以往农村,家家户户都有一只火缸,放在灶沿旁边,缸灰内埋一只煨甏,用来煨粥煨茶煨豆类等,当然煨得最多的是茶。茶即开水,乡村里大家都把喝开水称为"喝茶",无论冷的热的都叫作茶。家中若有小孩吵闹"我要喝茶",倒...
一、先说茶叶。对时下的流行趋势当然要了然于胸,绝不能随大流,现在都知道岩茶、正山小种了,你就要喝"东方美人",或者台湾回流的普洱。如果一定要喝岩茶,那必须要喝出自名家之手的。绝口不能提买茶叶的事儿,所有...
对金奖大红袍及"大众最喜爱的茶"得主赵露的访问成了一场茶事狂欢。我们离开亚运村第五大道219-13号岭秀红总店后,已是深夜11时许。 赵露生长在茶乡,多年实战经验使她成为少有的80后国家高级评茶师,其有趣的...