泡茶茶器“茶桨”使用及介绍

茶桨

撇去浮于茶汤表面的茶沫的用具,尖端用于通壶嘴。茶叶冲泡第一次时,表面会浮起一层泡沫,此时可用茶桨拨去泡沫。品茶时出现的泡沫不能用嘴吹或者直接倒掉一点,而是也要用茶浆拨去。在娴静之间,凸显高雅品致。