在福建崇安一带最早出现中国红茶，属于一种小种红茶，后来随着不断发展演变形成了功夫红茶。萎凋、揉捻、发酵、干燥为加工红茶的基本工序。通过发酵之后形成的红茶，其品质特点为红汤红叶。所说的发酵，其本质就是鲜...
以不同机械设备制成的红碎茶，尽管在其品质上差异悬殊，但其总的品质特征，共分为四个花色。叶茶：传统红碎茶的一种花色，条索紧结匀齐，色泽乌润，内质香气芬芳，汤色红亮，滋味醇厚，叶底红亮多嫩茎。碎茶：外形颗...
编者按：青海师范大学勉卫忠教师的论文《茶与伊斯兰文化》从饮食文化、礼仪文化、商业文化等多个角度讲述了茶与伊斯兰文化的密切关系。文章较长，内容精彩，故把这篇论文分成五个部分陆续发布，本文为第四部分，为方...
红茶是我国第二大茶类，其出口量占我国红茶总产量的50%左右，销往全世界60多个国家和地区。其中销量最多的国家和地区是埃及、苏丹、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国、爱尔兰、加拿大、德国、荷兰及东欧各国...
一、全球茶叶产量小幅增长 据国际茶叶委员会最新统计数据显示，，全球茶叶产量568.6万吨，比增加12.5万吨，增幅2.2%。 中国是全球第一大产茶国，茶叶产量255万吨，同比上升6%，占全球茶叶总产量44.8%。印度位居...
中国的少数民族和很多西方国家都喜欢加有一定佐料的茶，如边陲的酥油茶、盐巴茶、奶茶以及侗族的打油茶、土家族的擂茶，又如欧美的牛乳红茶、柠檬红茶、多味茶、香料茶等等，均兼有佐料的特殊风味。这其中有不少有趣...
古今之成大事业大学问者，必经过三种境界。如今茶叶产品的同质化想象很严重，产品同质化时代靠什么销售产品？答案就是独特的销售主张。中国品牌连锁第一人兰晓华在《品牌管理》指出说一个产品，没有独特的销售主张，...
红茶种类中国红茶最早出现在福建崇安一带，是一种小种红茶，以后随着发展演变产生了功夫红茶。制作红茶的基本工序是：萎凋、揉捻、发酵、干燥。红茶的"红汤红叶"的品质特点，主要是经过"发酵"以后形成的。所谓发酵，...
图为斯里兰卡总理Hon.Ranil Wickremesinghe在开幕式上致辞 中国经济网记者 裴小阁摄影原标题：斯里兰卡锡兰茶150周年庆祝活动科伦坡开幕中国经济网科伦坡8月10日讯(记者 裴小阁) 当地时间8月9日上午，斯里兰卡锡兰茶...
海峡两岸茶企相聚哈尔滨茶博会叙"茶缘"原标题：海峡两岸茶企相聚哈尔滨茶博会叙"茶缘"中新网哈尔滨5月18日电 (记者 王琳)"2017中国哈尔滨春季茶产业博览会"于18日在哈尔滨国际会展中心开幕，来自中国大陆和台湾的400...
目前，国际市场的茶营销环境并不宽松，对我国茶叶出口将造成一定影响，它主要表现在以下几个方面： 国外市场变化。东欧和原苏联过去是政府采购，出口价高，目前这一地区茶叶出口尚未恢复；北非的摩洛哥、阿尔...
天下事，一经文人手，便难免被弄玄。比如饮茶，老百姓饥则食，渴则饮，很简单。文人不然，他们不仅将饮法复杂化，而且凡与茶沾边的，都一齐弄玄，从器具、水、沏饮，直到环境都穷极考究，而且，最玄乎的，莫过于想...
中国茶文化博大精深，喝普洱茶亦有三重境界，且看作者由浅入深娓娓道来。另，作者文风幽默，读完本文就象喝了一杯好茶般爽快……喝普洱茶有门道吗？这个门道也有多至侯门豪府那样的深深庭院，一重又一重吗？遇到这样...
水相同的女性，清纯如水、洁白如水、柔情如水，和茶有着千丝万缕的类似，如同注定了大江南北的女性要和茶有解不开的千千结。手捧出自泥土的茶杯，喝着同样出自泥土的香茶，回归到古拙天然中，细细体会着越朴素简...
茶市文化趋向据陆羽的《茶经》记载，"茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公"。这就是说饮茶源于中国，至今五千多年。目前，在全世界已有50多个国家种茶、产茶及100多个国家进口茶叶，姥茶的消费国家就有150多个，用茶人...
一、世界茶叶消费概况目前，茶已经成为世界三大饮料之一，全世界有20多亿人钟情于饮茶，全球大约有60多个国家种植茶叶，160多个国家和地区有茶叶消费习惯。从20世纪90年代以来，世界茶叶的消费量一直稳定在250万吨左...
一、茶叶产量世界茶叶产量自2001年以来保持了不断上升的趋势，由2001年的305.8万吨增加到的528.5万吨，增长了72.83%但是与的519.5万吨相比，的产量仅增长了1.73%，这主要由于部分国家茶叶种植回报率较低而弃茶改种其...
摩洛哥的历史与茶文化 几年前，趁着去法国南部的机会，我曾与一位法国朋友去访过摩洛哥，摩洛哥给我的印象极深，这之后，也使我对它的薄荷茶多了一分喜爱。 摩洛哥在远古就被称为太阳落下来的地方， 是一个以农...
编者按：青海师范大学教授勉卫忠的论文《茶与伊斯兰文化》从饮食文化、礼仪文化、商业文化等多个角度讲述了茶与伊斯兰文化的密切关系，呈现了穆斯林世界源远流长的茶文化史、丰富多彩的饮茶习俗和举足轻重的商业地位...
十九世纪英国一位公爵夫人发明了下午茶，将闺秀名媛从卧室、厨房、客厅牵引到茶肆茶寮茶馆里去了。这也是一种女权的解放，从相夫教子中解放出来了嘛。这当然就会影响一些男人的生活，有人就叫喊起来：淑女仕娘到馆子...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
