八角亭2015年品味布朗开汤品鉴

　　布朗山是著名的普洱茶产区，其中闻名天下的老班章、老曼峨皆位于其中；"雾锁千山树，云开布朗峰。香飘十里外，味酽一杯中"，这是茶人前辈对布朗山茶品诗化的描述。"品味布朗"是"尙燃藏茶"主人杨尚燃先生采用布朗山顶级头春茶菁拼配而成的茶中上品。

　　产品背景

　　"品味布朗"每年都由书画界的大师题写茶标名，就像法国波尔多的五大酒庄之木桐酒庄每年选用大师所画的酒标，让收藏者品饮佳作之际，欣赏领悟文化厚重的底蕴。2015年恰逢书画篆刻大师韩天衡学艺七十年，"尚燃藏茶"主人杨尚燃精选最好的纯古树茶料精心制作"品味布朗"，并由挚友韩天衡提写茶标名"品味布朗"四字，写得行云流水，苍劲有力。而茶标名下方盖是韩老师所刻的三枚印章，中间一枚小篆"禅茶一味"，左右两枚鸟虫章，分别为"上善若水"和"厚德载物"，精雕细刻、巧夺天工尽显当代篆刻泰斗"五百年来一天衡"。

　　原料及工艺

　　精选云南勐海布朗山茶区的顶级头春茶菁，包括老班章、班盆等名寨古树纯料，遵循古法，按特定比例拼配而成。

　　裸茶细节

　　打开茶饼，表面油润紧实，条索完整匀齐、松紧适度，芽头肥硕，白毫尽显，嫩度极高。

　　干茶

　　芽叶清晰略有显毫，茶菁壮实粗大。

　　冲泡

　　第一泡

　　汤浅金色，明亮。从润茶开始，浓郁的茶香随茶水溢出，香气纯正高扬。汤水入口甜润，满口留香，口感协调，回甘生津迅速，杯底留有兰花甜香。

　　第二泡

　　汤色亮金黄，茶汤稠滑甜润，香气依旧，还保持强劲的气韵。生津快，喉咙有一股清凉感。

　　第三泡

　　茶汤金黄油亮，茶汤滋味浓、爽滑鲜甜；茶香依旧浓郁，齿颊留香。回甘越来越强，整个舌面和牙齿缝生津不断，喉咙顿感滋润，炎炎夏日的孤闷一扫而空，整个人精神爽利！

　　第六泡

　　汤色金黄，茶汤稠滑甜润，香气依旧，还保持强劲的气韵。生津快，喉咙有一股清凉感。

　　叶底

　　叶底黄绿，肥厚匀嫩，叶脉清晰，手捏有弹性。

　　总结

　　从包装到选料都可看出"尙燃藏茶"定制"品味布朗"可谓是不惜工本；由书法大师题写茶标名的构思独特，让收藏者品饮佳作之际，也能欣赏领悟文化厚重的底蕴。"品味布朗"是一款甜润细腻，强劲却又沉稳的优良生茶，茶香浓郁，滋味浓强，回甘生津明显，非常持久，尾韵清甜，叶底肥厚匀嫩，充分体现出布朗山茶的滋味醇厚。难怪韩老师对"品味布朗"赞赏有加，加勉题字"布朗者普洱茶中之白眉，为尚燃先生精心配方之佳茗，解人称此茶存十年价当増百倍，信然"。