精彩的生活，需要让你着迷的追求和为之疯狂付出的心力，那样，生活终究会回馈给你精彩的掌声。"金花之父"刘仲华教授，他的疯狂追求是茶饮和黑茶，他用半身心血钻研的是黑茶事业，而黑茶最终回馈给他是标杆和经典...
相对于熟茶，一直以来更偏爱白茶和红茶。白茶有花香、红茶有蜜香，我喜欢这些香香甜甜的味道。不喜欢熟茶，觉得有股子土气，又不好看，黑乎乎一团，不成个体统。美无美感，样子丑陋不说，气味我也不喜欢。当我读到一...
"乃蒙郎君一见钟情，故贱妾有感于心"这是我能找到的关于"一见钟情"的最早出处，来自清·墨浪子《西湖佳话》。很显然，这是在描写爱情，但有时喝茶也像是在谈恋爱，有一见钟情，有一见不钟情；有始乱终弃，也有善始善...
茶膏真是个宝啊。史书记载，雍正7年，茶膏成为皇室贡品。乾隆57年，茶膏被作为国礼馈赠到访的英国使团马嗄尔尼一行，这批茶膏，现在还珍藏在大英博物馆内。深入了解得知，茶膏是普洱茶精华的浓缩，《本草纲目拾遗》...
湖南：安化黑茶 "黑"出健康 湖南农大教授刘仲华博士曾在哈佛大学发表了主题为"安化黑茶，人类健康新希望"的演讲。他说安化黑茶是来自雪峰山脉的神奇之茶，是古丝绸之路上的神秘之饮，具有消食去腻、祛脂减肥、清...
在西双版纳首届六大古茶山斗茶大会的盛会上，【倚邦茶土三百年】这部以曹氏家族兴衰为主线，再现了普洱茶原产地西双版纳古六大茶山的一段300年历史的风云故事。该书的首发，受到了与会专家及各界人士的重视。 【倚...
茶中"灵芝：黑茶 千年灵芝的珍贵在于它具有奇特的药理功效，陈年黑茶与千年灵芝在这一点上具有异曲同工之妙。 "一日无茶则滞，三日无茶则病"。这个茶指的就是黑茶。其中，黑茶中的茯砖茶是所有茶类中加工工艺最...
茯砖"金花"造就健康奇茶日本学者松下智在《中国名茶之旅》一书中，将湖南黑茶中的茯砖茶称之为"丝绸之路上的神秘茶"。茯砖茶的神秘在于有着神奇的健康成份，以至于西北少数民族"宁可三日无粮，不可一日无茶"，将茶视...
安化黑茶："黑"出来的健康养生茶随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重健康养生。近年，安化黑茶也因为其神奇的功效被世人关注，黑茶受到了广大茶友的喜爱追捧。据了解，世界一流的微生物学家王志伟博士，在...
困鹿山被称为"被遗忘的皇家贡茶园"，位于云南省普洱县宁洱镇宽宏村境内，距离普洱县城31公里，困鹿山峰峦叠翠，古木参天，海拔在1410米-2271米之间，是普洱境内较高的山峰之一。这里生长着万亩野生古茶林，属较完...
从40年代到80年代末，普洱茶沉寂了半个世纪。在这40多年里有几个有关普洱茶的大事应该知道吧。1951年12月"中茶牌"商标注册成功，使用期20年。从1952年起所生产的茶叶包装的文字最上面是倒读的"中国茶叶公司云南省公...
2009年2月20日至22日，清风拂面、春光烂漫。中国黑茶国际投资集团有限公司组织200多位来自全国各地的安化黑茶爱好者举行了"安化黑茶"新春寻根之旅活动。他们在安化走茶马古道、品历史名茶、看茶文化表演、听古老传说...
在静冈县藤枝市的"七屋"茶铺，女顾客正在选购抹茶冰淇淋。据日本媒体报道，继浓郁的抹茶香味后，柔和的甜味与苦味在口中扩散开来。日本静冈县岛田市的老字号茶铺"丸七制茶"社长铃木成彦秉持"不让茶远离日常生活"的理...
专家们认为，米饭是中国人的主食。食物保健在米饭上下功夫，是一个好办法，而茶叶的保健研究，目前是世界上的热点。综合各国研究成果，茶叶水，尤其是用普洱茶水煮饭，至少可防五种病：普洱茶饭预防五种病 教你制作...
困鹿，是这里峰峦叠嶂，万亩野生古茶树群落，把敏捷的鹿都困住了吗？你猜？"困鹿"实为傣语，"困"是山凹之地，"鹿"是鸟、雀，困鹿困住的不是鹿，是山凹困住了鸟雀。相传，神农氏正是在困鹿山尝百草时中毒而遇茶解之，...
黑茶健康：安化黑茶与健康成长在马王堆汉墓里，在盛唐的宫廷中，在成吉思汗的马背上，在大明王朝的茶马司，在左宗棠的新疆行营，安化黑茶，一直在用其富有韵味的陈香叙说着中华灿烂辉煌的历史。从神农尝百草，到茶马...
世界上有许多变幻万千，琢磨不透的事物，勾引着人们的好奇心。 普洱生茶，被视为茶世界的尽头。 它有一个"不太好喝"到"非常好喝"的过程，那种变化的美感，带劲儿、刺激，像捉摸不透的生活。 △陈钢茶香...
专家称：茶饮料中添加剂多过茶多酚添加剂多过茶多酚茶多酚是茶叶最重要的营养成分，其含量是衡量茶叶功效的重要指标。昨日，记者走访福州新华都五四店、永辉屏山店等超市发现，在售的茶饮料有近20款，但在成分表上标...
黑茶，很多人对它陌生，没喝过，甚至没听说过。 干茶的 颜色表示加工过程中的发酵程度。绿茶如龙井、信阳毛尖，不发酵；黄茶如铁观音，浅发酵；祁门红茶、乌龙茶发酵程度50%；普洱茶、安化黑茶发酵程度90% 以...
常饮黑茶健胃降压抗癌防衰老黑茶，很多人对它陌生，没喝过，甚至没听说过。 干茶的 颜色表示加工过程中的发酵程度。绿茶如龙井、信阳毛尖，不发酵；黄茶如铁观音，浅发酵；祁门红茶、乌龙茶发酵程度50%；普洱茶、...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
