2018-05-09 15:42:02美国学生对中国书法和茶道表现出浓厚兴趣"教我们学写'精益于勤'吧！今年是奥运年，祝愿所有运动健儿在比赛中取得好成绩。"前日，20名通过中美文化交流方式来昆明学习云南民俗文化的美国大学生，在学习了普洱茶道和传...
2018-05-09 15:26:02采摘之方法，可分手摘与机械二种，手摘为最普通与最古老之方法，其法各地微有不同，兹分述之： 1. 指摘：摘细芽白毫时多用之，为最精细之摘法，使用拇指与食指之先端，拈新生之细芽，指端用时着力。 2. 直...
2018-05-09 14:36:01易武古茶山地理位置:南省西双版纳州勐腊县。易武古茶山位于六大茶山的东部，紧靠中老边境，面积约750平方公里,是古[六大茶山]中面积、产量最大的茶山。全镇拥有古茶园面积1．4万余亩，主要集中在高山寨、落水洞、麻...
2018-05-09 14:31:01都说好茶是香气扑鼻，回甘持久，先苦后甜，可是有的普洱茶苦涩味持久不散，这是茶叶不好的表现吗？是不是，一看以下内容便知。 茶通常都会有苦涩味，"苦涩化不开"是指苦涩后不会甘甜，苦涩长时间停留在口腔。好的...
2018-05-09 14:28:021、 普洱茶生茶新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。2、 普洱茶熟茶普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性...
2018-05-09 11:35:01多会喜欢味道浓重且回甘强烈的口感，对苦涩度的耐受性较高；而女性茶友则偏向于甜润感较强的茶品，对苦涩感耐受性相对较低。所以同一款茶男性茶友喜欢而女性茶友却会觉得过于浓重难以下咽。反之，口感温和的茶品男性...
2018-05-09 10:53:01我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类茶性不同，对人体的影响也不同。根据季节和茶性以及个人体质与口味去选择茶类最...
2018-05-09 10:29:01南糯山位于勐海县境东部，距勐海县城20多公里，属勐海县格朗和乡辖村，平均海拔1400，山高谷深，植被茂密，具有适宜大叶种茶生长的最佳生态环境，且常处于云雾笼罩只中，"高山云雾出好茶"，因而茶叶品质极佳，自古至...
2018-05-09 10:18:01从茶山到茶山像从家到家。在临沧双江勐库镇勐库河桥头，我背着相机扛着脚架四下张望，一见 "小白"一行一男两女三人也在东张西望，就判断他们可能是茶商，于是上前故意用普通话问道：请问去冰岛怎么走？果然。"小白"...
2018-05-09 09:57:01一、可以从外包装、大票、小票、内飞等去辨识普洱茶年份。外包装纸，大票、内票、内飞、包装形态等都极具时代特征，外包装纸、大票、内票、内飞等都是纸类物质，其纸张质量、厚薄、印刷油墨、字体粗细、大小、繁简字...
2018-05-09 09:06:01红艳：红茶汤色鲜艳、红亮透明，碗沿呈金圈。多见于滇红和C.T.C茶，或大多国外红茶。红亮：汤色红而透明。多见于上档红茶。玫瑰红：茶汤红似玫瑰花。金黄：有黄金般的光泽。常见于发酵轻的茶汤。粉红：红白相混。多...
2018-05-08 22:52:01依照传统的说法，所谓"干仓茶"就是未曾霉变过的普洱茶品。怎样去辨别"干仓茶"的品质呢？据升值普洱茶负责人徐先生说，第一点可以从香气上辨识，熟普洱茶因为经过渥堆，所以会产生一股熟味；一般只有10年陈期以内的干...
2018-05-08 22:41:01材料：人参10克，菠萝汁30克，白糖50克，蜂蜜60克。用法：人参洗净，切成薄片，加开水浸泡后捣烂；再加少量白糖浸渍。另外将白糖（剩余）、蜂蜜加入500毫升水中，加热煮沸，再加入波罗原汁，搅匀。将人参汁加入蜂蜜...
2018-05-08 22:26:01茶叶的香气是由茶叶中的芳香物质决定的，茶叶香气有各种类型，起决定作用的成分也各不相同，这一现象可以从化学结构上找到某些规律性的解释。例如，链状的醇类、醛类、酮类、酯类等化合物在低分子方位内，挥发性强，...
2018-05-08 21:15:01不知从什么时候开始，周围喝花茶的朋友渐渐少了，都转而喝绿茶、乌龙或者普洱茶去了。据说是因为花茶添加了花香的缘故，如茉莉、珠兰、栀子、玳玳花等。还有一种说法是因为茶叶经过窨制后，许多营养成分都破坏掉了，...
2018-05-08 18:48:01普洱茶讲山头，老班章，刚劲强烈，充满霸气，人称普洱中的"霸王"。对于喜欢普洱茶的人来说，"班章"二字犹如雷声灌耳，因此，只要名称中有"班章"二字，价格就是其他产品的几倍甚至十几倍，茶友都以能拥有一饼纯正的老...
2018-05-08 18:43:01减肥已经成为了2012年春天最火热的话题，那么在众多的减肥方法中，哪些方法减肥最有效果呢？相信很多人都会说喝茶是可以减肥的，而绿茶和普洱茶就成为了我们的减肥首选，那么绿茶和普洱茶，究竟谁的减肥功效大呢？...
2018-05-08 18:23:01喝了这么多年茶，我仍然不懂茶。除了茶的产地、特点和品质如何，我从不能在茶里喝出它的其他特质--例如是哪座山头拼配了哪座山头的茶、是放了九年的还是十年的茶、是七分台地茶加了三分的老树茶、是在越南的茶青在台...
2018-05-08 18:20:021.浅绿：高温制程绿茶汤色；2、绿黄：以黄为主，带绿，新制普洱生茶常有正常汤色；3、黄绿：以绿为主，带黄，制程正常的话，可能与杀青温偏高，或干燥温高有关。4、金黄：野生茶优质汤色表现，清撤透亮；5、红黄：黄...
2018-05-08 17:53:01薄荷除了可以调味外，还是解暑的佳品。广州中医药大学第一附属医院消化科刘友章教授介绍，薄荷，味辛，性凉，能散风热、清头目、利咽喉、透疹，是一种十分实用的药食两用植物，春夏季可采其嫩茎食用。炒食或用开...
