6月6日讯 在绍兴县平水镇王化村,79岁的老人宋孔才,对茶叶怀有特殊的情感。他出生于种茶世家,三代制茶,是平水珠茶制作技艺的非物质文化遗产传承人。由于手工制茶工序复杂,制作成本高,花费时间长,随着制茶机械...
12月25日讯 记者12月24日从云南保山市腾冲县文体旅游局了解到,该县清水乡依托热海旅游和西南片区重点口岸机场建设,挖掘茶文化和茶资源优势,将清水乡定位为腾冲县城的"后花园",使青山绿水与高黎贡山生态茶业庄园...
我县是"中国珠茶之乡",明清时期平水镇就是珠茶加工中心和主要集散地,平水珠茶也是我国当时的名茶和最早出口的茶类之一。18世纪珠茶以"贡茶"风靡世界茶坛,茶价之高不亚于珠宝,被誉为"绿色珍珠"。在1915年巴拿...
网10月16日讯 最近,昌宁县漭水镇古树茶资源普查工作圆满结束,彻底弄清了全镇古树茶资源的发布的生长情况。根据普查统计结果,漭水镇共有古茶树45980株,其中野生型古茶树10509株,栽培型古茶树35471株,根部径围在...
昨天上午,记者来到越州茶业有限公司位于平水镇平阳村的茶叶基地,看到3台茶叶收割机在工作人员的操作下正在收割秋茶,一袋袋茶叶被装上货车,场面十分热闹。而记者发现,这些工作人员大都已经头发花白,称得上是"...
网3月23日讯 "去年冬天雨水比较充足,今年春茶发得比较早,你看这芽子多么饱满,今年肯定是个好收成。"在昌宁县漭水镇沿江村胡广寨,10多位茶农在茶园里忙着采摘第一批春茶,正在采摘鲜叶的王俊文笑呵呵地对记者说。...
清水乡被列为腾冲县"十个特色小镇"之一,在这里"茶文化特色"被诠释的淋漓精致。在高黎贡山生态茶园内,阳光明媚,满目碧绿,养眼又养心!清水乡定位为腾冲县城的"后花园",使青山绿水与高黎贡山生态茶业庄园、忠孝寺...
网4月1日讯 近日,记者从云南省腾冲县农业局获悉,当地对高黎贡山的古茶树进行挂牌保护,建设了茶香浓郁的高黎贡山茶文化交流中心,接待国内外游客逾200万人次,成为了腾冲县除火山热海外的又一张特色名片。腾冲县清...
"这是今天刚从农户家订单采摘回来的古树茶鲜叶。"在云南省保山市昌宁县漭水镇黄家寨春海古树茶专业合作社,负责人杨春彦一边查看刚收购回来的鲜叶,一边向山东过来的茶商介绍。眼下,昌宁县漭水镇古树茶春茶陆续采摘...
"这是今天刚从农户家订单采摘回来的古树茶鲜叶。"在云南省保山市昌宁县漭水镇黄家寨春海古树茶专业合作社,负责人杨春彦一边查看刚收购回来的鲜叶,一边向山东过来的茶商介绍。眼下,昌宁县漭水镇古树茶春茶陆续采摘...
常见绿茶品种及原产地: 1: 龙井:狮峰龙井,梅坞龙井,西湖龙井.(产地是浙江) 2: 碧螺春茶(产地是江苏吴县太湖洞庭山上) 3: 黄山毛峰茶(产地是黄山) 4: 庐山云雾(产地是庐山) 5:...
昌宁县是一个古老的茶区,境内野生茶树、古茶树、古茶园分布较多,具有代表性的有田园镇石佛山栽培型古茶树、漭水镇黄家寨栽培型古茶树群落、温泉乡联席村芭蕉林野生古茶树群落和破石头栽培型古茶树、耉街乡阿干粱子...
绿茶按外形区分,可有7种,一是扁平挺直状的,如西湖龙井;二是芽茸状的,如碧螺春;三是芽苞状或芽尖状的,如黄山毛峰、信阳毛尖;四是圆珠状的,如平水珠茶;五是眉条状的,如屯绿;六是针状的,如南京雨花茶;还...
清代我国对茶叶建立若干不同的分类系统。以产地分:如祁门茶、武夷茶、平水茶等。以季节分:如春茶、夏茶、秋茶等。以茶树品种分:如罗汉、水仙、乌龙、铁观音、白先猴等。以形状分:如松针、银针、雀舌、珍眉、紫笋...
12月27日讯 茶文化是中华民族源远流长的文化的一个支流,具有悠久的历史和深厚的底蕴,而茶产业也是我国众多茶产区的主要经济产业,同时也是国民经济的基础性产业之一。多年来,国家各级政府部门和相关的组织也不断...
浙江是全国著名的产茶区之一,全省除四个县外,都出产茶叶,产量约占全国总产量的五分之一以上。本省出产的茶叶,以产区不同,分为杭湖茶、平水茶、温州茶、遂淳茶四大类。尤其是杭州龙井茶和平水珠茶,是我国特有的...
绿茶是不发酵茶,它是鲜茶叶通过高温杀青后,再经揉捻,干燥而制成。优质的绿茶,条索圆紧,匀直,毫心显露,色泽绿润,香气清爽,滋味鲜醇,不带青涩味,茶汤绿色,清澈明亮,叶底肥软,嫩绿匀亮,不带红梗、红叶。...
网10月10日讯 近年来,昌宁县漭水镇充分发挥茶叶资源丰富、生态环境良好的优势,以名优化、绿色化、产业化为重点,统筹整合茶叶资源,大力提升改造老茶园。一是以可持续发展为指导,从今年开始,用三年时间,提升改...
中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不...