武夷大红袍质量好坏鉴别方法之一：干看评外形。用力深深吸一下茶叶的香气，凡香气高、气味正的必然的优质茶；凡香气低、气味不正的就是粗老茶，或者是劣质茶。看茶叶的色泽、嫩度、条索、粗细、整碎等。凡色泽匀正，...
品茶观色，即观茶色、汤色和底色。（1）茶色茶叶依颜色分有绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶等六大类（指干茶）。由于茶的制作方法不同，其色泽是不同的，有红与绿、青与黄、白与黑之分。即使是同一种茶叶，采用...
一、获得身心的享受。茶水煮饭的清香和绝佳的口感让人们获得美食上的享受。此外，用茶水煮饭还有去腻、清新口腔和消食，能够让你保持良好的胃口和清新的口气。二、保健身体，防治疾病。茶水煮饭能够达到防治疾病的效...
原标题：爱喝茶的你，不能不知道"茶马古道上的故事""茶马古道"是在特定的历史条件下，有着特定含义的一个概念，它是指唐宋以来至民国时期汉、藏之间以进行茶马交换而形成的一条交通要道。具体说来，茶马古道主要分南...
茶与健康：合理饮茶的把握云南省茶协技术交流培训部人说："茶乃养生之仙药，延龄之妙术"。所以，有好茶饮，饮好茶，实是一种清福。不过，在日常生活中，虽然饮茶好处很多，但同样也有个适度问题。所以，真正要做到科...
人的体质有热、寒之别，体质不同的人饮茶也有讲究。一般来说，燥热体质的人，应喝凉性茶；虚寒体质者，应喝温性茶。具体来说，有抽烟喝酒习惯，体形较胖，容易上火的人，应喝凉性茶。而肠胃虚寒，吃点生冷的东西就拉...
数百年的收藏历史，紫砂壶已经深深融入中国的文化。在中国，紫砂壶是有灵性的。因此，收藏紫砂壶不仅仅是买一把好的壶，养壶也是紫砂壶收藏的一个很重要的组成部分。而养壶的过程更是散发着浓浓的中华文化的气息。开...
武夷大红袍质量优次与茶叶的品质有关，而茶叶的品质是由色、香、味、形4个因子构成的。凡质优的茶叶必然是色泽正，香气高，滋味醇，形状美；而质次的茶叶必然是色泽花杂，香气低沉，滋味粗淡，形状不正。 据专家介绍...
武夷大红袍质量优次与茶叶的品质有关，而茶叶的品质是由色、香、味、形4个因子构成的。凡质优的茶叶必然是色泽正，香气高，滋味醇，形状美；而质次的茶叶必然是色泽花杂，香气低沉，滋味粗淡，形状不正。 据专家介绍...
查看图集关于普洱茶，人们说：第一泡，"人生若只如初见"。第三泡，"豆蔻梢头二月初"。第六泡，"最是橙黄橘绿时"。第九泡，"意犹未尽不思还"。通常说来，普洱茶需要洗茶1-2遍，除此之外可连续冲泡8-10次，质量好一些...
所谓"茶寿"，即指108岁，茶字的草头代表二十，下面有八和十，一撇一捺又是一个八，加在一起就是108岁！自古以来，老人长寿都有雅称。具体地说：60岁称为花甲之年、耳顺之年、还乡之年；70岁称为古稀之年、悬车之年，...
泡茶要素 茶叶中的化学成分是组成茶叶色、香、味的物质基础，其中多数能在冲泡过程中溶解于水，从而形成了茶汤的色泽、香气和滋味。泡茶时，应根据不同茶类的特点，调整水的温度，浸润时间和茶叶的用量，从而使茶的...
普洱茶 大家都知道，是我们生活中常见的一个茶种，影响 普洱茶 价格的原因有很多，大家知道具体的有哪些吗? 普洱茶 保存时间越长，口感越好，那么大家知道 普洱茶 保存方法有哪些吗? 普洱茶 的泡法又有哪些呢?下...
小谈养壶之道司马四六 爱壶藏壶之人都知道紫砂壶需悉心培养，而这养壶之法在两处，外养与内养。外养即勤泡茶，勤擦拭。由于泡茶时温度较高，壶壁上的气孔会略微扩张，此时可用茶巾擦拭紫砂壶表面，使得茶水中的微...
每天上班来到办公室后，先将一小撮茶叶放进心爱的茶杯里，再冲上满满一杯清亮的、冒着白气的、热腾腾的沸水，加盖闷上几分钟后，再揭开盖子，顷刻间，茶香四溢，身体里那些似乎还在"偷懒"或沉睡的细胞，也全部被唤醒...
茶马古道是唐代以后，特别是清朝光绪年间至民国时期思茅通往昆明、西藏、澜沧、打洛、洵甸等地的茶马道，是以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道，也是思茅物资交流、进行贸易的南方丝绸之路。山间铃响马帮来，是...
日本最早的茶是9世纪初由中国唐朝传入的，此后不断有谴唐僧人将中国的茶以及茶文化介绍到日本，经过不断地本土化，终于在15世纪末，16世纪初形成了具有日本独特文化特色的茶道。 日本茶道大体分为两个不同的...
泡茶实用技巧泡茶水温控制泡茶的水温，直接影响到茶汤的品质。烧水时，以金属器具煮水为佳，须大火急沸，切忌文火慢煮，并时刻留意水的变化，具体以水中升起气泡的大小及水沸时的声音判断。一般来说，水以刚刚煮沸起...
关于普洱茶，人们说：第一泡，"人生若只如初见"；第三泡，"豆蔻梢头二月初"；第六泡，"最是橙黄橘绿时"；第九泡，"意犹未尽不思还"。那么，普洱茶到底第几泡的滋味更加迷人呢？通常说来，普洱茶需要洗茶1-2遍，除此...
泡茶"三要素"之水温古人对泡茶水温十分讲究。宋代蔡襄在《茶录》中说："候汤(即指烧开水煮茶--作者注)最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉，前世谓之蟹眼者，过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨，故曰候汤最难。"明代许次纾在《茶...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
