茉莉香草茶材料：茉莉花（干品）、柠檬马鞭草（干品）、胡椒薄荷（干叶）各1克。做法：把茉莉花、柠檬马鞭草、胡椒薄荷放入杯中。倒入沸水300毫升，闷泡3～5分钟，至散发出香味即可。功效：经常饮用茉莉香草茶可解油...
南疆人喜欢喝喝"香茶"，将打碎的茯砖茶和研成细末的胡椒、桂皮、姜等香料一起放入铜质或瓷质的长颈茶壶中的开水中，放火上烹煮，煮沸2－3分钟后即可饮用。香茶可开胃。补气、提神。北疆人喜喝的"奶茶"的制作法将小型...
马来西亚肉骨茶，它的口碑确实不俗。肉骨茶吃法独特，其汤配猪腰，再蘸豆卜或许油条来吃，大块肉则可吃可不吃。而别的替客人准备的猪腰、肉骨等更令人胃口大增、欲罢不能。原料：猪大排500克，当归1块，枸杞子1把，...
绿茶能够瘦身，单纯地喝绿茶那要会品茶的人才会细心地去喝，一般人可以做成绿茶豆腐团或绿茶饭，将瘦身在主食中进行。材料： 拉面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇 制作方法：在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末...
破酥包子是滇味面点中的传统小吃。皮坯使用的是低筋精白面粉，经充分发酵、兑碱，再用上等洁白的熟猪油与面团共制成酥层。馅心分甜、咸两种，甜馅是用熟云腿（或卤猪肉）加白糖、蜂肉丁（精多肥少）、冬菇末、葱、姜...
大吉岭红茶产地：大吉岭红茶是出产于印度孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原。 当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶叶独特芳香的一大因素。大吉岭红茶特征：以5-6月...
最受全球贵族欢迎的下午茶饮品Nurbong，明亮，优雅的茶具有温柔细腻的味道，大吉岭的红茶，印度；Mokalbarie，具有醉人，生动和鲜明芳香，阿萨姆红茶，印度；English Breakfast，英式早餐茶，有着浓郁强烈丰富清香味...
通透人生三道茶在云南大理古城漫游，听当地人推荐，这里是白族聚居区，其民俗民居颇有特色，于是欣然前往。当我们酒足饭饱、悠闲品茗之时，不妨让饱含智慧的茶香浸淫于我们生命之中，感悟人生如茶的真谛，神往宜人的...
在男女关系上，死去活来是爱，若即若离为暧昧。流行于新加坡和马来西亚的特色美食肉骨茶，无论是起源还是名称都有很多纠缠不清的暧昧话题。先说起源。肉骨茶一说起源于新加坡，一说起源于马来西亚；一说由潮州人始创...
大吉岭红茶如何品饮？大吉岭茶种类众多，每个茶园和不同的采收期所冲泡出来的茶汤相差甚多，而且浸泡时间长短不同也带来不同风味。大吉岭茶叶一般甚少拿来当薰香茶，除了少数典雅风味如：茉莉大吉岭茶、伯爵大吉岭茶...
原料：鲜牛奶300毫升、红茶12克、焦糖适量、豆蔻一粒、肉桂一小片、丁香二粒、鲜奶油一匙。做法：焦糖放进奶锅，加少量的水煮至糖汁呈金黄色并冒出焦香味，到入鲜牛奶，不断搅拌，加红茶入锅煮沸后，加入香料，改用...
茶叶作为奢侈品引入英国，政府自然要课以重税，最高时竟达货值的20％。尽管税收如此之高，东印度公司还是因茶叶贸易而发了大财。东印度公司刚刚成立的时候，主要是进行香料与胡椒等物的贸易，随着英国的茶叶消费市场...
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五...
以5-6月的二号茶品质最优，被誉为红茶中的香槟。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮，但因...
薄荷属（学名：Mentha），为唇形科的一属，包含25个种[1]，其中胡椒薄荷（Peppermint）及绿薄荷（Spearmint）为最常用的品种，而植物的不同来源使薄荷有六百多种品名薄荷叶是植物薄荷的叶子，味道清凉，薄荷叶具有医...
网4月29日讯 "今天，我请了20个人，在茶园里套种辣椒，忙得很！"思南县香坝镇碗水村村民田军蹲在自己的茶园里一边忙着招呼大伙儿栽种辣椒一边高兴地说。其实，香坝镇近年来大力发展生态茶产业，成立了9家茶叶专业合...
生活有百态，茶亦有百种。每一种生活，都有自己的茶道。我的老家，一个西南古镇，亦有自己独特的茶文化。烤茶，是老人们的最爱。孩提时，经常看见老人坐在火塘边抖动着陶罐做烤茶。把茶叶放入陶罐，在火上慢慢烘烤，...
茶学界公认，普洱茶的后发酵工艺是马帮在长时间运输过程中形成的天赐特殊工艺，拥有马帮这种特殊交通工具的是茶商，普洱就是茶商云集、趋之若骛的地方。普洱茶是原产于普洱及周边地区的历史传统名茶。千百年来，由于...
胃寒是种常见的胃病，秋冬季多发，常见症状有胃脘疼痛，呕吐清涎，食不化，舌淡苔白滑等。胃寒的人喝普洱茶和红茶都可以，但是，千万不要喝绿茶。茶是人们喜欢的饮品，不过医学专家提醒：喝茶需辨清体质，适当饮用，...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
