欧阳修（1007-1072），字永叔，号醉翁，晩号六一居士，吉州永丰（今属江西）人。北宋著名政治家、文学家，唐宋八大家之一。欧阳修论茶的诗文不多，却都很精彩。 比如，他尤其推崇修水的双井茶，有《双井茶》诗，...
之前我们介绍到贡茶曼松《详见倚邦古茶山.失落的贡茶-曼松》，这期我们就为大家介绍清朝时期普洱贡茶都是来自哪些地方的。 据民国二十八年(公元1939年)罗养儒著《纪我所知集》载:"论云南贡茶入帝廷，是自康熙...
叶面较宽,齿端明显,条索肥壮显毫,背面绒毛多。 冰岛独树是典型的勐库大叶乔木树，用料非常精细，长大叶，墨绿色，叶质肥厚柔软，叶背隆起，叶脉明显，持嫩性强，芽叶肥壮重实，一芽四叶还很柔嫩。 此次的...
茶，是世界性无醇饮料，是长寿的象征（艹+八十+八=一百零八）。"普洱茶"在众多的茶类中，以质量优异、风味独特而著称。其品质特点是：色泽乌润，香气馥郁，汤色明亮，滋味醇厚。 历史上，"普洱茶"有毛尖、芽...
昔归茶是很有性格的。从茶汤入口的一刻，它便用那特有的、高扬的香气宣示："我就是昔归，一饮便可知晓，无可替代！"，没有半分掩饰，昔归单株茶，就是这般绽放、直率、爽朗。 单株小档案 特点：茶气强劲饱...
中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竞相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时，中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶，有传统名茶和...
滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，是中国工夫红茶的新葩，以外形肥硕紧实，金毫显露骨和香高味浓的品质独树一帜，而称著于世。滇红工夫茶，主产云南的临沧、保山等地，是中国工夫红茶的后起之秀，以外形肥硕紧实，...
中国是茶的故乡，茶文化在中国历经几千年的发展，已经成为中华民族的国粹之一。而到了黄河之都的兰州，许多人对茶的记忆，就停留在了那个带着细碎小花的别致茶碗和茶碗里那令人垂涎的茶香与甘甜。兰州人嗜饮茶，从茶...
借鉴松、竹、梅题材来表达个人的感情和思想，圆形壶身似竹筒。此壶壶形、色、工各方面均独树一帜。其形注重意，其色重真，其工细兼精，造形艺术突出。无论正视或侧视都充满一种美的气势，足以代表当代艺术的珍品。...
祁红的品质特点 优质祁红的条索细嫩挺秀，金毫显露，色泽乌黑油润，香气高鲜醇甜，因火功水平不同，有的呈砂糖香，有的呈甜花香或苹果香，香气清高持久，独树一帜，被业内人士称为"祁门香"。祁红的滋味鲜醇，回...
在国务院去年公布的第二批国家级非物质文化遗产名录中，铁观音制作技艺榜上有名，安溪铁观音独树一帜的制作技艺更加引人注目。铁观音属于什么茶？为什么叫铁观音？乌龙茶 是我国六大茶类之一，安溪产茶的历史非常久...
祥华茶：味正汤醇回甘强。祥华茶久负盛名，产区多数山高雾浓，茶叶制法传统，所产茶叶品质独树一帜，以回甘力强最为显着。特质典型祥华茶的特质主要体现于以下三个方面：其一口味纯正，指该茶入口后茶味充溢，鲜有其...
红茶总述 红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。 "红茶"一词最早见于...
云南普洱茶的十大名寨分别是：老班章、那卡、冰岛、刮风寨、弯弓、昔归、麻黑、困鹿、曼松、老曼峨。本节我们就一一来了解其口感和特点吧。 1、老班章：老班章是云南省西双版纳勐海县布朗乡的一个小寨子，所...
茶作为一种饮料，起源于公元前28世纪的神农时代。相传"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶（茶的古字）而解之。"由于茶树鲜叶有较强的灭菌和解毒功用，所以茶叶最初是直接食用新鲜叶子，作为药用，后来发展为熟吃，烹煮...
无量山，绵延百里，雄奇险峻。无量山，一片神奇美丽的土地，在这里，有壮美的万亩茶山、有奇秀的独树成林、有亲近百灵的凤凰山；依偎在千年古德茶树王的怀中，似乎可以尽享江湖侠客的剑胆琴心，仿佛段誉和王语嫣...
鉴别白茶品质优劣有以下几方面：1外形：嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之；叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品质差。2、色泽：毫色银白有光泽，叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿，翠...
一、外形嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之；叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。二、叶态叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，...
中国茶道的精神思想乃是融合儒、道、佛诸家精萃而成，形成了它博大精深敦厚朴实的文化内涵，但儒家思想是它的主体，领导中国茶文化潮流的主要是文人儒士。儒家倡导品茶修身、和谐自然、以茶励志、以茶品味人生。朱熹...
七彩1889， 一个熟悉的名字， 一瞬经典的回眸。 精选自海拔1800米以上， 8个独具风味山头的优质乔木茶菁， 历时三年， 将茶菁黄金拼配获得的第9号完美配方， 从高山云雾里雨润露养的嫩芽，...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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