水质与水温都是诱发花草茶色香味的重要因素。泡茶用水取自洁净的山泉、活井或溪流最好,若不易取得,也可选择质纯的矿泉水,然后将水煮沸,冲泡时的水温在95度左右,如此泡出的茶澄亮色正,味道也佳。至于用水量的多...
冲泡花草茶其实并不复杂,与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则。基本上只要把握以下几项重点,自己在家也能完成一壶既可口又益身的花草茶。花草茶冲泡的诀窍1、冲泡花草茶的原料品质及用量:想泡出美味的花草茶,先...
紫砂壶的制作会使用各种各样的紫砂泥料,而大家喝茶的种类也是五花八门,但什么泥料做的壶使用什么茶最合适?这可以是个比较讲究的事情,也可以是不去讲究的事情,就看你自己的心态了。根据我自己和我顾客的经验,我...
原标题:茶产业 陕南绿色发展最亮色本报记者 齐卉正值万物回春,陕南大地一片绿意盎然。在外地人眼里,陕南的好天气往往格外令人羡慕,每逢暖日蓝天,朋友圈被陕南的好天气刷屏的概率就会大大增加。在陕南,既是绿色...
红茶因汤色呈现红色香气浓烈而得名,而古树红茶的汤色不是大红大紫,确实红艳得恰到好处,似有一分清澈的亮色,饱满而不寡淡。古树茶以历史悠久而闻名,古树茶营具有一定的品饮价值和收藏价值。今天小编就为大家说说...
不同泥料的紫砂壶适合泡不同的茶紫砂壶制作经常会用到各种不同的泥料,而通常我们品茗的种类也是五花八门的,但不同种类泥料做的壶该使用什么种类的茶来泡呢?这点可以说是很大一部分玩家都比较关心的一个问题,根据...
本报记者王昌磊 自古以来,国人多有品茶的习惯,幽山古寺间,一把紫砂,一抹熏香,一盏香茗,一本闲书,半天功夫浸润其间。据说中华饮茶之风始于巴蜀,盛在江南,在提神健身的功效之外,中国人更是赋予其诸多...
一直拒绝抽烟喝酒打麻将玩象棋,一直拒绝喝茶,一直拒绝,我拒绝着你也拒绝着世界。我不知道为什么,这些东西始终没有成为我的生活方式的常态,从小没有一天不挨你的打和骂,家庭无不因为你的恶习而争吵纷纷。因为厌...
紫砂茶具:藏品稳步上升有诀窍紫砂茶具由一种双重气孔结构的多孔性材料制成,其气孔细微、密度高,有较强的吸附力。用它沏茶,不仅不失茶的色、香、味,更不易霉馊变质,使用较长时间后,以沸水注入空壶亦有茶香。此...
从古至今,紫砂壶因其工艺性、安全性深受人们的喜爱。而近年来随着越来越多人对紫砂壶的热捧,紫砂壶的价格也随之水涨船高,市场上一把真正的紫砂壶从几百到几十万的都有,也正因为看到了紫砂壶的价值较高,市面上一...
关于喝茶,鲁迅先生曾有这么一段妙论:"有好茶喝,会喝好茶,是一种清福"。其实不是每个人都有缘分喝普洱茶,也不是每个人都会喝普洱茶。现代化生活节奏的加快,冗繁复杂的学习工作,复杂多变的人际关系,这时候...
人生如茶 认识雅秋,从书开始,以书结缘,一拍即合。在我这个书者面前,她还是后辈。了解雅秋,从茶开始,以茶续缘,情投意合。在我这个茶痴面前,她可是老师。 作为后辈,她很低调,作为老师,她很谦虚,但你...
张芳赐复活"十里香" 文/郑永军 张芳赐:云南省著名茶学专家,云南农业大学茶叶系创始人,云南省农作物品种审定委员会委员,云南省科委科技成果评审专家。 十里香,云南高香型茶之一,属中小叶种类型。茶叶...
"茶是知恩图报的,你尊重她,她就会给你回报。"戚国伟这种朴实的"宇宙观",构成了他职业价值观的重要部分。发生在他身上的许许多多护茶、爱茶、敬重茶的故事,都是由这种独特的"宇宙观"所引发的。这正是戚国伟与...
紫砂:雅韵存茶道清心洗俗尘 中国的茶文化源远流长,是中华民族文化中的瑰宝,而中国宜兴的紫砂文化像一颗璀璨之星,丰富和推动着中国的茶文化不断发展。自古以来,上至帝王将相,下至挑夫贩竹,平民百姓,无不以...
近年来,一种被称之为茶膏的茶饮品,开始出现在茶叶的高端市场。茶膏冲泡方便,不留任何茶渣,是茶叶精华物质的浓缩。据了解茶膏是源自中国的世界第一款固态速溶茶,其历史可追溯到唐代,作为中国古人的养身珍品,在...
近年来,一种被称之为茶膏的茶饮品,开始出现在茶叶的高端市场。茶膏冲泡方便,不留任何茶渣,是茶叶精华物质的浓缩。据了解茶膏是源自中国的世界第一款固态速溶茶,其历史可追溯到唐代,作为中国古人的养身珍品...
把青春务虚在茶上,总是好事一桩。5月13日,从昆明到天津,飞机不过3个多小时行程,却感觉穿越了半个世纪。入驻的酒店,满是怀旧色彩,阮玲玉的海报,废弃的单车,大喇叭留声机……房间里有小人书,讲的是解放大上海...
▲红茶是流淌的故事,可以让午后的阳光,爬满记忆的杯沿,不会记录你的足迹,却让你的足迹写着红茶,好像阳光,每天都在你的肩膀书写历史,握不住几束,握住了温暖。 ▲红茶是造化的缘份,三两知己,因...
近年来,勐腊县象明乡党委、政府依托倚邦、革登、莽枝、蛮砖四大普洱茶古茶山自然文化资源,念好"茶"经,发展茶产业。当下的象明乡,有茶园6.3万亩。其中,古茶园1.8万亩,年产茶710余吨,共有茶叶加工厂10个,鲜叶...