茶道是以养生修心为宗旨的饮茶艺术，涵蕴饮茶之道、饮茶修道、饮茶即道三义。在中国茶道中，饮茶之道是基础，饮茶修道是过程，饮茶即道是终极。饮茶之道，重在审美艺术性；饮茶修道，重在道德实践性；饮茶即道，重在...
紫砂壶养护要决紫砂壶的使用重在"养"字。办要用心涂抹及呵护，紫砂壶将慢慢从青涩变得古色古香，也越来越有价值。1.沸煮 新壶到手，别忙泡茶，先将春放入水中煮上十来分钟，除去土腥味。再用浓烈的茶汤煎煮，注意别...
中国茶艺的四大特点之四：追求怡真 注重实用 "怡"者，和悦愉快之意。中国茶艺学中的"怡"极具广泛性，不同地位、不同信仰、不同文化层次的人，对"怡"有不同的理解和追求。王公贵族重在"茶之珍"，他们以炫耀权势，夸...
传统柴烧最动人之处，莫过于窑变。七分人力，三分天意，充满着不可预料与惊喜。你永远不知道在打开匝钵那一刻，将会看到怎样的色彩。柴烧窑变之莫测，决定了其不可复制，使得每一件作品都有着属于自己的气韵神态，成...
由于各类茶之不同，其滋味亦异，有的须清香醇和，有的重在入口要刺激而稍带苦涩，有的则讲究甘润而有回味，总之，以少苦涩、带有甘滑醇味，能让口腔有充足的香味或喉韵者为好茶。若苦涩味重、陈旧味或火味重者则非佳...
瓷杯品绿茶 瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取"中投法"或"下投法"，用95--100℃初开...
瓷杯品绿茶 瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取"中投法"或"下投法"，用95--100℃初开...
菊花杞子茶【出处】《中医良药良方》【组成】甘菊花10克，枸杞子15克。拣净杂质，摘去残留的梗和蒂，瓷器贮存备用。【功用】益肝滋肾，息风明目。【主治】①肝肾不足，风阳上扰的下虚上实证，症见头晕目眩干涩，视物...
普洱茶三韵者，天韵、地韵、工韵。天韵之重在天成，始于无形，赋予茶韵，多在气与感。天的阴阳二气，对茶的香气与气感形成影响，天之阳香气扬，天之阴香气沉；天之阳，气感散、浮，天之阴，气感收、降。 普洱...
器皿的选择俗话说："水为茶之母，壶是茶之父"。要获取一杯上好的香茗，需要做到茶、水、火、器四者相配，缺一不可。选配茶具除了看它的使用性能外，茶具的艺术性如何，成了人们选择时的另一个重要标准。选配茶具要因...
（一）茶艺与茶文化"文化"的定义莫衷一是，因而对茶文化的理解也是仁者见仁、智者见智，既有广义的理解，也有狭义的理解。与茶艺一样，笔者对于茶文化也取狭义的理解，认为茶文化是茶事活动中所形成的精神文化。不仅...
饭饱酒余喝茶，酒可以豪饮，茶却要细品，往往几泡茶下来，时间已过了一两个钟。因此，当地不少人认为，茶文化是一种懒文化，不适合低调守拙、深思求实的容桂人，喝茶的时间倒不如用来做"正经事"。 喝茶耗时间就是...
喝茶是花时间，但只要花得值就不是懒。有人说喝茶太耗时间，是懒文化。恐怕这种说法有点偏激。品茶在中国毕竟已历经几千年，形成一种生生不息的文化传统，自然有其存在的理由和魅力。事实上，茶文化一直在攻城略地，...
俗话说："水为茶之母，壶是茶之父"。要获取一杯上好的香茗，需要做到茶、水、火、器四者相配，缺一不可。这是因为饮茶器具，不仅是饮茶时不可缺少的一种盛器，具有实用性，而且饮茶器具还有助于提高茶叶的色、香...
一般冲泡普洱茶会选用盖碗和紫砂壶，这两种泡茶用具各有特性，了解到它们的特性后，在适当的场合，就该用适当的工具(熟茶及十年以上陈期青生茶一般使用紫砂壶冲泡，十年以下陈期青生茶一般可使用盖碗试茶。盖碗是瓷...
茶艺，强调有形的动作 聊天时，不大喜欢被表述成"会茶艺"，每每这个时候总会补一句，"是茶，不是茶艺"，对方一头雾水，我也不便多说。后来想了想，茶艺或许是大部分人对茶最直观的印象，脑海里把茶和茶艺自然而...
中国茶道的基本精神是什么呢？1.台湾中华茶艺协会第二届大会通过的茶艺基本精神是"清、敬、怡、真"台湾教授吴振铎解释："清"是指"情洁"、"清廉"、"清静"、"清寂"。 茶艺的真谛不仅要求事物外表之清，更需要心境清寂...
如何品茶由饮到品，喝茶从纯粹的满足生理需求上升为一种身心共同参与的精神活动。品茶被视为一种艺术，重在鉴赏、品味茶的各种不同，茶的制作工艺、色泽、香味、冲泡方式和水韵都是品茶的范畴。在品茶中体味精神的享...
普洱茶的选购方法，重在掌握一定的冲泡技巧，购买时以相对多的投茶量、高温和较长的浸泡时间为基本原则。多量：取茶5－10克置于壶中；高温：使用沸水冲泡；长时：3－5分钟后倒出茶汤；只要按照以上方法冲泡普洱茶，...
红茶是全发酵茶，特别适宜秋冬季节饮用。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。厦茶"海堤红"的原料不仅包含国内各产茶区的顶级红茶，还包括肯尼亚、印度等国的顶级红茶原...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
