雨,似乎是这个春日的常客。许多个春夜,执一卷书,或面对洁净的屏幕,放飞思绪时,手边一杯绿茶,从浓喝到淡,心境澄明如浸茶之水。 少年不识茶滋味。父亲也从不买什么好茶,只为解渴提神。每日清晨,煤炉上...
平素买茶,那卖茶的老板总喜欢训我一番:年轻女孩子,喝什么绿茶,喝花茶吧。别人的好意不忍拂之,就撒谎说:用来提神。我对茶的爱好,从儿时就开始了。父亲是成都人,除了口音不是成都的外,许多生活习惯还保留着成...
藏于竹筒,普洱茶香不减 普洱茶的神奇,不仅在于越陈越香,可以留住时光的味道;更加在于它擅长与其它美好的事物相融合、成就更好的自己,如柑普,如小青柑,而这些,并非自然就能够缔造。 然而,普洱茶缔...
很多人知道苗栗县的大湖盛产草莓,却不一定知道大湖另有一种"酸柑茶",它具有特殊的风味和客家人浓郁的怀祖情愫。在台湾省桃园、新竹、苗栗、屏东的山区,有客家人的地方,大都有"酸柑茶"的产制。酸柑是芸香科植物,...
原标题:严寒喝茯茶 惬意又健康冬天到、天气寒冷、气候干燥,人体水分挥发快,要及时补充水分和养分,否则会影响到身体的健康。 冬天茯茶煮着喝,别有一番滋味在心头,此方法就是少数民族的调法。 严寒里沏上...
白族是我国西南边疆一个少数民族。主要分布在云南省大理白族自治州,丽江、碧江、保山、南华、元江、昆明、安宁等地和贵州毕节、四川凉山、湖南桑植县等地亦有分布。他们具有民族特有的文化和习俗,其中烤茶是白族的...
好客好茶的土家人有这样一种古老的习俗:有朋自远方来,烤茶而待之,以一杯茶的温度,温暖远行的人,温暖宁静、拙朴的生活态度。随着现代人对返璞归真的向往,这种古老的土家烤茶重回人们视线,它以一种更精致的方式...
你所熟悉的易武茶,或是那被人广为熟知的"班章为王,易武为后";或是那香扬水柔、细腻柔滑的特性。没错,我们早已熟识易武茶,但更多的时候我们已经默认了它的生茶身份,却忘了易武熟茶或是另一番韵味。 那么...
闻香品韵灵境中 香道甘媚自缥缈 识茶辨味茗界里 茶道幽静始神妙 在中国传统的文化圈子里有"四道"--茶道、香道、花道、弈道,深得文人雅士的喜欢,而茶道与香道,一直以来都是密不可分的,两者相互兼...
日益流行斗茶之风,今天的泉州早已一改斗酒之习。让人更觉高雅健康、亲切淡泊。安溪斗茶早已不限于安溪县内,茶王赛越凤山、跳龙门,广州、上海、北京、香港、日本一路高歌,登堂亮相;茶王竞标价早已是几十万元人民...
第五届亚洲茶人论坛在杭举办冬日的西湖,别有一番风情。残荷风韵犹存,阳光温暖和煦。阳光透过玻璃房顶,悄然洒落在西湖博览会博物馆内,这里茶人济济,茶香四溢,第五届亚洲茶人论坛正在举行,百余位来自马来西亚、...
年年春自东南来,建溪先暖冰微开。 溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。 新雷昨夜发何处,家家嬉笑穿云去。 露芽错落一番荣,缀玉含珠散嘉树。 终朝采掇未盈?,唯求精粹不敢贪。 研膏焙乳有雅制,...
茶饼:357克泡饼,201批次,饼型周正,松紧适度,外观黄褐色、油润、金芽满布,条索紧结,匀净度好,饼边稍松散,撬茶容易(符合拼配有陈化茶菁外观)。称取干茶约7.6克,150ml盖碗,洗茶2水,快进快出。第一泡:5秒...
讲究饮茶者,大都采用宜兴紫砂壶,容积一般在800CC-200CC为主多。泡茶时,首先,如何识别名茶、如何鉴赏名茶。观干茶形,闻干茶香,选好茶后用茶抄抄起卷紧茶叶如珍珠,倒入紫砂壶中,茶壶发出清脆的"嘀"之声,随之...
网6月1日讯 被誉为"千年茶乡"的昌宁县联席村,因拥有千年历史的古茶树出了大名。俗话说:"上山上水出好茶"。位于昌宁西南温泉乡的联席村平均海拔1900米,年均气温约14℃,年均降雨量1500毫米。这里生长的古茶树茶叶...
网1月6日讯 1月2日下午,走进南京城墙台城景区的台城书房,顿觉琴韵悠然、茶香满室。约200平方米的书房内,共布置了10桌茶席--俭、廉、美、和、静、雅、书、清、慧、真。清雅的茶器、点点梅花,让人走进来就不想离开...
下关·质检是一款品质精选普洱生茶,与下关甲级、乙级、红印、美术字合称为五大金刚,出自云南,系选用驰名中外的云南大叶种晒青茶作原料,适度发酵,经高温蒸压而成,汤色红黄鲜亮,香气纯高,滋味醇厚,具有回...
煮茶梗的茶艺1、煎水:水近三沸时,提壶离炉,将沸水冲入茶洗,接着冲洗公道杯、茶盏,然重新开始煎水。2、备茶:备茶时将茶梗投入茶洗待用,投茶量约为茶铫的1/5。3、浴茶:浴茶的时间约两分钟,较好烫洗两次,以去...
烤茶喝是一种什么体验?烤茶是白族的传统茶俗。在白族,家里来了客人,会拿出火盆,生火,放上砂罐准备烤茶待客。等待砂罐煨热后,放入茶叶,迅速抖动簸荡偎烤。待茶叶烤至微黄色,飘逸出清幽的茶香时,便冲入一勺开...
1月3日讯 避开繁忙的都市人群,寻一处优雅僻静的所在,坐下来斟上一杯馨茶,一切凡尘俗物都任其埋没在茶香中。上个周六上午,一群茶艺爱好者暂时放下工作参与了学习周刊举行的免费学茶艺活动,于悠悠的茶香中,品尝...