，接替蒋铨老所长。所长的职务，为先生施展才华、实现抱负提供了良好的平台。也平添了责任：把茶叶科学技术变...
中茶牌云南普洱茶（熟茶）--Y562与Y671，都是最早的小包装普洱茶唛号产品之一，Y562与Y671因外包装颜色分别选用黑褐和黄色为主色调，故俗称"小黑盒"与"小黄盒"。这两款茶自问世以来，就成为了云南普洱茶出口小包...
中国十大名茶是十种在中国比较具有代表性的名茶，每个时期的排行榜都有所不同。1915 年，"巴拿马万国博览会"对中国名茶的评比结果：西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀...
对大多数人来说，收藏一定是和升值联系在一起的。所以很多人买建水陶的时候都会要问，有没有收藏价值，有没有升值潜力。其实在收藏专家看来，如果把建水陶或者说所有艺术品都当作投资的话，那就大错特错了。收藏是需...
"中华优秀茶教师"推选评审会举行聚行业之智 评茶教人才 "中华优秀茶教师"推选评审会举行 两类33名人员名单即日起在本报进行公示 7月19日，中华优秀茶教师推选评审会在北京召开，主办单位向评审委员会提交了...
无量山景观无量山乔木普洱茶精选云南无量山高海拔2000米500年以上古茶树为原料,依传统工艺晒、蒸、压制而成。无量山乔木普洱茶茶面条索肥壮、外观油润泛光、银毫密布、表里如一,汤色栗红，晶莹透亮，入口滑润，滋味...
茶具要按照不同的茶叶类别来选用，只有选择合适的茶具，才能冲泡出醇香的好茶。 据天津市茶叶协会谭肇荣秘书长介绍，根据制造方法不同和品质上的差异，茶叶基本可分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。绿...
1、陈宗懋：中国工程院院士、曾任中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长。现任中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师、中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席。 2、孙伟林：博士、中国...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
