过去两天,云南大部迎来降水、降温天气,其中滇西南出现中到大雨,滇中及以东以北大部出现明显降温、局地降雪。这次降雨继8到11日的强雨雪后再次覆盖了普洱茶的主要产区,需防范多雨和低温对普洱的不利影响。17日到1...
茶叶的种类按季节来划分的话,有春茶、夏茶和秋茶几种,在这三种茶叶当中,往往是春茶的滋味要更加得鲜爽,香气也更加得浓烈。现在,不少地方的春茶都陆续开始采摘了,像安徽南部、江苏等地都可以看到采茶女忙碌的身...
网5月25日讯 "广州市人均饮茶量世界第一、广东人均茶叶消费量全国第一,但广东的茶叶年产量仅排名全国第九!"22日,"寻找广东十大茶乡"系列评选活动揭晓现场,来自华南农业大学的茶学系主任、博士生导师黄亚辉教授援...
水金龟原产地在天心岩杜葛寨峰下的半岩上,属天心寺所有,因大雨被水冲至牛栏坑兰谷岩处,被该处磊石寺僧人发现,由于被雨水冲来的,故名"水金龟"。因其被雨水由天心岩冲至兰谷岩,当时天心寺与磊石寺曾为此茶树的所...
敦煌月牙泉甘肃省敦煌古城位于祖周大西北地区,除了有闻名于世的莫高窟壁画艺术,还有举世无双的山水双绝,即鸣沙山和月牙泉。月牙泉在鸣沙山的北麓,古代称之为渥清水、月清泉。因为这片水域酷似一弯新月,因此得名...
这是在西双版纳丈量茶山淘到的一款茶:苦茶之王--老曼娥。 淘到这个茶,很有意思。不在勐海本地,而在易武。在勐海本地,反而淘不到这样货真价实的东西了。 这是一个大雨滂沱的下午,计划中的行程被搁浅而...
西湖龙井茶品质鉴别一、龙井茶的级别标准共分9级从高到低依次为:特AAA、特AA、特A、特级、一级、二级、三级、四级、五级;二、龙井茶以一芽一叶为极品,外形扁平光滑,茶芽尖削,色泽嫩绿;三、茶叶泡开后汤色嫩绿...
中国茶业"兴于唐,盛于宋",所以宋代的茶文化自然也是很兴盛。宋代之所以茶文化兴旺发达,是由于有一批热心茶文化事业的人。从皇帝赵佶,到大诗人苏东坡,共有370多位爱茶人写过有关茶叶的诗歌、散文和专著。 宋...
昨日上午,笔者在开化县龙顶名茶交易市场看到,尽管天公不作美,下着大雨,但依然阻挡不了茶商进行龙顶新茶交易和茶农销售新茶的脚步。 随着正月初四开化龙顶春茶的陆续采摘和上市,目前市场上进行交易的新茶数量每...
酒铺里的申时茶村子口有家小小的"马场酒铺",售卖散装的白酒,老板姓钟、年近60,热情相约几次,在一个大雨止足的午后,我依约到访。酒铺的面积不大,陈列着各式样的酒桶,一入门浓郁的酒香扑鼻而来,突然想到了周帅...
最近新到大益7552(201),试品新汤,受到茶友的好评.上网了解到,这款茶在全国反馈都很好。 醒茶3道,明显发出新茶渥味, 4道看茶汤红亮,入口后先感觉爽滑,很小一点苦涩味,香气很浓厚陈香馥郁, 6...
星期天的下午,下起了倾盆大雨,但还是挡不住我们原来的计划--参观大世界茶城。我和妈妈经过一个小时的乘车,终于到达了目的地。我和大伙刚进茶城大门,我们的徐老师便滔滔不绝地介绍:"茶有六大系,分别是绿茶、青...
"水金龟"是武夷岩茶"四大名丛"之一。产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。每年 5月中旬采摘,以二叶或三叶为主,色泽绿里透红,滋味甘甜,香气高扬。浓饮且不见苦涩。...
不知不觉来大益工作已半年有余,来大益之前我是一个随性的女孩子,会任性的玩,不去考虑什么;来到大益工作之后,让我懂得了很多,也学习到了很多东西。初到大益,一切都是陌生的,学茶的日子,对于爱闹的我而言...
情不知所起,一往而深。 一生,总有些钟情的事物, 只因为在那交互的瞬间,拨动了心弦, 于是,便和它结下永世不忘的情结。 或许,钟情于一种气味。 是磅礴大雨后新鲜葡萄架下的泥土味;仲夏夜里...
时光如梭,转眼间到大益已有一年的时间了,虽然时间不长,但是让我学到了很多。之前也有过习茶的经历,于普洱来言,我只是略知一二,来到大益之后,被他的氛围所感染,渐渐对普洱有了深厚的感情。 在大益的一...
小王做茶五年了,这五年找了个老婆,生了一个大胖儿子,买了车、房,算是小有成就。周三,昆明大雨,小王一般是11点才会来店上,小王老婆小李9点多就到了茶店,开始打扫卫生,10点过坐下来烧水泡茶,这样的天气一般...
那些年错过的大雨,今年全部还给你……雨水年年有,今年特别多,下雨天,如果寻得一僻静之处和三五好友一起品茶聊天,那真是人生一大乐事。如果沉浸在茶的香味之中也能让人暂时忘记身边的烦恼,而饮茶不仅仅是口感上...
我曾是一个小小牧童,赶着一头水牛,在故乡起伏的重峦里,山重水复地放牧野牛,夏日炎炎,打着赤膊,身上不挂几丝;秋意深深,披一件薄衫,略避寒气;从没有打伞习惯,连斗笠都不戴。出太阳就晒着吧,落大雨就淋着吧...
喜欢这样泡茶的时光,特别是在午后,真的能让人安静,放眼望去都是好看的画面。悠然的看着茶叶在沸水中释放自己,从曲卷的条索到缓缓展开的叶片,便出现了明亮的汤色,浓郁的花蜜香,配上这秋日暖暖的阳光,一切...