知道了分数，知道了录取线，也知道了答案。如释重负？喜出望外？失望伤心？答案是一条分界线，有人欢喜有人愁。但，今天的答案显然不是今生的答案，仅仅只是人生漫长道路上的一个十字路口；往后的选择还有很多，并且...
在茶叶加工过程中，会形成多种色素物质，茶黄素(TF)是其中之一，且以红茶中含量最为突出。它不但与茶叶的品质有十分密切的关系，对红茶的汤色和滋味起着重要的作用，和茶红素(TR)一起构成红茶的"灵魂"。茶黄素类是红...
第二届中华茶奥会茶艺大赛开始报名第二届中华茶奥会茶艺大赛是本届中华茶奥会重点赛事之一，是茶艺师们展现才华的大舞台，更是传播中国茶文化的大平台。作为一场全国性茶艺大赛，本次大赛将是茶艺界高水平高规格的擂...
原标题：福州上演茶艺比拼 茶王赛助推福州茉莉花茶产业发展 中新网福州10月19日电 (张实荐)19日，2016年福州茉莉花茶传统窨制工艺传承人、传承大师赛暨福州茉莉花茶茶王赛在福州落幕。茶界人士称，本次赛事的举办...
斗茶的花样有哪些？中国是茶的故乡。我们发现茶、种茶，也做茶、喝茶。秦代，茶就开始当茗饮；至唐代，饮茶文化盛行。△ 赵佶 文会图：文人雅士环坐，于树下举行茶会全民喝茶的风潮使得茶叶市场蓬勃发展，但也引发了...
2008年国家标准的出台明确了普洱茶的概念，即普洱茶（Puertea）是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，在地理标志保护范围内按普洱茶传统与创新工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分为普洱茶生茶...
今天偶然路过一家茶店，看到店主在宣传自己的普洱茶产品时，很含蓄的在贬低别人家的产品做营销，虽然做法不是很明显，但这样不耻的行为是不值得提倡的，同时也会让人感到不舒服。自己产品的好坏，靠的是自身过硬的品...
最近，云南新的普洱茶协会会长上台，提出了一些观点。最大的争议当然是说普洱生茶不算普洱茶。算晒青绿茶。这个观点下来，大道理不讲，普洱茶的源头之一，易武茶多以生茶存在，那易武的那些老茶应该叫普洱茶还是叫绿...
采用"通用型茶叶感官审评"方法。贸易上评茶应根据产区从属于哪一套标准，对照标样评定外形和叶底的嫩度，而香气、滋味和茶汤色泽不以陈样为依据。有的茶叶生产者不标定级别，只标茶号或价格。遇到这样的茶叶，应首先...
西域从王君玉乞茶，因其韵七首: 元 耶律楚材 积年不啜建溪茶，心窍黄尘塞五车。 碧玉瓯中思雪浪，黄金碾畔忆雷芽。 卢仝七碗诗难得， 谂老三瓯梦亦赊。 敢乞君侯分数饼，暂教清兴绕烟霞。 啜罢江...
同样的鲜叶，经过各路制茶师高手的精心秘制，成为具有不同品质特点的精品铁观音。5月8日，首届中国安溪铁观音制茶师大赛审评台迎来了顶级制茶高手过招PK的32个茶样，5位重量级评委经过4个多小时的认真审评，层层筛选...
老茶头是熟茶发酵过程中粘结成块状的散熟茶，含有丰富的果胶质，更耐泡，助消化，降油脂，保健肠胃道。可泡可煮，三五几相聚，不能再美！我们都知道，普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中呢，一...
勐库东半山海拔1815米，年平均气温15.58℃，非常适合茶树生长，这里的茶树长势茂盛，树冠展开，叶密且多绒毛，山上终年云雾笼罩，日照充足，地气旺盛，是茶树的理想之地，而且东半山对着日出，日照充足。勐库大叶种...
2015年3月12日早上9点10分，广东省东莞市道滘镇华南茶叶市场内，由斗记茶业举办的"斗记·百万茶会"全国总决赛正式拉开帷幕。这场历时近一年，参赛总人次达近万人的斗茶大赛，在经过了初赛、复赛、决赛之后，终于跨入...
不曾想，考试失利。我颓然瘫坐在椅子上，对着不知翻了多少遍的期中试卷发呆。我在学习上并未偷懒，而这个成绩却着实令我心痛。心中有一丝迷惘，一丝无所适从，一丝怅然若失。似晏殊笔下"昨夜西风凋碧树，独上高楼，...
中国安化黑茶·罗马尼亚红酒对话形象大使选拔赛半决赛隆重举行60位选手同台竞艺 争夺总决赛20席位黑茶醇香、流水潺潺、衣袂飘飘、余音绕梁……担任安化黑茶形象大使，大概是最美的工作了。今天，中国安化黑茶·罗马...
网8月30日讯 几个茶盏在面前依次排开，手捧茗杯，低头闻香。轻啜一口入喉，细细品味茶中的滋味和回甘，随后根据个人感受和体验评判出茶叶的种类、年份等。上周日，传统的斗茶比赛在禅城举行。上周六下午，佛山斗记瑞...
茯茶被很多人误理解为"茯苓茶"，其实并不是，关于"茯茶"的由来，是因为茯茶的制作工艺中有一个"发酵"的工艺，在没有现代化的工厂和烘房之前，茯茶的发酵过程只能靠自然环境。只有在每年夏天最热的三伏天的时候才够足...
2015广东茶艺师职业技能大赛工作会议在广州召开7月10日下午，为全面做好2015广东茶艺师职业技能大赛的组织筹备和宣传发动工作，迎接大赛十周年的胜利举办，广东省茶业行业协会在广州芳村万象茶叶商贸城召开了2015广...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
