关于沩山密印禅茶茶的来历,有一个流传甚广的故事。相传,在当地最先发现茶有特殊功效的,是密印寺内的一位和尚。一次偶然的机会,他看到一条黑蛇误吞鹅卵石后,来到一丛灌木下,边绕边翻滚边咬食树上的叶子。没多久...
你需要给自己准备一些有机茶。所谓有机茶,是指在没有任何污染源的产地,按有机农业生产体系和办法生产出鲜叶,在加工、包装、贮运过程中不受任何化学品的污染并经有机食品论证机构审查、颁证的茶叶。有机柠檬子姜茶...
苦丁茶属冬青科(Folium llicis Latifoliae),(英)Broadleaf Holly Leaf,别名菠萝树、大叶茶、苦灯茶。来源为冬青科植物大叶冬青llex latifolia Thunb.的叶。生于山坡、竹林、灌木丛中。分布于长江下游各省及福建...
早就听一起喝茶的朋友们说起过"螃蟹脚",它是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物,颜色为绿色(采摘晒干后变成棕黄色),形状像小珊瑚,因寄生枝杆节状、带毫、形如蟹脚,故此被当地人称为"螃蟹脚"。据说,只...
宁海茶山发现了10棵特大野生灌木型茶树,其中最大的主干胸围达61厘米,其余均在40厘米以上。 市茶文化促进会有关专家指出,这些茶树树龄达数百年,非常罕见。令人遗憾的是,其中5棵已被当地村民采挖制成了盆...
廖秋林庐山有'三宝':云雾茶,小白菜,麻子土豆味道好。庐山特有的地理环境,为这'三宝'的繁衍生息创造了有利的条件;庐山人一代又一代辛勤的劳作和积累,使得这'三宝'得以传承和发展。在这'三宝'中,不能不先说说庐...
记得小时候读书的时候,学过一篇课文《鸟的天堂》,是巴金先生写的。具体内容记不清了,但那种小鸟喳喳的童趣,伴随了我的整个童年。那真是一个儿童的乐园,孩子幻想中的世界,太美了,人间怎么会有如此的美景,是什...
正岩产地与特点正岩产区以著名的"三坑两涧"--慧苑坑、大坑口、牛栏坑、流香涧、悟源涧为代表,还有慧苑岩、天心岩、马头岩、竹窠、九龙窠、三仰峰、水帘洞等地。慧苑坑:位于玉柱峰北麓,是武夷山岩茶产区中的核心地...
为什么中国红茶变成英国黑茶了?为什么中文的"红茶"red tea 会变成了英文的"黑茶"black tea呢?历史上有各种版本的说法,有的接近真实,有的只是传说而已。 一种说法是因为在红茶加工过程中,茶叶的颜色越来越深...
秋天的脚步近了,春城的秋天,照例儿生机勃勃。黎明,小鸟的叽喳声和晨曦的第一缕暖阳把我从睡梦中唤醒。鸟儿在窗外的枝丫间跳来跳去,不时用喙啄玻璃窗子,发出"哒哒"声,好像在和我打招呼,说早安。我的一天...
秋天的脚步近了,春城的秋天,照例儿生机勃勃。黎明,小鸟的叽喳声和晨曦的第一缕暖阳把我从睡梦中唤醒。鸟儿在窗外的枝丫间跳来跳去,不时用喙啄玻璃窗子,发出"哒哒"声,好像在和我打招呼,说早安。我的一天就这样...
今天和大家分享茶评,想改变一下,因为大部分的茶评都是千篇一律。因此,我想当我在写这篇茶评时改变一下自己的风格。哪怕是格式上的改变也好。 我先说一下,我是怎么会喜欢上普洱茶的。我开始喜欢普洱是五年...
山坞里静煞,就连喜欢吵吵笑笑、多嘴多舌的鸟们,也还春眠正酣。只有兰娣和另外几个迎接茶汛起得绝早的小姑娘,在山坞里挖笋、采蕈。春分时节,正是梅蕈、松蕈、黄栀蕈开始旺发的季节。兰娣一不挖笋二不采蕈,她在替...
好的茶是不说话的,好的茶人,只是拿起壶的时候,端起杯的时候,从心底里的一个会心,一个浅笑,你可以行云,亦可以播雨,如果你觉得茶需要,你可以诗情勃发,你也可以与之低语。喝茶,茶道,茶艺。有如禅茶的庄...
攸乐古茶山。即今景洪市基诺山基诺族乡所辖区域。是历史上著名的普洱茶古"六大茶山"之一.四面分别与景洪市勐养、勐罕、景洪镇,勐腊县勐仑、象明等乡镇相接.海拔在575~l 691米之间。地处北热带、南亚热带气候的山...
年青的时候,我曾无数次路过景迈山下那个小镇,可一次也没认真停留过。因为街道上污水横流,蚊蝇乱飞,猪屎遍地;连街边的小餐馆也被人们取名为"邋遢一号"、"邋遢二号"……后来,著名央视主持人敬一丹来到这里曾说:...
不久前,一位勐腊县象明乡的朋友来昆明,顺便看我。喝酒的时候,说起1999年春天,在他老家入山放牛的事,哈哈大笑。那年春天,闲着没事,就到他老家瞎逛。到达的第二天,就和他入山放牛。那是他们整个寨子的牛,许多...
茶似生活诗意栖居心性在茶出了青岩定广门,沿着田埂,听着蛙鸣,远远有一盏灯,刘立的家,葱茏的树木围绕幽静的院落,门上书"南泉山月"。我们苦苦追寻他的茶文化叙事。"喝茶!喝了我的茶,你们就懂了!"刘立微笑着说...
碧螺春汛山坞里静煞,就连喜欢吵吵笑笑、多嘴多舌的鸟们,也还春眠正酣。只有兰娣和另外几个迎接茶汛起得绝早的小姑娘,在山坞里挖笋、采蕈。春分时节,正是梅蕈、松蕈、黄栀蕈开始旺发的季节。 兰娣一不挖笋二不...
普洱茶具有可以长期贮藏、存法得当可以越存越香的特点,人们在品饮时有茶气、茶韵的追求。古茶山老茶树制作的普洱茶的品质、口感、茶气、茶韵要明显优于新茶园茶,尤其长期存贮后,在越存越香方面更是优于新茶园茶。...