太原晋祠三泉晋祠位于山西省太原市的悬瓮山麓,是中国重点文物保护单位。晋祠泉水包括难老、善利、鱼沼这三泓清泉。在晋祠园林信步之时,随处可见殿下的泉水,路边清澈的溪水,细细潺潺的石涧,让数百间古建筑犹如建...
5月7日讯 近段时间以来,凤庆县三岔河镇的春茶大量上市,临时组成的茶叶市场交易十分火爆。清晨一大早,三岔河镇临时茶叶交易市场,前来销售茶叶的茶农来了一拨又一拨,一阵阵茶叶特有的清香扑鼻而来,讨价还价声此...
浠水兰溪泉兰溪泉,别称陆羽茶泉,位于湖北省浠水县西18公里处的兰溪。泉深约1米左右,口小而内大,碧绿的泉水从出露处流出后,淌过秀石,潺潺地在溪涧中流淌。奇妙的是泉流并不与兰溪之水相互混合,而是独自成为一...
工夫茶所用的工具一直就只有两种,一种是陶瓷所做的,另一种是紫砂。陶瓷做的是盖碗和小茶壶,紫砂就只有小茶壶一样。 炉和锅现在一般在用的是一种只有一个小蕊芯的煤气炉,锅就是玻璃所做的一种小水锅。最原始在用...
杭州虎跑泉素以"天下第三泉"著称的虎跑泉位于西湖西南隅大慈山白鹤峰麓,在距市中心约5公里的虎跑路上。虎跑梦泉是新西湖十景之一。虎跑景区中著名的名胜古迹有:罗汉堂、钟楼、五代经幢、济公殿、弘一法师纪念塔等...
乾隆:"不可一日无茶" 爱新觉罗·弘历既是大清的乾隆皇帝,也是一位品茗的行家。他曾六下杭州,观看茶农采茶制茶,品饮西湖龙井,并5次为龙井茶提笔赋诗。他的《观采茶作歌》《观采茶作歌之二》《坐龙井上烹...
说起乾隆皇帝,自然就会使人联想到他三下江南的故事,但人们却很少清楚乾隆皇帝和茶还曾结下过不解之缘。乾隆皇帝巡游江南时,品尝了各种名茶,如杭州的"西湖龙井",湖南的"君山银针",福建的"大红袍"等。乾隆曾作过...
清高宗弘历(1711年9月25日子时-1799年2月7日),姓爱新觉罗,讳弘历,是雍正帝第四子。乾隆于雍正十三年即位,为清代入关第四帝。 在位当政60年,终年88岁,这一寿龄即使在现在也是高寿的了,而在中国古代的帝王...
甲申年春茶飘香时节,陕西茶人联谊会的负责人韩兴海先生,再次前去陕南茶乡采风采访,有幸在宁强县发现了中国古代开凿的金牛道"茶马古栈道蜀门遗址",从而印证出了秦蜀走廊运销佳茗和番马的辉煌历史。宁强县石牛道,...
编者按:对于泡茶人来说,煮水是一个必须的过程,它起码可以起到两个作用:激发茶叶的香气;软化茶汤水质。而选用什么泡茶水,即用什么水来煮茶泡茶,是品茶人比较纠结的事情。因为,市场上有很多种可以用来泡茶的水...
由济南市供销合作社、深圳市华巨臣实业有限公司、济南茶叶集团(第一茶市)主承办的第十二届中国(济南)国际茶产业 博览会暨第六届茶文化节于5月25日盛大开幕!本届展会得到中国茶叶流通协会、济南市人民政府的...
茶性必发于水,品茶须讲究用水,好茶好水才有好滋味。井水,属地下水,悬浮物含量少,透明度较高,但它又多为浅层地下水,特别是城市井水,易受周围环境污染,用来沏茶,有损茶味。当然,若能汲得活水井的水沏茶,也...
"雪液清甘涨井泉,自携茶灶自烹煎。"陆羽以其数十年的品泉经验,在其所著《茶经》"五之煮"和"六之饮"两章里都把饮茶对水品的选择,放在十分重要的地位。并强调烹茶选水时"用山水上,江水中,井水下。其山水拣乳...
泡茶 谈用水的选择喝茶人人都会,但要冲泡得法,并非易事。茶叶冲泡大有学问,同样质量的茶叶,如用水不同或冲泡技术不一,泡出的茶汤会有不同的效果,而且差异非常明显。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡(沏茶)技...
这是天底下少有的苦焦地方。天麻亮戳开两眼,人们忘不了仰天念叨一番:老天爷啊,给一个好天气吧,劈头盖脸的硌疹子 不要砸下来,囫囵囵儿收过这一茬青稞,叫老人孩子吃能饱肚子;苦点累点没啥,只要战火烽烟不再燃...