37岁的王飞彪,每当有顾客进出他的茶叶店,总是操着一口上虞口音的海宁话,热情地和来人拉拉家常,聊聊天。从1989年来海宁摆地摊卖茶叶开始,王飞彪就和海宁结下了不解之缘。 如今,20多年过去了,王飞彪已在...
以执着和宴客之道,做普洱茶行业的"不同" 中国,一个有着千年传统文化的礼仪之邦,素来以兼容并包之势,接纳八方宾客。可谓"席开三千,终得一扬"。而茶界也从来不缺少传奇,只是缺少续写传奇的舞台!如今,茶...
一个下午,四个老朋友电话相约到南坪一个露天茶馆喝地摊茶。下午两点,我来到露天茶馆,找到一个较偏的角落,叫老板搭好桌椅,要了四杯绿茶,恭候老朋友的到来。轻呷一口芬芳四溢的绿茶,思绪飞到了多年以前。那一年...
普洱大白茶产自普洱市景谷县民乐乡,海拔1600米的秧塔村,是云南大叶种普洱茶的优良品种之一。据史料记载,秧塔大白茶种植历史有164年,清道光20年(1840),茶农陈六九从勐库茶山采得数十粒种子,藏于竹筒扁担中带...
小品牌如何玩赚茶博会?深圳茶博会一结束,茶鲜森团队就直奔香港找老茶来了,现在是该聊聊刚刚过去的深圳茶博会了。用思凡的话说:"本次茶博会茶鲜森是来卖萌的,不是卖茶的。卖茶呢,干不过那些摆地摊的,从几十到几...
"这里您看到的是国家级标准化示范茶园,沿着这条路,我告诉大家这里就是信阳毛尖的发源地,传说中的第一棵茶树就是在这儿……"刘文新手指沙盘,语速极快,向来参观的贵宾介绍自己的文新茶叶基地。 这样的介绍...
白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求"三白",即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为...
白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工。...
南投窑砖胎的茶壶,是台湾本地自制茶壶里最具代表性的产品。传世品以落有"东阳出品"款的最出名。该壶通体手拉而成,尊师爱生显出拉坯特质,同时砖胎壶又有泡茶遇热通体转红的奇异美感。东阳壶昂首抬头"东阳出品"在日...
信阳毛尖相传,信阳毛尖开始种在信阳的鸡公山上,名叫"口唇茶"。这口唇茶原是九天仙女种的,这种茶沏上开水后,从升起的雾气中会显现出九个仙女,一个接一个飘飘飞去。品尝起来,满口清香,浑身舒畅,能够医治疾病。...
白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工。...
紫砂壶收藏的三个要点 近年来,随着人民生活水平的提高,越来越多的人开始了收藏,有收藏陈茶、普洱、字画、紫砂等具有收藏价值的物品。针对这一现象,我们归纳了一下紫砂壶的三个收藏要点。收藏紫砂壶应注意挑选精...
紫砂壶上16字天书求破译 杭州人老钦好玩,尤喜赏玩茶壶。无论是紫砂还是铜铁锡壶,他都能说出个道道,真假、年代、风格、匠工特点,唯独不评说价格。可就是一把32年前买的紫砂壶硬生生难住了他--直到现在,他还是...
五月里的杭州,忽然就这样热了起来,穿梭往来的游人和时晴时雨的天气,让人有一些倦怠。朋友说,去水边走走吧。有好山水处,必有灵秀好茶,不假思索地选了千岛湖,许是念着人在湖中看景的感觉吧。清清浅浅的水色,明...
世界遗产地武夷山的宗教文化景观很多。八角亭显善庙是武夷山活跃的一个佛教场所,至今流传着庙茶"龙须茶"的传统制作工艺,因其所处八角亭村,所以民间大都称其为"八角亭龙须茶"。 八角亭龙须茶历史悠久,与一...
我喝茶上瘾是近来的事。前几年也喝茶,但那时茶于我不是必需之物,有亦可,没有也不会感觉缺少什么。喝得断断续续,只能说是"与君相识"。但我又认为茶乃风雅之物,为我喜欢,所以一旦得了机会,自然就要好好品味...
今年,中山陵茶厂的头锅茶由10位市民亲手炒制,这还是第一次。48岁的路桂华是茶厂的第三代炒茶师傅,已经连续炒了31年茶,她高超的手工制茶技艺令"徒弟"们赞叹不已。路大姐告诉现代快报记者:保守地算,每年炒制...
"创业是艰辛的,创业又是幸福的。只要我们怀揣梦想上路,并坚定不移脚下的道路,梦想总会招手,胜利就会在眼前。"这是丰顺县创业青年黄方海日前接受笔者采访,谈到创业经历时由衷发出的感慨。 下决心"混出个...
近很多刚刚接触普洱茶的朋友要求我说说冲泡普洱茶过程中的一些问题,我发出的每一片茶饼里面都有一个简单的冲泡介绍的,在此只是说说其中一些非得注意的细节。水温按照那些"专家""权威"和"大师"的说法,老茶多少多少...
5月13日,湖南省怡清源茶业有限公司董事长简伯华在品茶。 创客语录: 定位很重要,起点无所谓;发展很重要,大小无所谓;坚持很重要,困难无所谓;心态很重要,人言无所谓。-简伯华 "掌声一响,伯华开...