高山茶与平地茶相比，由于生态环境有别，不仅茶叶形态不一，而且茶叶内质也不相同。相比而言两者的品质特征有如下区别：高山茶新销肥壮，色泽翠绿，茸毛多，节间长，鲜嫩度好。由此加工而成的茶叶，往往具有特殊的花...
在我国，高山出好茶由来已久，历代贡茶、传统名茶乃至现代名优茶大多出自高山。高山茶具有香气特别高、滋味特别浓的特色。这是因为高山的生态环境更能满足茶树生长的需要，所以高山茶芽叶肥壮、节间长、色泽绿、...
新茶与陈茶 是相比较而言的，对于比较多的茶叶品种来说，新茶与陈茶相比，理所当然地以新茶为好。"饮茶要新，喝酒要陈"，这是人们长期以来对饮茶生活的总结。这可以从以下几个方面去识别：1,色泽：茶叶在贮存过程中...
寇丹 老： 越来越多的人对紫砂壶的认识和鉴赏过程中开始关注了泥料。于是，标榜自己卖的壶是老泥做的人就多起来了。那么，什么是"老"呢？我在宜兴向10多位从业者请教，竟得不到一个统一的回答。综合而言...
本周的大益茶市相比上周整体变化不大，猴饼热度的逐渐衰退，大益迟迟没有新的动作。整个茶市氛围目前仍以观望为主，但我个人感觉3月下旬大益应该会有新的动作。数据解读 与上周相比，百度指数"大益普洱茶价格...
提到茶艺，人们常会联想到典雅质朴的茶艺师。茶艺师的气质与茶一样宁静和芬芳。或许描绘茶艺师不能简简单单的用"漂亮"来形容，茶艺师的超凡脱俗，充满了茶的仙气和山野的韵味。今天，我们得以采访一位美女茶艺师，虽...
人人皆知绿茶、红茶是减肥能手，但其实，相比这两种茶，普洱茶的瘦身效果会更胜一筹。究竟普洱茶的减肥效果如何？怎么喝才减肥？下面，跟着小编一起了解一下吧。 普洱茶减肥效果好 1.茶多酚丰富有助消脂 ...
宜兴紫砂陶器在国际间闻名以来，将近有五百年的历史。紫砂陶在浩瀚的中华文物史上有着瑰丽的地位，人们称为高超的艺术品。在明清两代，地处江南人文荟萃之地的宜兴，所生产的紫砂器，更充满着丰富的文化气质。其所以...
对于茶叶行业来说也是，制茶师制出的手工茶跟机器制作出的茶叶，同样最后都制成了成品干茶，供人们饮用，但是手工茶和机制茶却存在着差别。很多人可能都有说过"过程不重要，结果才重要"，或者是"成大事者不拘小节"这...
据有关资料显示，普洱茶总产量再创12万多吨的新高，真正进入茶杯的的不足一半，其他都进了仓库。虽然普洱茶有着越陈越香的特性，但是这个数字还是很触目惊心，反映了一个事实库存压力普遍很大。同时也意味着行业...
茶叶养生：六大茶类功效大品鉴春茶养生，茶味鲜爽营养成分丰富，但是绿红黑青黄白六大茶类因加工制作工艺等不同，从口感色香以及保健功效方面表现出的茶性也都不尽一是。绿茶 清汤绿叶 茶味鲜爽 提神醒脑一、绿茶，...
网8月6日讯 日前，记者走访岛城多家商场、超市以及茶叶专卖店时发现，随着中秋节的日益临近，茶叶市场的中秋味已经越来越浓。在传统茶叶仅凭包装和概念拼抢市场的情况下，部分茶企推出了"茶叶月饼"的概念，吸引了不...
煎茶道的意义随着禅学流传 无论是清晨、中午还是晚上，对日本人而言饮茶是不可缺少的。然而，懂得茶的历史、由来、饮用的方法等常识的人却意外的少。 当然，也不仅如此。茶自古以来作为药的一种，其营养价值和...
保山位于云南省西部，是滇西文化重镇。保山在云南的产茶区中，个性独特。与普洱、临沧、版纳相比，这里的经纬度、海拔高，气温低一些，降雨最少。保山市的昌宁、腾冲、 龙陵、施甸等地，都有大面积的茶叶。保山有清...
由于资源限制等原因，云南电商呈现发展慢、起步晚的状况，相比沿海城市电商竞争力较弱，且在物流、资金流、现金流三要素上也几无优势。在这种大环境下，打着"云南"标签的网商们，在淘宝成千上万的商户中并没有过...
"橘逾淮而北为枳"，十分传神地说明了柑的娇气，具有极强的地理排他性。智慧的古人，经过上千年翻来覆去的对比品鉴，比较来，比较去，全中国只有新会核心区的柑最好。核心区和非核心区，柑的滋味完全不同，性状完全不...
韩国也有喝茶的习惯，相比中国茶道文化，韩国茶道更接近于日本茶道的风格，入茶室时客人应当遵守的礼仪：1、入茶室时应脱掉外衣，挂在室外的衣挂上。如果没有衣挂，则在进入所指示的场所之后，折叠好放在自己身体后...
"待到春风二三月，石炉敲火试新茶。"在全国各地的新茶抢鲜上市之时，位于滇南之地的普洱茶春茶今春受天气等诸多因素的影响，目前仅有少量的普洱春茶进入消费市场。相比往年，2016古树普洱茶明显推迟了二十余天。按普...
新茶与陈茶是相比较而言的，在习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶，经加工而成的茶叶，称为新茶。但也有将当年采制加工而成的茶叶，称为新茶;而将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，即使保管严妥，茶性...
迷你沱茶，一般配方多以追求时尚潮流的年青一代消费者而设计，相比传统普洱茶沱茶，在口味上就显得多式多样，百花齐放。 除原味以外的迷你沱，其他添加花草一般会采取和普洱茶一起渥堆发酵。所以，拆开花草迷...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
