七彩云南庆沣祥2015景迈春古茶品鉴

初尝这景迈春古茶，先不说味道如何，最让我印象深刻的便是这茶的"香"，可以说这香贯穿了我的整个品尝过程。都说景迈茶有三香：干茶的干质兰香、茶汤的绵长兰香、杯底的山野兰香。仿佛这"兰香"已成为景迈的独特印记，只要提起景迈古树茶，无人不知无人不晓那让人迷醉的兰香。作为初入普洱茶界的我，不禁心生疑惑：景迈古树茶这兰花香气究竟是从何而来呢？

　　带着这个问题我查阅了很多资料，原来是因为景迈山古茶园的茶树主要以数百年树龄的为主。生态环境好。茶树没经过人为矮化，而且全部同山上的原生古树混生在一起，茶树与其他古树共生共荣，在长达千年的岁月中，将百木之香吸附于自身，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉。

　　在深入的了解的景迈古树茶的香气特点之后，我更加期待对它的品鉴了，此刻我手捧干茶饼如见芳心人，低头一闻，一股很清新的淡香，一拆开包装，遂闻到茶饼散发出明显的兰香，不禁更加心悦，迫不及待想要感受它的滋味。

　　待第一泡茶汤出汤，兰香初现，汤色浅黄，一入口便感受到这景迈春古的与众不同，一般茶的甜是苦后回甘的甜，而它的甜是一种清甜，直接快速的，同时又是持久的，尤为难得。

　　喝了两三泡后，感觉整体茶汤油润，口感醇和。纯正的景迈古树茶冲泡后会发觉汤质很黏稠，甚至有时会出现汤中气泡浮在中间不移向杯壁的现象，这是优质古树茶才会出现的。今天品的这一饼景迈春古，将其茶汤含在口中再慢慢咽下，能感受到其润滑、醇正，软糯回甘的感觉甚是美妙，并且期间一直有股兰香幽幽的在鼻尖和口腔萦绕，沁人心脾。

　　直到泡了十多泡，茶汤中的兰香依旧香韵悠长，清新幽远。待到茶汤冷却，再细细一嗅，绵绵密密，若有似无，藏在汤里，驻在水中，挂在杯上。有温度的时候，香气明显，没有温度的时候，香会收敛一些，但始终在发散。最后将茶汤倒尽，感受杯底的香气变化，杯底香是展现景迈茶山野气韵的最直观表现，由于其混生于山野之中，杯底香强而持久。再观这墨绿的叶底，柔韧性强，用手指揉搓叶片不碎，有油润感，活性很好。

　　每个人，都有自己的故事，每杯茶都有自己的意义。你给茶多少期待，茶就给你多少感动。景迈春古茶的每一片叶子，都吸取了高山精华，从山野密林到繁华都市，或许它还是一片叶子，不同的是人们对它的依恋。幽幽山野兰香，喝的是时光的记忆。

　　凝粹着自然纯美的景迈古茶树茶，用悠然的兰香吸引着世人，没有喧嚣与浮华，没有打扰和破坏。如果可以，只想静静地喝一杯景迈古树茶，看着杯中的茶叶在尽情舒展,让思绪随着香气开始在空中飞扬......