一般可从以下几点去识别1、色泽：茶叶在储存过程中受空气中的氧气和光合作用使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解，使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得枯灰黄，使红茶由新茶时的乌润变成灰褐色。2、滋味：...
1、色泽：茶叶在储存过程中受空气中的氧气和光合作用使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解，使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得枯灰黄，使红茶由新茶时的乌润变成灰褐色。购买新茶时，如果发现有以上所说...
正山小种品种辨识碎茶：颗粒重实匀齐，色泽乌润或泛棕，内质香气馥郁，汤色红艳。叶茶：条索紧结匀齐，色泽乌润，内质香气芬芳。末茶：沙粒状末，色泽乌黑或灰褐，内质汤色深暗，香低味粗涩。片茶：木耳形的屑片或皱...
漆油茶所含的漆油是从漆树果实榨出来的油脂，呈腊黄色或灰褐色。其性温，味辛淡，主含漆树甙、黄酮类、不饱和脂肪酸，多种维生素及少量蛋白质，易被人体吸收利用。与猪油、菜籽油混合冷却制成固体油脂，又名漆蜡。漆...
茶园尺蠖类害虫种类很多，均属鳞翅目尺蠖蛾科。它们的共同特性是：成虫体较细瘦，翅宽大而薄，静止时常四翅平展，前后翅颜色相近并常有线纹相连。幼虫体表较光滑，腹部只有第6腹节和臀节上具足，爬行时体躯一屈一伸...
九十月份是铁观音秋茶大举上市的季节。茶叶随四时节令而动，人说铁观音分"春水秋茶"，而秋季的铁观音，就茶质来说，是一年之中最好的。铁观音秋茶巧辨1、色泽：茶叶在储存过程中受空气中的氧气和光合作用，使色素物...
正山小种茶叶正山小种是福建名茶，也是世界上最早的红茶品种。真正的桐木关正山小种成品茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，成茶品质特别优异。正山小种总的品质特征，可以分为五个花色：...
新茶与陈茶 是相比较而言的，对于比较多的茶叶品种来说，新茶与陈茶相比，理所当然地以新茶为好。"饮茶要新，喝酒要陈"，这是人们长期以来对饮茶生活的总结。这可以从以下几个方面去识别：1,色泽：茶叶在贮存过程中...
刺蛾类害虫属鳞翅目刺蛾科，为害茶树的多达几十种。成虫体肥壮，全体密生绒毛和厚鳞粉，大多黄褐或暗灰色，少数间有鲜绿色，前翅靠近外缘常有1～2条斜纹。幼虫体扁，椭圆形或称纸烟形，体上有4列毒刺，俗称"火辣子"...
红碎茶，其生产在我国较晚，20世纪的50年代后期才开始。近年来，其产量连续增加，质量也不断提高。红碎茶按制法有传统制法和非传统制法之分。传统红碎茶是用传统揉捻方法生产的红碎茶，滋味浓，然而产量较低。非传统...
正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种...
凤凰单丛的分类有： 按叶片的大小分：大叶种、中叶种、小叶种; 按其叶色分：乌叶、赤叶和白叶； 按其采摘期分：特早芽种、早芽种、中芽种和迟芽种； 按其成茶的香型分：黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜...
我国茶叶的品种很多，选购茶叶的前提是要鉴别出茶叶的真与假，新与陈，优与劣。而在辨别茶叶的真伪、高下时，最经典的原则就是从形、色、香、味等四个方面予以观察和鉴别。其一，观察茶叶外形。质量好的茶叶，外形匀...
品鉴大红袍从几个方面来观察：外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数和叶底等多个方面。其中以香气和滋味这两方面为重点。香气：香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。熟香型（足焙火...
香高味醇福建省乌龙茶的各品种中高级乌龙茶.其香气的香型特点都表现为高锐、持久并且每个品种的品种香都很突出。在滋味方面，每个品种都有独特的味道，都有一定的醇厚度和浓度。千姿百态由于品种、地域、微域气候和...
凤凰单枞是凤凰水仙品种的优异单株，各个单株形态或品味各有特点，它们与所有茶类不同的显著特点是，以香味特征分类。是历代茶农不断地从凤凰水仙群体中，经过单株培育、单株采制、单株品质鉴定，根据各自的香味类型...
曼秀村属于麻黑村委会，距离麻黑6公里，距离易武3公里，曼秀村是一个纯汉族村，到麻黑和刮风寨必须经过曼秀村，曼秀村种茶和做茶的历史都非常悠久，以前村子里也建有庙宇，后来拆除了，现在旧址已经改为村民的活动室...
"喝茶要新，喝酒要陈"，这是人们长期以来对饮茶生活的总结。新茶的色、香、味、形，给人以新鲜的感觉，称之为"崭鲜喷香"。隔年陈茶，无论是色泽，还是滋味，总有"香陈味晦"之感。这是因为茶叶在存放过程中，在光、热...
滇西北的中甸、丽江受藏文化的影响，喝酥油茶之风很盛，传统的酥油茶是烤茶的近亲，它是将茶饼烤黄后加水煮涨，倒入酥油筒内，和酥油、盐巴等物剧烈地搅拌，使酥油变成雾状与茶汤混合在一起。酥油茶传到怒江，当地人...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
