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红茶的酿造方法 水的选择: 水: 茶一般用泉水、水井、矿泉水、纯净水为首选。水温: 水温高, 一般使用100度的沸水, 也可用于煮沸后煮茶, 然后煮沸的滋味越冷越好。 茶叶比例: 高档砖茶和三尖茶约一点半左右, 粗老砖咖啡约1:20 左右。 酿造方法: 酿造红茶, 多嫩茶多不闷, 粗老茶更闷不透。粗老茶也可以煮。 |
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红茶的酿造方法 水的选择: 水: 茶一般用泉水、水井、矿泉水、纯净水为首选。水温: 水温高, 一般使用100度的沸水, 也可用于煮沸后煮茶, 然后煮沸的滋味越冷越好。 茶叶比例: 高档砖茶和三尖茶约一点半左右, 粗老砖咖啡约1:20 左右。 酿造方法: 酿造红茶, 多嫩茶多不闷, 粗老茶更闷不透。粗老茶也可以煮。 |
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