客至泡茶，这是生活常理，人之常情。然而在清代官场中却曾盛行一种"端茶送客"的风俗--下属拜见上司，上司虽让侍者泡茶相待，但大都是不喝的。当上司举起茶碗作欲喝状时，那就是下"逐客令"的表示，侍者会立刻高呼...
禅意故事：愿作杯中茶一个失意的年轻人千里迢迢来到终南山山水禅房，拜访明心禅师，沮丧地说："人生不如意事常八九，充满了烦恼和痛苦，实在没有什么意思，还不如一了百了。" 禅师静静地听着年轻人的叹息，吩咐侍...
据清代末期朱德裳《三十年见闻录》记载：一个新上任的县令于炎夏之时前去拜谒巡抚大人，按礼节不能带扇子。这位县令却手执折扇进了巡抚衙门并且挥扇。巡抚见他如此无礼，就借请他脱帽宽衣之机把茶杯端了起来。左右侍...
中国古代有一种"端茶送客"的惯例，来客相见，仆役献茶，主人认为事情谈完，便端起茶杯请客用茶。来客嘴唇一碰杯中的茶水，侍役便高喊："送客！"主人便站起身来送客，客人也自觉告辞。这样的惯例，避免了主人想结束谈...
在泰国，人们特别喜爱喝冰茶。到泰国人家里做客，主人要为客人端上一杯冰茶或冰水果汁。在饭店用餐前，侍者也是端来滚烫的热茶，接着端来盛满冰块的盘子或高脚杯，把冰块放到热茶中。少顷，热气腾腾的茶便冷却了，人...
明宗定贡茶据说后唐皇帝明宗李嗣源，第一回上朝的时候，侍臣为他捧杯沏茶，开水向杯里一倒，马上看到一团白雾腾空而起，慢慢地出现了只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头，便翩翩飞去了。再往杯子里看，杯中的茶叶都齐...
明宗定贡茶据说后唐皇帝明宗李嗣源，第一回上朝的时候，侍臣为他捧杯沏茶，开水向杯里一倒，马上看到一团白雾腾空而起，慢慢地出现了只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头，便翩翩飞去了。再往杯子里看，杯中的茶叶都齐...
宋代苏东坡不仅是一位大文学家，也是一位熟谙茶道的高手。他一生与茶结下了不解之缘，并为人们留下了不少隽永的咏茶诗联、趣闻轶事。 典故一：据说王安石患有痰火之症，医生告诉他用阳羡茶可治愈，但须用长江...
禅茶一味：赵州茶平常味各位茶友、各位道友、各位朋友： 清明时节，来自全国各地四面八方的朋友们，在五叶堂前，忆可亭下，通过茶会的形式来怀念师父。我们的师父慧公上人，离开我们将近两年了。在2013年的谷雨时...
冬月的早上，昆明一点也不冷。酱菜园的大师傅照例提着他的鸟笼子往文庙街的茶馆走去，他之所以认定这家茶馆，一是离家近，二是不大又不小。大西门、文林街、凤翥街那些茶馆一路都是，但小了些，西南联大的那些学生和...
中国禅宗始祖菩提达摩，在河南嵩山少林寺面壁九年。由于久坐疲累，眼皮无法张开，因此撕下眼皮，丢弃在地上。而在丢弃眼皮的地方，竟然长出一株矮树。达摩祖师的弟子们，摘下矮树上的绿叶，酿制成水饮用，竟能保...
苦口师是茶的别名。晚唐着名诗人皮日休之子皮光业(字文通)，自幼聪慧，十岁能作诗文，颇有家风。皮光业容仪俊秀，善谈论，气质倜傥，如神仙中人。吴越天福二年(公元937年)拜丞相。有一天，皮光业的中表兄弟请他品赏...
晚唐著名诗人皮日休之子皮光业(字文通)，自幼聪慧，十岁能作诗文，颇有家风。皮光业容仪俊秀，善谈论，气质倜傥，如神仙中人。吴越天福二年(公元937年)拜丞相。有一天，皮光业的中表兄弟请他品赏新柑，并设宴款待。...
"环肥燕瘦"是说唐玄宗李隆基之妃杨玉环丰肥；汉成帝之后赵飞燕清瘦。体态不同，各有风致，皆擅其美，同称美人。因此，引起历代文人们的青睐。这不，在三联书店出版的陈平原、凌云岚主编的《茶人茶话》中，有钱歌川写...
名人与茶郑板桥「聪明难，胡涂难，由聪明而转入胡涂更难。放一着，退一步，当下心安，非图后来福报也。」这是「难得胡涂」郑板桥的人生哲学，这段话充分传达出郑板桥落拓不羁的豁达性格，也是民间流传最广，最为人熟...
君山银针是湖南洞庭湖君山所产名茶，又是古代著名的贡茶。据今已有一千多年了，它的茶芽细嫩，满披绒毛，就像是凤鸟的柔羽。它的色、香、味被誉为"三绝"，是中国十大名茶之一。 据说君山茶的第一颗种子是四千多年...
这是世界最早的茶画。作者阎立本(?--73)，唐代画家，雍州万年(今陕西西安)人。唐总章元年(668)拜右丞相，封博陵县公。是当时最负盛名的画家。取法张僧繇、郑法士而更"变古象今"。笔力圆劲雄浑，画风严谨，造型准确生...
在宋代十分兴盛的斗茶之风，到了元代日益衰落。其原因一方面是蒙古统治者对汉人文化的排斥，另一方面是这种饮茶方式过于烦琐，一种新的撮泡法取而代之，逐渐兴起。因此茶饼的制作开始减少，以此为基础的由斗茶之趣也...
我对茶实在是个外行。茶是喝的，而且喝得很勤，一天换三次叶子。每天起来第一件事，便是坐水，沏茶。但是毫不讲究，对茶叶不挑剔。青茶、绿茶、花茶、红茶、沱茶、乌龙茶，但有便喝。茶叶多是别人送的，喝完了一筒，...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
