饮茶是一门与生活有关的艺术。茶艺师需要有一定的艺术涵养,要知茶品、知茶技、知茶意。饮茶起源于中国,后来传播到世界各地。与世界各地方的文化、历史、风俗相融合,形成了各具特色的饮茶艺术。饮茶在中国是一门生...
饮茶是一门与生活有关的艺术。茶艺师需要有一定的艺术涵养,要知茶品、知茶技、知茶意。饮茶起源于中国,后来传播到世界各地。与世界各地方的文化、历史、风俗相融合,形成了各具特色的饮茶艺术。饮茶在中国是一门生...
当下之茶,怎一个『乱花渐欲迷人眼』可以形容,茶江湖变得朦胧纷扰。迷失了味道的茶,正在异化,逐渐成为一种时髦的演艺行为和廉价的名利途径。吃茶,也俨然成为了一门装腔作势、哗众取宠、沽名钓誉、急功近利的...
普洱茶从哪里入手品鉴?普洱茶如何品鉴是一门学问。内行一看一闻一品就能说出一大堆专业术语,并且品出是哪个山头的茶,是哪一年生产的还能品出许多道道。而对于门外汉的入门茶客,只能唯唯是诺,并不敢多言,只能低...
常常说泡茶是一门艺术,确实是这样,因为一举一动,一饮一笑,都是如此迷人。但是这里说的泡茶是艺术,并不是说只有上台表演的泡茶,或是茶艺师表演的泡茶,而是我们每个人在泡茶时,都是在学习这一门艺术,泡的...
禅茶一味:闲钓茶溪水文/妙音 巴金喜欢喝茶,却不太讲究,家家户户都有的白瓷杯,就是他的茶具。泡的方法也简单,和农夫村妇一样,抓把茶叶,用开水一冲,味道自然也很一般。而且,他喜欢把茶叶丢在书柜里,这样...
日本茶道是什么?日本茶道是一种艺术的消遣,日本设有在职和饮用粉状日本绿茶,抹茶独有。虽然日本绿茶已被引入从中国到日本各地的8个世纪,抹茶粉茶没有达到日本的12世纪,直到结束。举行社交聚会,跻身于上流社会...
记忆里的莲花,总盛开在那一隅,盛开在被污染得十分透彻的小小池塘。而莲所散发出的净和静,在污秽杂乱的池塘里依旧不失惊艳。与荷相比,莲无疑卑微内敛许多。荷生长于宽阔波澜的湖泊,盛开时大片大片的绚烂和摇曳,...
茶最彻底的内涵是静真、淡然。文人把茶比作女子,只是一种浪漫情怀的抒发而已。其实文人们真正崇尚的,还是茶给他们那种超然物外的洒脱。"欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人",每一个女人都是一道佳茗,每一个女人都有...
"中茶普洱"在东莞茶行业,无人不晓;但中茶普洱东莞营销中心总经理李英,却鲜有人知,抑或跟笔者接触的很多人描述的一样:只闻其名,未见其人。 有几个画面,或许可以简单勾勒出她的性格特征:和朋友们交流时...
普洱茶的冲泡是一门艺术,它富于变化,富有个性,富于创造,而不是一种一成不变的"定式"。正确的冲泡,可以充分展现普洱茶的茶性、茶美、茶俗,使饮者达到陶冶情操、身心愉悦、养生延年的目的。一般来说,普洱茶的冲...
金宪国,韩国大益茶仁寺洞专营店店主,1998年加入茶行业,2012年5月,他将自己经营了16年的店转为大益茶专营店,只做大益茶,成为大益国际韩国株式会社的首批合作伙伴。 在大益的这些年,印象最深刻的一件事是什...
很多人喜欢喝茶,茶因人的味觉、加工程序不同,于是有了极品与普通之别,倒茶人年长日久也琢磨出一门武艺,称之为茶道。时下茶道盛行,并且成为人们喜欢研究的一门学问。人们喝茶到茶楼,南方喝茶大多与竹有关,...
品普洱茶如品女子,外形、颜色、感觉,不外如是。如普洱茶的女子,那将是怎样的女子?刚被采下的嫩叶,一离开母体便被女子体温熨烫,之后的时光里,在孤独中漫长等待,留下岁月的沧桑和印记,满是寂寞的心思。而终于...
新手必学:泡茶的基本技巧很多朋友喜欢喝茶,品茶是一门学问,泡茶也是一门学问 。然而如果你懂得这些泡茶的基本技巧,就能更好的泡出一壶好茶。记住投茶量原则你是否知道,泡不同茶类除了放不同量外,还要考虑泡茶...
何为茶文化,业界众说纷纭。中国文化管理学会茶文化推广工作委员会、茶文化研究员经过深入的系统论证,给予了茶文化较为全面而相对准确的定义。在中国现代茶事活动中人们经常提及"茶文化"一词。什么是"茶文化"?各界...
"阴阳五行"其实是一门关于世界本原的萌芽性古老哲学,比起同时期的古希腊"原子论"和古印度的"四象论",中国的阴阳五行学说在内容丰富,系统完整和逻辑严密上都过犹而无所不及。虽然后世遭江湖术士盗用名义并且搅浑水...
一整套制茶、煮茶、饮茶的专门工具和成熟技术,突出表现在陆羽《茶经》的有关论述中。有了一整套制茶、煮茶、饮茶的专门工具和成熟技术,突出表现在陆羽《茶经》的有关论述中。可见,唐代茶事是一门艺术,对茶叶的外...
一整套制茶、煮茶、饮茶的专门工具和成熟技术,突出表现在陆羽《茶经》的有关论述中。可见,唐代茶事是一门艺术,对茶叶的外形、色泽、茶水香味、滋味、煮水、茶具、柴火、饮茶环境和方式均有详细而严格的规定。他们...
《异苑》中也记有这样一则传说:剡县陈务妻,年轻时和两个儿子寡居。她好饮茶,院子里面有一座古坟,每次饮茶时,都要先在坟前浇点茶奠祭一下。两个儿子很讨厌,说古坟知道什么?白费心思,要把坟挖掉,母亲苦苦劝说...