普洱茶压制工艺流程:根据需要的克数称取茶叶数量。蒸气用水需经常更换,保持水质清澈,蒸气无异味,以免影响到茶叶的香气纯正,切莫人为增加蒸气香味导致茶叶吸纳,破坏茶香的纯正。茶叶在蒸汽机上蒸上几分钟,让茶...
1、阴干;11月上旬,视花绝大部分进入适宜采收期时,选晴天下午连花枝一起割下,分2~3坎割完,挂搭好的架上阴干。全干后剪下干花,即为成品。着名的毫菊,即为阴干品。2、生晒;将采收的带枝鲜花置架上阴干1~2月,剪...
距离昆明420公里的丽江市华坪县是典型的南亚热带低热河谷气候,烤茶在这里几乎是与吃饭睡觉同等重要的"规定动作",与传统泡茶相比,烤茶彰显的是一种复合型的浓香。华坪烤茶的第一步是炒茶,即在陶罐内放入猪油(最好...
传统普洱饼茶于清雍正十三年(公元1735年)开始生产至今,饼圆寓意团圆,中国人讲究多子多福,故而七片一筒,七子饼普洱茶之名由此得来。普洱散茶按照原料的粗细、大小、长短等分出等级,根据产品需求,使用不同的压...
美不美,故乡水;亲不亲,故乡人。受贵州中烟集团之邀,赶赴贵州参加"赢在世界杯,体验国酒香"活动。"先生,您有忌口的食物吗?您的身体适应高原气候吗?贵州雨季,请您携带雨具及厚衣……",中烟客服一个接一个的电...
春茶一早值千金。人间四月天,又到了一年中的春茶飘香之季,此时正是采茶、制茶与品茶的好时节。作为普洱茶行业的领军品牌,七彩云南在4月底启动了2014年茶山寻源之旅,笔者有幸受邀赴滇参观了七彩云南万亩有机生态...