近年来，云南茶产量已达9万吨，随普洱茶文化的普及宣传推广，对普洱茶了解的人越来越多，市场需求不断增长，特别是由于普洱茶历史悠久，文化沉积深厚，保健功能特异，又有在一定时空条件下"科学保存、越陈越香"...
1999年，世博会在昆明召开，他参加了世博会茶园工程建设，作为项目的主要骨干，负责茶园中茶文化项目，同时积极开展了普洱茶、有机茶、保健茶、茶叶功能食品以及饮料的研究和探索，主攻普洱茶研究。 周红杰：...
中国科学院研究员，种子植物分类研究组首席研究员，博士生导师。在植物分类、区系地理和资源学领域，发表过毛茛科唐松草亚科的新分类系统、裸子植物--新科--竹柏科、与杨亲二研究员合作提出裸子植物的苞鳞－种鳞...
文/黄素贞 邵宛芳：云南农业大学普洱茶学院及云南普洱茶研究院院长、二级教授；云南省政协委员；民盟云南省委常委；云南省茶业协会副会长；云南省普洱茶业协会副会长；云南省留学人员创业协会副会长；昆明民...
日本一个研究小组通过13年的追踪调查发现，经常喝绿茶和咖啡，可以降低中风的可能性。据日本《产经新闻》报道，日本国立癌症研究中心、日本国立循环器官疾病研究中心的研究小组宣布，根据他们的研究显示，经常喝绿茶...
绿茶能抗癌这一民间说法，终于被基因研究证实了。由复旦大学遗传工程国家重点实验室与美国约翰霍普金斯大学医学院合作完成的"羰基还原酶1作为表没食子儿茶素没食子酸酯对抗肝癌的一种新型靶标"研究成果，在最新出版...
研究发现黑茶提取物有助于修复化疗后受损肌肤据路透社报道，美国加利福尼亚大学大卫吉芬医学院的研究人员日前进行的一项新研究显示，用茶榨成的汁有助于修复化疗后受损的肌肤，这一发现也使得研究人员更多地了解了化...
美国加利福尼亚大学大卫吉芬医学院的研究人员日前进行的一项新研究显示，用茶榨成的汁有助于修复化疗后受损的肌肤，这一发现也使得研究人员更多地了解了化疗对肌肤造成伤害的原因。研究人员指出，化疗对肌肤产生的损...
中国研究团队破解中国种茶树全基因组密码 中新社合肥4月24日电 (记者 吴兰)安徽农业大学24日称，该校研究团队在茶树生物学基础研究上取得重大突破，破解了世界上分布最广的中国种茶树全基因组密码。 这一成果由...
日本研究人员日前利用一种绿茶提取物开发出一种新型抗流感药物。动物实验表明，这种药物抑制流感病毒感染的效果可媲美抗流感药物达菲。据日本《朝日新闻》网站8月1日报道，这种药物是大阪大学和横滨市卫生研究所研究...
当代中国茶文化研究略评（上）丁以寿（安徽农业大学 中华茶文化研究所， 安徽 合肥）摘要：当代中国茶文化研究力量主要分布在高校、科研、文博三大系统，形成了专职、兼职和业余的三支队伍。创办了一批茶文化类杂志...
研究发现绿茶可提高认知能力 尤其是工作记忆据美国每日科学网站报道，绿茶据说对健康大有裨益，现在，瑞士巴塞尔大学的研究人员称，他们首次有证据表明绿茶提取物能增强认知功能，尤其是工作记忆。《神经药理学杂志...
研究发现：每天4杯红茶 防糖尿病每天喝茶养生是中国人流传了几年的传统。据英国《每日邮报》近日报道，每天至少喝4杯茶可降低2型糖尿病危险。为了揭开喝茶与糖尿病之间的奥秘，杜塞尔多夫大学糖尿病研究中心科学家对...
王平盛，宁洱县人，1948年生，1969年至1971年在勐海县勐遮乡插队。1971年至今一直就职于云南省农科院茶叶研究所。1974年至1977年在云南农业大学学习，本科学历。工作至今主要从事茶叶生化分析、红碎茶工艺试验，...
原标题：中国研究人员破译茶树基因组 有望带来新的茶树品种新华社华盛顿5月1日电(记者林小春)中国研究人员1日在美国《分子植物》杂志上报告说，他们破译了世界三大饮料植物之一茶树的基因组，这将能帮助解释为什么茶...
美国研究报告：茶多酚促进糖尿病伤口愈合《美国实验生物学联合会会刊》在线发表研究成果。近日《美国实验生物学联合会会刊》在线发表了云南农业大学盛军教授研发团队研究成果。表明茶多酚促进糖尿病伤口愈合。\\\ 每...
丁以寿（安徽农业大学 中华茶文化研究所， 安徽 合肥）摘要：当代中国茶文化研究力量主要分布在高校、科研、文博三大系统，形成了专职、兼职和业余的三支队伍。创办了一批茶文化类杂志，出版社也纷纷抢滩茶文化阵地...
网8月14日讯 经专家验收组审查和审议，普洱茶关键技术研究项目通过验收。这无疑为普洱茶的种植、加工、销售以及监管提供了更加科学的依据。香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。站在云南宁洱县的茶马古道零公里碑下，仿...
国家茶叶产业技术体系"茶叶中水溶性农药残留情况交流会"在长沙召开国家茶叶产业技术体系茶叶中水溶性农药残留情况交流会 何纲跃 摄国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任刘仲华教授主持会议中国工程院院士、中国...
普洱茶减肥降脂机制爱喝普洱茶的人常说，喝普洱茶有刮油的功效，但它的机制是什么呢？近日，中科院昆明动物研究所与昆明学院的研究人员合作，通过对秀丽隐杆线虫的研究，揭示了普洱茶减肥降脂机制。● 秀丽隐杆线虫...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
