2009年下关五大金刚系列之质检开汤赏析

　　下关·质检是一款品质精选普洱生茶，与下关甲级、乙级、红印、美术字合称为五大金刚，出自云南，系选用驰名中外的云南大叶种晒青茶作原料，适度发酵，经高温蒸压而成，汤色红黄鲜亮，香气纯高，滋味醇厚，具有回甘之特点。饮之清凉解渴，帮助消化，祛除疲劳，提神醒酒。

　　品名：下关沱茶·质检

　　工艺：生茶

　　茶具：盖碗、玻璃公道杯、京德品茗杯、电子秤等

　　器具容积：110ml

　　投茶量：8g

　　水温：达到沸点

　　水质：纯净水

　　干茶

　　称茶

　　冲泡

　　注入开水，伴随着一阵淡淡的茶香溢出。

　　第一泡

　　茶汤呈淡淡的红黄色，香气很纯，入口微涩易化，甘甜可口。

　　第二、第三泡

　　汤色红黄鲜亮，香气十足且纯度高，口感醇厚。

　　第四、第五泡

　　茶汤红黄油润，色香味俱全，爽滑可口，品尝后颇有一番醉茶之意。

　　第六、第七泡

　　汤色渐谈呈橘黄，茶香依然，入口柔顺！

　　叶底

　　叶底呈红棕色，叶片油亮饱满，轻捏有韧性，茶香依然。

　　总结：

　　2009年下关·质检为五大金刚系列之一，其品质极佳，口感极好，香气使人如痴如醉，滋味让人回味无穷，是普洱茶中的佼佼者。