阳羡茶知识简介：阳羡茶产于宜兴的唐贡山、南岳寺、离墨山、茗岭等地。"阳羡茶"以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。明代周高起，在他的《洞山茶系》中赞曰："阳羡茶"以"淡黄不绿，叶茎淡白而厚，制成梗极少，入汤...
该茶原料精选勐海茶区早春高山乔木大树茶，成熟的拼配技术令每一年的陈升一号品质稳定渐臻，条索紧结，显毫、多芽，汤色清澈，淡黄透亮，油润度高，汤质浓稠有活性，茶气十足，为人称道。...
品格到了，果断开泡。包装别致，闻起来典型下关香气。120mlVS5g润洗2道，8秒出汤，吐大的开汤茶评心向往之，力所不及，我的风格就是简单描述。汤色淡黄，入口微苦不涩，生津快猛烈，茶气不是很足，略有回甘。4道以后...
焌米茶焌米茶是潜江特有的地方风味小吃，限于夏天做，俗称"焌米茶"。其做法是先将大米放在锅里温火干炒，炒到大米发黄带焦时起锅，用水洗净，再用水煮而成，凉后即可食用。其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略...
滇红工夫茶最的特征为茸毫显露，毫色分淡黄、菊黄、金黄。凤庆、云昌等地生产的滇红工夫茶，毫色呈菊黄；临沧、勐海等地所产，毫色则多为金黄。即使是在同一茶园，不同季节的茶色也各不相同，春茶毫色较浅，多呈淡黄...
首先申明，我既不是大益粉，也不是大益黑，我甚至不是任何一家的粉或黑。 喝茶几年，以普洱为主，生熟皆爱，手头存有二十多款共400多饼。追求性价比，中高端为主，少数低端，少数定制。喜欢的件入，部分提入...
滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好滇红工夫茶。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正...
滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山等地，是我国工夫红茶的后起之秀，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特...
众所周知，普洱茶压制成手撕饼，茶叶本身需要有很好的粘性，茶叶越薄越容易散，而要做到薄而不散，那么只有古树茶才能做到，因为随着茶树的年龄增长，它的根须也就扎得越深，吸收到的营养物质就更丰富，丰富的营...
保塘大树 保塘寨和那卡一样同为勐宋区域具有代表性的山头之一。保塘素有"山高锁不住，茶好名自传"的美誉。提到勐宋区域，保塘寨最让人津津乐道的是那里至今还保存有大片的古茶园，如同一个古茶树自然博物馆...
保山、临沧、云县相对来说发酵技术没有凤庆茶区成熟，且茶种稍有取别，还有其它茶区在鲜叶采摘特别是芽茶的采摘上相对没有凤庆规范，故凤庆高档茶的鲜叶原料在省内最高，这也是为什么凤庆红茶会比其它茶区红茶贵的原...
今日立冬，寒冬即将来临，冬日的浅阳慢慢地搁浅了温暖，一杯热茶的温馨显得无比珍贵。用一杯热茶的时间，回味春耕秋收，回忆过往的美好，用最细的思量，整理自己过去，准备将来。 冬季即是一年四季中的最后一...
俗话说："红酒论酒庄，普洱讲山头。"在若干普洱茶产区之中，勐宋无疑是一个经典的存在。熟悉勐宋的茶友都知道，那卡是勐宋产区最具有代表性的山头之一，早在清代就闻名遐迩。在清朝，那卡拉祜人做的竹筒茶，每年...
一直很喜欢小小的东西，即使不巧，但只要个头小我都心生爱慕。午间品茶，是一款小巧可爱的景迈小龙珠。 第一次看见实物，对它的喜爱已经很难用爱不释手来形容。拿到手里时，比拇指大不了多少。恰当的绵纸包装...
大叶青为广东的特产。制法是先萎凋后杀青，再揉捻闷堆。这与其它黄茶不同。产品品质具有黄茶的一般特点。所以也归属共同茶类。其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东大叶青的品质特点是，外形条索肥壮、紧结、...
普洱茶品因发酵程度轻重及时间长久而呈现不同的水色，以下为熟茶和生茶的区别：一. 熟茶品 新茶：陈化期短，茶汤水浓，新茶品有未经时间陈化的茶菁味道。 陈茶：陈化期不足，回味度差，但苦、涩味道已经淡化，...
安吉白茶的品茶要点1, 色：干茶颜色淡绿泛黄为佳；冲泡时色如玉霜、叶白筋翠；叶底叶白色筋淡黄绿色；2, 香：品香时主要品干茶香、入水香气及茶汤香。品质良好的高山安吉白茶甚至会有淡奶香及肉桂鲜香；3, 味：品质...
黄茶类: 属轻发酵茶，制茶过程中反复堆积闷黄的结果。具有黄汤黄叶的特点。 A、品质特征:黄汤黄叶,香气情悦,味厚爽口,属不发酵茶类。其特殊之处在于 加工过程中 多了闷黄工序,此工序令茶叶中游离氨基酸及挥发性物...
金银花冲泡方法：1、取10朵的金银花（根据自身情况调整投茶量），放入200ml玻璃杯。2、加开水约7、8分满，浸泡3－5分钟，即可趁热饮用。3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀。4, 品鉴：花叶：...
黄山贡菊特征:(1).外形： 花形完好整齐，均匀不散朵，花瓣洁白，花蒂青绿，干茶香暖郁。显示高山贡菊独具的天然花色，采花时以特制竹框盛放，因此花形完整。 (2).叶底： 叶底清白剔透，柔嫩多汁。经过多次冲泡之...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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