何凯煮茶: 3年后, 是时候细键了

红茶, 几乎很多人在心中的 "重味茶" 的代表, 数着它的丘陵, 但也每个人都有自己的特点: 或欺负或强烈, 或味道饱满, 或茶气凶猛。其中, 赫查查似乎显得更平和一点, 所以赫查查不会有老班章, 老曼恩这样的能见度, 但它的味道往往可以被更多的人接受, 所以即使不出名, 也占据了一个重要的位置。

相对而言, 发酵的熟茶往往会消除很多 "敌意", 温和得多, 相比盐水茶, 煮好的茶味道可能较少 "苦味, 收敛性, 霸道"。因此, 对于那些喜欢布兰查却不能接受其欺负茶的客人来说, 可以试试布朗山的熟茶, 今天的产品是国家燕茶厂在2015年开熟茶。

国家燕茶厂于2015年开茶, 由何氏开茶萝卜按照独特的发酵工艺经过发酵后的石材磨机被压制, 至今已储存至今, 3年的时间, 茶叶产品取得了较好的成绩转化, 成为第一个更美味的产品饮用期。

从茶饼的角度来看, 其条纹颜色发生了一定的变化, 花蕾头金黄, 蛋糕面条电缆清晰, 茶叶茎、花蕾叶混合, 更有利于茶味的协调。

品茶:

茶汤: 汤是红棕色的, 洗的时候略阴, 然后逐渐红亮。

香气: 公平杯底香气纯正, 持续时间长;茶汤陈香明显。

味道: 前3泡泡茶汤味道比较棉, 而且, 因为刚走出仓库, 入口就有轻微的灰尘感, 喝了嘴后留下了一定的苦味底。

4-8 泡泡: 茶汤表现最好的阶段, 茶汤入口有一定的黏性感, 味道浓郁, 苦涩的底部一直存在, 后口感舒适。

9泡汤延长后的时间, 茶汤的味道变得更轻, 但汤的感觉相对较细腻, 疼痛减轻, 但也有一些甜蜜的意义。

底部: 完整性高, 脂肪度可见, 茶叶茎仍保持一定的韧性。

普珀的煮茶, 其实一直是 "慢" 的产物, 饮酒者一直处于等待它的状态: 等待发酵, 等待转化, 等待味道。何凯煮茶, 已经等了3年了, 现在刚慢慢酝酿, 品尝就好了!