2018-04-05 09:01:34 吴觉农 吴觉农（1897-1989）是我国著名的农学家、茶学家、教育家和爱国民主人士，是我国茶业复兴、发展的奠基人，被誉为"当代茶圣"。 "神农尝百草，遇七十二毒，得荼而解之。"这说的即是"茶"的发现；而在...
2018-04-04 19:53:20 前段时间，我在微信朋友圈说，"滇红1号"打造网络大单品，将开启滇红茶大消费时代。有朋友问我，蒲门茶业的定位是不是走低端？ 我说，蒲门茶业以中高端为主，售价48元、300克一袋的"滇红1号"，其实是高品质茶...
2018-04-04 18:59:40 茶叶行当比较好玩，本来是茶客，但是，偏偏大家都喜欢探讨茶叶的制作工艺。其实，毛茶制作是茶农的事情，即使一个茶叶研究大家也比不过茶农，这是一个技能性的工作，所有技能型的工作都是一个熟能生巧的过程。比...
2018-04-04 18:47:44 1.卢国龄 卢国龄的人生充满传奇色彩，她出身名门望族，是当时云南省主席卢汉之侄、云南劝业银行行长、云锡公司董事长卢俊卿（卢汉之弟）之女。1959年进入勐海茶厂，先后在多个部门任职，所不懂财务，但通...
2018-04-04 18:21:28 近两日病中，也难得休闲，于是一口气读完30万字的《寻找家园》，且悲凉，且暗淡。好在作者是历经劫波，终成正果。想想人生，何尝不是？谁不是漂泊过来者，心与身没有安顿，谁不是苍凉，谁不是无穷尽的无力感，谁...
2018-04-04 15:16:30 1、启蒙 十多年前，对云南普洱茶的印象仅仅停留在："历史上有些名气，产于思茅地区的茶"。当时不知道沱茶也是普洱茶，更不知道还有老陈茶、生茶、熟茶这一说。后来，听人说，"云南普洱茶热起来了，好多台湾、香...
2018-04-04 14:35:16 2009年，我写过一篇《2009，分化与整合的一年》的文章。说的是炒作模式崩盘后，市场一盘散沙，大家都在寻找细分市场的机会，行业进一步分化。在分化的同时，孕育全新的整合模式。后来我们知道了，2009年开始的行...
2018-04-04 14:02:19 11月4日讯"父亲从1998年就开始种植莓茶了，我现在也算是子承父业吧。"丁多根笑着说。这几天，借助2017年湖南永定电商扶贫专项行动暨电商扶贫特产专区活动的东风，他的芳林牌莓茶销售很可观。 36岁的丁多根是...
2018-04-04 13:57:32 普洱老茶有很多人认为只是有钱人的游戏，其实这种观点有误区。 老茶文化有很多可怕的东西，造假只是表象，更为可怕的是包裹在天价老茶的文化。 举个例子，女孩子都喜欢买名牌包，很多女孩子都有"LV"的包，...
2018-04-04 12:39:27 普洱茶是个老茶类，建国前即有，更早可以追溯到明代，其间，在清代和民国时期工艺有所改变，到了1973年，茶类则完全改变，地名来命名该发酵茶，不过是根据习惯叫法，只是一个商品名称，而与茶类无关。 近十年...
2018-04-04 12:12:07 每到春茶季节，市场都有各种的猜测，之前，农业部门都会发布春茶价格行情预测，其实这是计划经济下的产物，只不过，这种习惯性的势力依然存在，自然沿袭下来，然而，市场的判断往往则近乎玩笑。 云南的茶叶有...
2018-04-04 12:05:46 "'利川红'能有今天这个局面，老邱功不可没！"10月30日，利川市飞强茶业公司董事长卓万凯提起公司首席制茶师邱建红，赞不绝口。 利川工夫红茶是中国传统三大红茶之一，走俏国际市场160余年而不衰。邱建红是利...
2018-04-04 09:55:17 茶被誉为21世纪最好的健康饮料，也是国之大饮，是中国向世界输出价值观的代表文化符号之一。一片小小芽叶，承载着大自然的馈赠，制茶人的匠心，可以缘情，可以载道，可以健体，可以交际与修心养性。茶之为物，妙...
2018-04-04 09:52:08 "月光白"，也称为月光白茶，是普洱茶中一款特殊的茶品。其实，"月光白"应归类于白茶，之所以将其纳入普洱茶系列，是因为"月光白"主产地位于云南省普洱地区（原思茅地区），其原料选用云南大叶种茶，再加上工艺含...
2018-04-04 09:43:16 最近要去易武拍茶山纪录片，所以，一边忙于安排事务，一边忙于做功课，所谓做功课，就是读关于易武的老书。 如今的时代，茶假人假，书也假，所以，我一般为了安全起见，读的书越来越老，即使现代读物，比如厂...
2018-04-03 19:39:29 前言：五千年的中国传统文化，蕴含着五千年的茶文化，有着对幸福最真挚的诠释：在古代东巴文字，幸福两个字就是画上一个人和一杯茶，这就叫做幸福!古老的文字已经把幸福的含义诠释的非常清晰：一个人能有茶喝是...
2018-04-03 19:04:51 中国是茶树原产地，目前世界各地产茶国，茶树均由中国直接或间接输出。1833年，英国殖民者从中国购买大量茶籽，聘请中国种茶、制茶技工去印度指导传经，后又移种锡兰（今斯里兰卡）。1870年后，印度、锡兰茶叶在...
2018-04-03 19:02:39 柏月辉是土生土长的徐家沟村人，祖上几代都是茶农。30年来，他坚守传统，采用"三炒三包"的技法制作这种特殊的手工黄茶--黄芽。 200多度高温的铁锅里，一双青筋鼓胀的大手在锅里快速灵动地翻炒近万颗鹅黄色茶...
2018-04-03 19:01:53 如今的消费者尚未形成习惯，喝茶前首先要茶饼的农残检测报告。 但是，现实是，那种统一的检测报告有无皆可，不过是为了过QS的利润钱，能出具欧盟报告的，我认为才有实际的价值，至少，你的茶饼很安全。 喝...
2018-04-03 19:01:25 从新班章到老班章，环布朗山路况最烂的就属这一段十几公里的路程。三岔路口，竖了个大石头，勒石记事，言明陈升号曾捐资百万元修筑这一段班章大道。真不能想象，未修之前是一条什么样崎岖山道。早几年无知者无畏...
