2015年老同志易武正山乔木青饼审评

武地名为傣语,意为"美女蛇居住之地"因易武有个花蛇洞地名由此而得。易武茶区老树茶比较多的有易武、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀等地。而这款易武正山正式出自易武。

易武正山是标准的大叶种茶,具有条索黑亮、较长,芽头饱满,白毫显露的特点。

滋味:汤色呈金黄,苦涩较轻、香气较好,也就是香扬水柔,汤中稍稍带甜,汤质较滑厚、回甘很不错,再加上有贡茶之称,其名气可想而知。而易武正山可不仅仅是名气,真正的是其口感,即使经过多年,易武茶仍然是众多爱茶人的最爱之一。

汤色呈金黄色,苦味、涩味、甜度都表现的较为平衡。第一口的感觉,还有带有易武特有的蜜香,随后到第三泡,叶片全面展开,滋味口感体验才刚刚开始,易武特有的底韵,厚度,慢慢体现出来,这种感觉也只有喝过易武茶才能真正体会的到的。

而对于,收藏易武的茶友来讲,较担心的也就是,易武茶水路细腻,柔,经过多年存放是否会没有多大的变化,其实不用太多担心,易武茶经过几年存放,原本淡淡的滋味,却愈发变得浓了,茶味更加足,香味和甜味也明显提升几个档次,汤色也愈发的金黄,而当老的易武和新的拿来一起对比,其明显差异,便可一眼看出,谁还说易武不适合存放呢?